صفحه اصلی > یادداشت 


حذف یارانه نان آری یا خیر؟!
اختصاصی/ سال گذشته حذف یارانه از بخش نانوایی های آزادپز و صنف و صنعت مطرح گردید که انتقادات بسیاری را به همراه داشت اما شنیده ها حاکی از آن است که حذف یارانه از این بخش منتفی شده و نانوایی های آزادپز کماکان در زمره نانوایان نیمه یارانه ای قرار خواهند گرفت
 ١٠:٥٢ - يکشنبه ١٧ فروردين ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
نان تنوری یا دستگاهی؟!
اختصاصی/ در کنار مواد اولیه و مهارت نیروی انسانی به عنوان عوامل تأثیرگذار بر کیفیت نان، روش پخت عاملی است که در سلامت نان نقشی اساسی دارد. استفاده از حرارت مستقیم در تولید نان‌های سنتی یکی از نقاط ضعف واحدهای نان سنتی است که سال‌هاست بر رفع آن تأکید می‌شود و با جایگزین حرارت غیرمستقیم در واحدها این ضعف قابل جبران خواهد بود.
 ١١:٢١ - چهارشنبه ٢١ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
وقتی رعایت بهداشت تبدیل به یک فرهنگ اجباری می شود
اختصاصی/ در میان کالاهای اساسی سبد مصرفی جامعه نان از اهمیت ویژه ای برخوردار است به ویژه در شرایط فعلی که درگیر ویروس کرونا هستیم متاسفانه در صورت عدم رعایت موارد بهداشتی از سوی نانوایان و نیز مصرف کنندگان این ویروس می تواند به طور غیر محسوس انتقال و شیوع یابد.
 ١٠:٣٥ - دوشنبه ١٩ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
تشدید بازرسی‌ها از واحدهای نانوایی با اولویت کرونایی
اختصاصی/ رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط کار وزارت بهداشت گفت: به دلیل مقابله با شیوع ویروس کرونا، بازرسی بازرسان ما از واحدهای نانوایی بیشتر شده و نانوایان باید برای تهیه لوازم بهداشتی از جمله ماسک و دستکش اقدام نموده و الزاما استفاده نمایند.
 ٠١:٠٤ - جمعه ١٦ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
گزارش غلات نیوز از اختلاط کشوری گندم/ ضرورت واردات گندم در همه شرایط
اختصاصی/ ایران به طور عمده با داشتن 31 استان، تنها از سه استان تولیدکننده گندم کیفی برخوردار است (فارس، خوزستان، گلستان) لذا با توجه به محدودیت تولید کمی و کیفی و شرایط متفاوت تولید در سطح کشور، طبق قانون برنامه حمل و جابه‌جایی گندم‌ها از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران به جهت اختلاط در سراسر کشور صادر و اجرایی می‌گردد.
 ١٠:٠٠ - چهارشنبه ٧ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:
میزان نول‌کشی کارخانه‌ها تاثیری بر کیفیت آرد ندارد/ جای خالی فرهنگ‌سازی در اصلاح الگوی مصرف نان
اختصاصی/ در گزارش قبلی دلایل عدم استقبال نانوایان از تولید نان‌های سبوس‌دار، مطرح و بررسی شد.به گفته نانوایان، نول‌گیری در فرایند تولید، ضعف کیفی آرد را به دنبال دارد و همین مسأله، تولید نان سبوس‌دار را مشکل می‌کند.
 ١١:٢٦ - شنبه ٣ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
سهم صنعت آرد از صادرات 800 میلیون دلاری سال گذشته چقدر است؟
اختصاصی/ چندی پیش مدرس خیابانی، قائم مقام وزیرصمت در اموربازرگانی، در جشنواره ملی برگزیدگان گندم، آرد ونان شرکت بازرگانی دولتی ایران اظهار کرد که محصولات این زنجیره در ایران، به بیش از 66 کشور دنیا صادر می‌شود. به گفته وی در سال گذشته، صادرات محصولات گندم، آرد ونان و مشتقات آرد800 میلیون دلار برای کشور ارزآوری داشته است...
 ١٠:٣٨ - شنبه ٣ اسفند ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 صفحه بعدی >>





تقدیر و تشکر دکتر مدرس خیابانی از تلاشگران حوزه صنعت، معدن و تجارت

دکتر حسین مدرس خیابانی، سرپرست سابق وزارت صنعت معدن و تجارت طی پیامی، ضمن تشکر از همکاران خود در وزارت صنعت، معدن و تجارت با اشاره به برخی اقدامات خود طی 15 ماه خدمت در وزارت صمت به تولید کنندگان و صادرکنندگان اعلام کرد که در جهت تحقق جهش تولید با هدف ایجاد اشتغال همه تلاش خودر را به کار بسته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۵/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۸۶۱ up
chf فرانک سويس ۴۶,۱۱۸ up
sek کرون سوئد ۴,۸۴۶ up
nok کرون نروژ ۴,۷۱۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۶۶۲ up
inr روپيه هند ۵۶۲ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۲۰۸ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۴,۹۶۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۳۶۵ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ down
cad دلار کانادا ۳۱,۷۲۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۵۹۹ up
zar راند ۲,۴۰۵ up
try لير ترکيه ۵,۷۳۰ down
rub روبل روسيه ۵۷۲ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۴ up
syp لير سوريه ۸۳ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۱۸ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۳۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۵۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۰۱ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۹۲۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۶۶۸ up
cny یوان چين ۶,۰۵۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۵,۲۸۱ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۳۰ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۴۹۱ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۹,۶۰۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۰۴۰ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۶۴۱ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۳۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۰۹۸ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۵,۸۸۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۳ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت