صفحه اصلی > یادداشت
 پاسخ یک مقام مسئول در وزارت بهداشت به غلات نیوز: مصرف زیاد جوش شیرین را در نان صد درصد نفی می کنم/ استفاده از این افزودنی در سراسر کشور به شدت تحت کنترل است اختصاصی/ مصرف جوش شیرین در گذشته یکی از ملزومات تولید نان بود تا جایی که برای این افزودنی به نانوایان سنتی سهمیه ای هم تخصیص می دادند و اگر نانوایی آن را مصرف نمی کرد برایش جریمه اعمال می شد! اما این قانون در سالهای اخیر به یکباره تغییر کرد و جوش شیرین به یک افزودنی غیرمجاز در نانوایی ها تبدیل گشت و در حال حاضر نانوایی که دست به استفاده از این افزودنی زده باشد متخلف محسوب شده و به مراجع غذایی معرفی می شود. | |
| ٠٩:٠٦ - شنبه ٢٨ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
 |
|
|
 متولیان خرید گندم توجه نمایند اختصاصی/ اگرچه افزایش میزان بارندگی ها در سال جاری افزایش میزان تولید گندم را در پی دارد اما می تواند امراضی هم در مزارع گندم به دنبال داشته باشد که نیازمند توجه خواهد بود . درواقع باتوجه به میزان بارندگی هایی که از ابتدای سال جاری در سطح کشور شاهد بودیم طبیعی است که برداشت و خرید تا رسیدن دانه گندم به حد نرمال رطوبت در استان های کشور کمی به تعویق بیافتد. | |
| ١١:١٦ - دوشنبه ٢٣ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
|
|
|
 مشکل کیفیت آرد با اختلاط حل‌نشدنی است! اختصاصی/در سالهای اخیر با رسیدن به قله خودکفایی در حوزه گندم، واردات این محصول استراتژیک به کشور ممنوع شد اگرچه این اتفاق موافق و مخالفینی داشت و البته در حال حاضر هم دارد. | |
| ١١:٢٨ - چهارشنبه ١٨ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
|
|
|
 جای خالی نان در دستان نمایندگان! اختصاصی/ مجلس شورای اسلامی، مجمعی متشکل از نمایندگان منتخب مردم است؛ نمایندگانی که برای مردم و به دفاع از حقوق مردم به مجلس می‌آیند. اما از آنجا که مجلس رکن اصلی نهاد قانون‌گذاری در کشورمان است، موضوعات مختلفی در آن مطرح و برایشان قانون وضع می‌گردد. | |
| ١٦:١٧ - دوشنبه ١٦ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
|
|
|
 چشم‌پوشی متولیان از اصلاح الگوی مصرف نان! فرهنگ یک جامعه در هر امری یک شبه شکل نمی‌گیرد و فرهنگ‌سازی هم قطعا در کوتاه‌مدت مسیر نیست. اما ممکن است یک فرهنگ صحیح در یک جامعه به مرور زمان در طول تاریخ تغییر یافته و یک فرهنگ غلط جایگزین آن شود. | |
| ١٠:٠٩ - شنبه ١٤ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
|
|
|
 نان‌های حجیم و نیمه حجیم در آستانه افزایش قیمت/ گزارش غلات نیوز از گفت‌وگو با نانوایان حجیم اختصاصی/ از بیستم فروردین‌ماه سال جاری، 10 درصد به قیمت آرد حجیم افزوده شد که با وجود این مساله و افزایش سایر هزینه‌های سربار برای یک واحد تولیدکننده نان حجیم، نانوایان هم به فکر افزایش نرخ نان افتادند که البته این مساله هنوز به صورت رسمی اعلام نشده و در دست بررسی است. | |
| ١٣:٣٠ - سه شنبه ٣ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
|
|
|
 ارتباط میان آسیابان و کشاورز چه اثری بر ارتقای کیفیت آرد دارد؟! اختصاصی/ حذف نقش اجرایی دولت در صنعت گندم، آرد و نان و واگذاری این وظیفه به بخش خصوصی، سال‌هاست از سوی مخالفان تصدی‌گردی دولت در این حوزه مطرح می‌شود که البته باید گفت طبیعتاً با توجه به چند نرخی بودن گندم و یارانه سنگینی که در این صنایع جریان دارد و موارد دیگر، هنوز زیرساخت واگذاری به بخش خصوصی فراهم نبوده و بهتر است قبل از این واگذاری، در وهله اول زیرساخت‌ها و بسترهای لازم مهیا گردد. | |
| ١٠:٠٧ - دوشنبه ٢ ارديبهشت ١٣٩٨ | متن کامل >> |
| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | صفحه بعدی >> |
طراحی وب سایت آریایک توسط aryanic highportal aryanic
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
گزارش
متولیان خرید گندم توجه نمایند
اختصاصی/ اگرچه افزایش میزان بارندگی ها در سال جاری افزایش میزان تولید گندم را در پی دارد اما می تواند امراضی هم در مزارع گندم به دنبال داشته باشد که نیازمند توجه خواهد بود . درواقع باتوجه به میزان بارندگی هایی که از ابتدای سال جاری در سطح کشور شاهد بودیم طبیعی است که برداشت و خرید تا رسیدن دانه گندم به حد نرمال رطوبت در استان های کشور کمی به تعویق بیافتد.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
گفتگو
معاون بازرگانی خارجی GTC:
مدیرعامل شرکت پتکوس ایران:
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
نظرسنجی
| ||||||||||
صوتی
گالری تصاویر آرشیو ...
برداشت گندمگزارش تصویری
دومین دوره جشنواره عکس خوشهجشنواره عکس خوشه
پخت ناننان
جلسه راه‌اندازی برنامه هواشناسی کشاورزیراهاندازی برنامه هواشناسی کشاورزی
نشست هم‌اندیشی ماهیانه زنجیره گندم آرد و نانهم اندیشی زنجیره گندم و آرد و نان
بازدید معاون وزیر و هیأت همراه از کارخانجات آرد استان البرزبازدید از کارخانجات تهران و البرز
نان زنجبیلینان بابانوِئلی
