صفحه اصلی > یادداشت 


ضعف سامانه آرد سایر مصارف چیست؟!
اختصاصی/از زمانی که صحبت ایجاد سامانه برای خرید و فروش گندم دولتی پیش آمد عده ای اظهار می کردند که خرید و فروش گندم ۹۰۰ تومانی صنف و صنعت هم در قالب یک سامانه دولتی قرار گیرد بالاخص که به دلیل آزاد بودن چرخه خرید وفروش گندم و آرد ۹۰۰ تومانی و متاسفانه عدم نظارت های کافی بر این چرخه یک سری از سودجویان از آب گل آلود ماهی می گرفتند...!
 ٠٧:٥٥ - دوشنبه ١٥ بهمن ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
کوتاهی متولیان امر در جمع‌آوری نان‌های بی‌هویت سوپرمارکتی!
اختصاصی/ اگر برای خرید نان‌های صنعتی به سوپرمارکت بروید، در قفسه‌ها نان‌های سنتی بسته‌بندی شده‌ای را می‌بینید که بدون هیچ نام و نشانی در کیسه‌های پلاستیکی برای فروش قرار داده شده‌اند و با قیمتی ارزان‌تر هم عرضه می‌شوند! متاسفانه در چند سال اخیر بازار عرضه این نان‌ها در سوپرمارکت‌ها حسابی داغ شده و مشتریان زیادی هم دارد.
 ١٠:٠٠ - يکشنبه ١٤ بهمن ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
کارگران نانوایی امنیت شغلی می‌خواهند!
اختصاصی/ وقتی صحبت از کیفیت نان می‌شود، بحث نیروی انسانی شاغل در نانوایی‌ها به عنوان یکی از عوامل تاثیرگذار در این چرخه به میان می‌آید. مساله‌ای که عمدتا این روزها به یکی از دغدغه‌های صنعت نان تبدیل شده است، معضل نبود کارگر ماهر و عدم تعهد کارگران به واحدهای صنفی است.
 ٠٩:٣٥ - دوشنبه ٨ بهمن ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
واکنش اتحادیه‌ها به سهمیه‌بندی در سامانه آرد سایر مصارف
اختصاصی/ بیژن مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز با اظهار گله‌مندی از عملکرد سامانه آرد سایر مصارف در راستای تخصیص سهمیه آرد واحدهای آزادپز گفت: متاسفانه سهمیه نانوایان آزادپز مدام در حال تغییر است و هر ماه سهمیه متفاوتی برای نانوایان در سامانه تعریف می‌کنند.
 ١١:٤٥ - شنبه ٦ بهمن ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
کاهش بار مالی دولت با نمونه‌برداری اتوماتیک غلات
اختصاصی/رسول خدابخشی، کارآفرین کشور و مدیرعامل شرکت جهان یکتا پارسیان در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه ایده اولیه ساخت دستگاه نمونه‌بردار اتوماتیک غلات به شهریور سال 1390 برمی‌گردد، اظهارکرد: وقتی گندم در کشور ما یک کالای استراتژیک محسوب شده و سرانه حدودا 12 میلیون تن مصرف سالیانه مردم را به عنوان اولین ماده غذایی کشور به خودش اختصاص می‌دهد و نیز 20 درصد انرژی مردم را تامین نموده و به عنوان قوت غالب و اصلی مردم جامعه شناخته می‌شود، توجه به انتخاب این ماده اولیه بسیار اهمیت پیدا می‌کند لذا باید بهترین روش نمونه‌برداری به کار برود تا بهترین و باکیفیت‌ترین گندم‌ها برای ورود به چرخه خوراک انسانی انتخاب شوند.
 ١١:٣٤ - شنبه ٦ بهمن ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
دبیر انجمن بنیاد گندم‌کاران ایران:
نرخ 1600 تومان هم برای کشاورزان به‌صرفه نیست/ مجلس به دنبال افزایش نرخ است
اختصاصی/ علیقلی ایمانی با بیان اینکه باتوجه به افزایش هزینه‌های زندگی و هزینه ادوات کشاورزی، نرخ 1600 تومانی خرید تضمینی گندم برای کشاورزان مقرون به صرفه نیست، گفت: مجلس به دنبال این است که در صورت تامین منابع اعتباری و پذیرش سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی، نرخ خرید تضمینی گندم را افزایش دهد.
 ١٠:٠٣ - يکشنبه ٣٠ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
نانی که به دست فراموشی سپرده شده است!
اختصاصی/ نان یار قدیمی و جدانشدنی از سفره‌های ما ایرانیان در طول تاریخ جایگاهی والا داشته است اما متاسفانه علی‌رغم اهمیتی که دارد، به ویژه در شرایط فعلی اقتصادی جامعه که بخش زیادی از سبد غذایی خانواده‌ها را تامین می‌کند، متاسفانه بارها مورد ظلم و جفای بسیار قرار گرفته است.
 ٠٩:٤٣ - شنبه ٢٩ دی ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





مشکل صادرات گندم روسیه و قزاقستان به ایران حل شد

ایران، روسیه و قزاقستان یادداشت تفاهم همکاری در تجارت گندم امضا کردند که به موجب آن مشکل مالی صادرات گندم به ایران حل شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۱۱/۲۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۳۳۱ up
chf فرانک سويس ۴۱,۹۷۱ up
sek کرون سوئد ۴,۵۱۸ down
nok کرون نروژ ۴,۸۵۹ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۱ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۱۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۹۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۲۶۵ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۶۳۴ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۲۳ down
zar راند ۳,۰۷۶ down
try لير ترکيه ۸,۰۰۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۷۸۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۸۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۳۷۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۶۳ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۷۰۸ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۸۶ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۴۳۵ up
cny یوان چين ۶,۲۲۹ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۳,۱۴۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۲۲ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۸۴ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۵۱ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۳۲ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۸۶۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۰۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۶۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۴۴۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۵۴۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):
87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس