صفحه اصلی > یادداشت 


آرد استان اصفهان کیفیت دارد یا ندارد؟!
اختصاصی/ در کنار همه عوامل تأثیرگذار بر تولید یک نان باکیفیت و استاندارد، کیفیت آرد از فاکتورهای اساسی است که نقش عمده‌ای دارد. به گفته نانوایان اصفهان، کیفیت آرد این استان پایین بوده و آرد، گلوتن کافی ندارد و بسیاری از مواقع نانوایان مجبورند برای جبران ضعف گلوتنی آرد از نمک استفاده کنند.
 ٠٩:٥٥ - شنبه ٢٤ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
دغدغه‌های آسیابانان کشور
اختصاصی/ صنعت استراتژیک آرد در کشورمان به دلیل تأمین ماده اولیه قوت غالب جامعه، در زمره صنایع بسیار حساس و مهم کشور جای دارد لذا با توجه به این امر، نیازمند نگاهی ویژه خواهد بود و نیز الزامی است که صنعت آسیابانی در کشورمان همواره مورد حمایت و پشتیبانی دولتمردان قرار گیرد تا ایجاد خلل در این صنعت مهم به دلیل عدم توجه به نیازها و نیز عدم رفع موانع و مشکلات، به چرخه تأمین نان کشور خدشه‌ای وارد نکند.
 ١٠:٣٤ - چهارشنبه ٢١ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
چرخ آسیاب گندمکاران نمی چرخد
روزنامه رسالت در گزارش امروز خود به وضعیت کاشت گندم و قیمت خرید آن برای گندمکارن در سطح کشور پرداخته است.
 ١١:٠٠ - شنبه ١٧ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
تکلیف نانوایی‌های غیرمجاز مشهد با روی کار آمدن سامانه چه خواهد شد؟
اختصاصی/ سامانه آرد سایر مصارف با هدف اصلی شفاف‌سازی در چرخه خرید و فروش گندم ۹۰۰ تومانی و آرد سایر مصارف، طراحی گردیده و راه‌اندازی خواهد شد.
 ٠٩:٥٩ - سه شنبه ٦ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
سامانه آرد سایر مصارف کاربردی بوده است یا خیر؟!
اختصاصی/ جلسات ابتدایی سامانه فروش آرد سایر مصارف از مردادماه امسال برگزار گردید و در نهایت از اواسط شهریورماه نسخه آزمایشی آن در اختیار استان سمنان قرار گرفت. این سامانه به عنوان سومین سامانه‌ای است که شرکت بازرگانی دولتی راه‌اندازی می‌کند و استان سمنان به عنوان پایلوت برای اجرای طرح انتخاب می‌شود.
 ١٠:٣٦ - شنبه ٣ آذر ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
حالا که واردات گندم خارجی ممنوع است برای تامین گندم کیفی کارخانه‌ها چه باید کرد؟!
اختصاصی/ گندم، آرد و نان، نقش مهم و استراتژیکی را در صنعت کشاورزی و نیز نقش محوری را در ایجاد امنیت غذایی جامعه ایفا می‌کند. چند سالی است که ایران در تولید محصول استراتژیک گندم به خودکفایی رسیده است اگرچه در راستای مبحث خودکفایی، ضد و نقیض‌هایی میان کارشناسان و متخصصین این حوزه وجود دارد.
 ١١:٥١ - شنبه ٢٦ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>
توقف تولید آرد حجیم و نیمه‌حجیم در برخی کارخانه‌های تهران! / گندم کیفی به زودی وارد تهران می‌شود
به گزارش غلات نیوز، طبق اظهاراتی که از سوی نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم تهران به غلات نیوز منعکس شده، در چند روز اخیر کمبود آرد به دغدغه اصلی این صنف تبدیل گردیده است.
 ١١:٣٩ - سه شنبه ١٥ آبان ١٣٩٧ - نظرات : ٠متن کامل >>

2 3 4 5 6 7 8 9 10 صفحه بعدی >>





تأمین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز

اختصاصی/ دکتر محمود یوسفی از تامین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۲۵
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۸۷۱ eq
chf فرانک سويس ۴۲,۰۹۴ eq
sek کرون سوئد ۴,۶۳۶ eq
nok کرون نروژ ۴,۸۷۵ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۳۶۱ eq
inr روپيه هند ۵۸۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۷۲ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۲۱۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۶,۹۹۷ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۳۸۰ eq
zar راند ۲,۹۱۸ eq
try لير ترکيه ۷,۸۳۰ eq
rub روبل روسيه ۶۲۹ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۳۰ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۵۱ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۰۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۳۶ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۳۲۸ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۳ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۳۱ eq
cny یوان چين ۶,۰۸۱ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۹۳۷ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۳۳ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۹۴ eq
eur یورو ۴۷,۴۹۸ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۲۷ eq
afn افغانی افغانستان ۵۵۵ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۸۱۲ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس