صفحه اصلی > یادداشت 


حکایت شوری نان و اصرار مسئولین بر کیفیت بالای آرد!
اختصاصی/ در شرایطی که مسئولین اصرار بر کیفیت بالای آرد و نان در کشور دارند، وزیر بهداشت از رشد چند برابری مصرف نمک در نانوایی‌ها خبر می‌دهد. متأسفانه وضعیت کنونی آرد به گونه‌ای است که نانوا به اجبار برای رفع سستی آرد حتی تا یک کیلو نمک به هرکیسه آردش اضافه می‌کند و به خاطر مصرف نمک جریمه‌های سنگین برایش اعمال می‌شود.
 ٠٠:٠٢ - يکشنبه ٣٠ مهر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
فرهنگ‌سازی برای جایگزینی کیسه‌های پارچه‌ای در نانوایی‌ها
اختصاصی/ ایام قدیم، بزرگان ما وقتی نان را می خریدند، آن را با سفره‌های پارچه‌ای حمل می‌کردند و نانی که در سفره قرار می‌گرفت، همان‌گونه که از تنور بیرون می‌آمد داغ و تازه بود اما سالهاست که کیسه‌هایی از جنس پلاستیک به منظور حمل نان در محل نانوایی‌ها میان مشتریان توزیع می‌شود و این عادت به غلط در میان مردمان کشورمان جا افتاده که نان را با کیسه‌های پلاستیکی از محل نانوایی حمل و جا به جا کنند و وقتی نان به سفره می‌آید، دیگر عطر و طعم اولیه خود را از دست داده و به اصطلاح حالت لاستیکی گرفته است.
 ١٠:٣٧ - سه شنبه ٢٥ مهر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
ثابت ماندن نرخ نان به چه قیمتی؟
چهار سال است که از آخرین نرخ‌گذاری برای نان سنتی دولتی با همه فراز و نشیب‌ها و حاشیه‌هایی که برای این صنف زحمت کش به همراه داشته می‌گذرد و با گذشت 7 ماه از سال جاری گویا دولت در سال 96 هم قصد افزایش نرخ نان را ندارد. قطعا هدف اصلی دولت از ثابت نگه داشتن نرخ نان در طی این سال‌ها عدم اعمال فشار به قشر آسیب‌پذیر و کم‌درآمد جامعه بوده است
 ٠٩:٢٦ - يکشنبه ٢٣ مهر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
تخصیص سهمیه گندم دولتی در مازندران برچه مبنایی است؟
اختصاصی/ در سراسر کشور کارخانه‌های آردسازی برای تخصیص سهمیه گندم دولتی بر اساس یک معیار و فاکتور تقسیم‌‌بندی می‌شوند که عموماً در اغلب نقاط کشور، درجه‌بندی کارخانه‌ها به منظور تخصیص سهمیه گندم، بر مبنای رتبه‌بندی کارخانه‌هاست اما در برخی از استان‌ها این مسأله رعایت نمی‌شود و به عبارت دیگر تقسیم‌‌بندی گندم‌ها‌
 ٠٩:٣٨ - شنبه ٢٢ مهر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
ضعف مدیریت در اصفهان، بی‌کیفیتی آرد را رقم زده است
به گزارش غلات نیوز، کیفیت آرد، چالشی است که درحال حاضر عمده نانوایان کشور با آن مواجه هستند، چندی پیش در این رابطه خبری به دستمان رسید مبنی بر اینکه کیفیت آرد در استان اصفهان به قدری نامطلوب است که موجب شده نانوایان خودسرانه برای جبران ضعف آرد به استفاده از افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌هایی بسیار تخصصی روی بیاورند.
 ٠٩:٣٦ - سه شنبه ٤ مهر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
رقابت ناسالم میان کارخانه‌های آرد در مشهد
اختصاصی/ معمولاً در هر صنعتی برای پیشبرد فروش، اقداماتی انجام می‌شود که به شناساندن محصول به بازار مصرف می‌پردازد. صنعت آردسازی نیز از این قاعده مستثنی نیست و تولیدکنندگان آرد برای فروش بیشتر دست به اقداماتی می‌زنند؛ البته در هر استان شیوه‌های رقابت میان کارخانه‌ها با یکدیگر متفاوت است.
 ١٠:٠٤ - چهارشنبه ٢٩ شهريور ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
دغدغه کارخانه‌های استان خوزستان برای ورود به بازار جهانی
به گزارش غلات نیوز، طبیعتاً ورود صنعت آردسازی در کنار سایر صنایع کشور به بازار جهانی صادرات،از اهداف و دغدغه‌های کارخانه‌های آرد کشور است اما در این راه چالش‌ها و موانعی پیش روی واحدهای تولیدی است که گاهی مسیر را برای ورود به این عرصه ناهموار می‌کند.
 ١٠:١٢ - دوشنبه ٢٧ شهريور ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 صفحه بعدی >>





نرخ خرید تضمینی گندم افزایش می یابد

وزیر جهاد کشاورزی گفت: نرخ خرید تضمینی گندم مطمئناً افزایش پیدا می‌کند، اما باید منتظر تصویب شورای اقتصاد بود تا بتوان میزان افزایش را اعلام کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۷/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۵,۰۵۳ down
chf فرانک سويس ۴۲,۳۹۹ up
sek کرون سوئد ۴,۶۸۰ down
nok کرون نروژ ۵,۱۳۴ down
dkk کرون دانمارک ۶,۵۰۱ up
inr روپيه هند ۵۶۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۶ down
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۵۳ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۲,۰۸۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۴۷۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۹ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۲۹ down
cad دلار کانادا ۳۲,۲۴۳ up
zar راند ۲,۸۹۴ up
try لير ترکيه ۷,۱۳۹ down
rub روبل روسيه ۶۳۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۸ down
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۵ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۸۳۷ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۶۹۷ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۴۶۳ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۴۷۱ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۳۷۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۴۸ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۴۲۸ up
cny یوان چين ۶,۰۷۱ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۸,۱۸۴ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۰۱ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۵۰ down
eur یورو ۴۸,۴۹۴ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۳۳ down
afn افغانی افغانستان ۵۵۳ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۴۵ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۵ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۸ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:
تأیید سازمان صنعت، معدن و تجارت برای ما تأیید نهایی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
کارخانه‌های آردسازی استان از پتانسیل بالایی برخوردارند مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قزوین:
صادرات گندم از محل تولید داخل ممنوع است معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی:
همدان و کرمانشاه در دستور کار اتصال به حمل ریلی / افزایش 32 درصدی حمل ریلی گندم در سال جاری مدیرکل دفتر هماهنگی خدمات بازرگانی شرکت بازرگانی دولتی مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس