احمدعلی صدری، مدیرعامل کارخانه آرد اترک بوئین زهرا در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: اگر گندم به میزان کافی در اختیار داشته باشیم قادریم در کنار تولید آرد یارانه‌ای ماهیانه با تولید 1500 تن آرد صنف و صنعت بخش قابل توجهی از نیاز این بازار را تامین کنیم.
صدری با بیان اینکه در تخصیص گندم صنف و صنعت مساعدت بخش دولتی ضروری است گفت: خوشبختانه علی‌رغم محدودیت‌هایی که آسیابانان اکنون در حوزه صنف و صنعت از بابت تامین گندم دارند، مشتریان ما به واسطه تولید آردی مرغوب و استاندارد سال‌هاست وفادار آرد اترک هستند.

وی ادامه داد: یکی از تجهیزاتی که ما در راستای تکمیل نیاز بازار صنف و صنعت در کارخانه مستقر کرده‌ایم ایجاد پتانسیل حمل بونکری آرد است که این موضوع هزینه‌های تبعی مربوط به کیسه، کارگری و غیره را به حداقل می‌رساند.
مدیرعامل کارخانه آرد اترک بوئین زهرا در ادامه تصریح کرد: در شرایط حاضر متأسفانه بخش غالبی از ظرفیت‌های بالقوه آسیابانی در کشور بلا استفاده مانده و اگر دولت در تخصیص گندم با رفع چالش‌ها، بحران‌ها، موانع و تسهیل بروکراسی‌های اداری ما را یاری کند می توانیم آردی مرغوب به مشتریانمان در بازار صنف و صنعت عرضه کنیم.