چرا مردم ایران همچنان از "نان کامل و سالم" محروم هستند؟
متاسفانه در حال حاضر، کارخانههای آرد بمنظور کاهش هزینهها و افزایش سود، چندین برابر حد مجاز، سبوسگیری از آردها انجام میدهند؛ این موضوع نه تنها به کیفیت نان آسیب میزند بلکه میتواند به بروز بیماریها مختلف در مصرفکنندگان نانهای سفید منجر شود.
افزایش ۱۹ درصدی صادرات گندم استرالیا/ امارات خریدار اصلی کلزا
بر اساس دادههای ماهانه اداره علوم و کشاورزی و اقتصاد استرالیا (ABARES) صادرات گندم استرالیا در ماه جولای ۱۹ درصد افزایش یافت
افزایش قیمت غلات در معاملات بورس شیکاگو
قیمت گندم در معاملات بورس شیکاگو به دلیل برآوردها از کاهش تولید روسیه و کاهش عرضه در اروپا دوباره افزایش یافت.
دستیابی به خودکفایی نیازمند اصلاح زیرساخت ها است
دستیابی به خودکفایی در تولید گندم نیاز به زیرساختهایی دارد که برای تحقق این امر مورد نیاز است.
زنگ پایانی فصل خرید گندم در خراسان جنوبی نواخته میشود
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان جنوبی از نواخته شدن زنگ پایان فصل خرید گندم در آن استان در روز 31 شهریور خبر داد و گفت: میزان خرید تضمینی گندم سال جاری در خراسان جنوبی به 25 هزار تُن رسیده است.
پرداخت سالانه ۲۴۰ همت یارانه به واحدهای خبازی
رئیس کارگروه آرد و نان گفت: سالانه ۱۰.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز واحدهای خبازی است که براین اساس سالانه ۲۴۰ همت یارانه به واحدهای خبازی داده میشود.
افزایش رکورد تولید محصول سویا در هند
اختصاصی/ به گزارشی که سرویس کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی ایالات متحده منتشرکرد، امسال در هند بادهای موسمی وشرایط آب و هوایی مناسب بود و در سال بازاریابی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ تولید سویا در حد متوسط پیش بینی می شود.
نابه سامانی در بازار شکر و بلاتکلیفی کارخانجات!
اختصاصی/ دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه کنندگان شکر خام با تاکید بر اینکه متاسفانه بلاتکلیفی کارخانجات ما برای تامین مواد اولیه کماکان ادامه دارد، گفت: متاسفانه مصوبه غیرکارشناسی وزارت جهاد کشاورزی موجب نابه سامانی بازار شکر شده است، توصیه مهم ما به بخش دولتی این است که بازار را به دست بخش خصوصی و عرضه و تقاضا بسپارد.
ذخایر گندم کیفی در کردستان رو به پایان/ نبود گندم کیفی در استان مساوی با افت کیفیت آرد است
مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج گفت: ذخایر گندم کیفی استان رو به پایان است و اگر شرکت بازرگانی دولتی ایران در تخصیص به موقع گندم کیفی به استان کردستان همکاری نکند تولید وتامین آرد کیفی امکان پذیر نخواهد بود.
شمال آفریقا به دنبال فروشندگان جدید گندم
تولید گندم فرانسه در سال جاری به شدت افت و امکان صادرات آن به مشتریان سنتی در شمال آفریقا نیز کاهش یافته است.
تبعات برخورد موشک روسی به کشتی غلات اوکراینی
اصابت موشک روسی به کشتی غلات اوکراینی منجر به تغییرات قیمت گندم و معاملات آتی در آمریکا تا ۲ درصد افزایش شد.
خرید گندم مازاد در رُخ تربتحیدریه ۳۳ درصد رشد کرد
مدیر مرکز جهاد کشاورزی بخش رُخ شهرستان تربتحیدریه از پایان عملیات خرید گندم مازاد بر احتیاج کشاورزان این بخش خبر داد و گفت: امسال میزان خرید گندم خوراکی از رشد ۳۳ درصدی نسبت به سال زراعی گذشته برخوردار بود.
مدیریت بازار نهاده ها توسط بخش خصوصی، صنعت را از بحران دور می کند
عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور با بیان اینکه مطالبه ما از دولت رهاسازی صنعت و واگذاری مدیریت این حوزه به بخش خصوصی است، خاطرنشان کرد: انتظار ما این است که دولت به بخش خصوصی اعتماد کند، قطعا بخش خصوصی می تواند مدیریت بازار نهاده ها را به دست بگیرد و صنعت را از شرایط بحرانی دور سازد. قطعا در این صورت رانت هایی که بیهوده و به بهانه تنظیم بازار و حفظ ذخایر استراتژیک به برخی شرکت های دولتی تخصیص داده می شود، کنترل خواهد شد.
نمایشگاه بین المللی ایبکس در سایه تحریم ها یک نمایشگاه ملی است
اختصاصی/ مدیرعامل شرکت آرد جوانه شوشتر با بیان اینکه متاسفانه جنبه بین المللی نمایشگاه ایبکس چندان قوی نیست، تصریح کرد: در نمایشگاه های سالهای گذشته برخی از کشورها در ایبکس از سالن های اختصاصي برخوردار بودند اما متاسفانه در شرایط حاضر جنبه بین المللی نمایشگاه صنعت آرد ونان در سایه تحریم ها ضعیف است به طوریکه می توان گفت عملا با یک نمایشگاه ملی روبرو هستیم اما آنچه که مهم است، این است که باید با اصلاح سیاست گذاری های بخش دولتی، ایبکس به یک نمایشگاه بین المللی واقعی تبدیل شود.
دادستانی بردسیر ممنوعیت فروش نان به اتباع را تکذیب کرد
دادستان بردسیر ضمن تکذیب خبری مبنی بر "ممنوعیت فروش نان به اتباع بیگانه" در این شهرستان محتوای دستور قضایی مرتبط را توضیح داد و گفت: با توجه به نارضایتی مردم از شلوغی صف های نانوایی یارانه ای در سطح شهر، دستوری صادر شده است که اتباع برای تهیه نان یارانه ای از نانوایی های تعیین شده در اردوگاه نگهداری اتباع که از آرد رایانه ای استفاده میکنند، به قیمت دولتی نان تهیه کنند.
افزایش خرید۶۰ میلیون تنی غلات تابستانی در سراسر چین
خبرگزاری شین هوا Xinhua با استناد به آخرین داده های منتشر شده توسط اداره ملی غذا و گزارش داد که درحال حاضر شرکت های غلات عمده محصولات کشاورزی درسراسر استان های چین به میزان بیش از ۶۰ میلیون تن غلات تابستانی راخریداری کرده اند که نسبت به سال قبل تقریباً ۴ میلیون تن افزایش یافته است.
صنعت نان از بهبود دهنده ها استقبال چندانی نمی کند
اختصاصی/ رئیس هیات مدیره انجمن افزودنی های صنایع غذایی گفت: در بخش نان خصوصا واحدهای تولید نان سنتی به دلیل محدودیت های قیمتی و یارانه ای بودن صنعت نان، نانوایان از بهبود دهنده ها برای کیفیت بخشی به نان تولیدی چندان استقبال نمی کنند.
خرید تضمینی گندم به ۱۲ میلیون تن نزدیک شد/ تداوم برداشت در برخی استانها
مجری طرح خودکفایی گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس آخرین گزارش سامانه شرکت بازرگانی دولتی ایران (سیفا) تا امروز، ۱۱ میلیون و ۹۴۲ هزار تن گندم از کشاورزان به ارزش ۲۱۰.۴ هزار میلیارد تومان خرید تضمینی شده است.
مرشدگوهر با 3 دستگاه جدید میزبان شما در2024 ibex
اختصاصی/ شرکت مرشدگوهر در شانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد ونان با سه دستگاه جدید حضور بهم خواهد رساند.
نرخ تورم محصولات کشاورزی در بهار ۱۴۰۳ اعلام شد
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در بهار ۱۴۰۳ متوسط قیمت گندم نسبت به فصل مشابه سال قبل معادل ۱۸.۸ درصد افزایش و جو ۱۵.۱ درصد کاهش داشتهاند.
رشد اقتصاد روسیه در پی برداشت ضعیف گندم اروپا
اختصاصی/ کارشناسان به Euractiv گفتند، درهفته های آینده، تعادل دربازارجهانی گندم آشکار خواهد شد، زیرا اروپا با عملکرد پایین تولید محصول گندم دست و پنجه نرم می کند، و روسیه درحال تجربه کاهش سهم صادرات است.
در نمایشگاه ibex به دنبال احیای نان کامل هستیم
اختصاصی/ طراح پروژه بهینه سازی نان های سنتی کشور بیان کرد: با حضور در نمایشگاه بین المللی صنعت غلات،آرد ونان به دنبال احیای نان کامل هستیم.
ژاپن با بحران کمبود برنج مواجه است
به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران، ژاپن با کمبود شدید برنج مواجه است و سوپرمارکت ها خرید کیسه برنج را به یک عدد برای هر مشتری محدود کردند.
افزایش قیمت دانه سویا در بورس شیکاگو
قیمت دانه سویا این دوشنبه ۹ سپتامبر ۲۰۲۴میلادی در بورس شیکاگو اندکی افزایش یافت.
امنیت غذایی مورد توجه همه دولتها است/ الزام بر بهبود کیفیت نانهای تولیدی
اولین نشست "کمیته غذایی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی" و "فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی و کشاورزی ایران" برگزار شد و بر بهبود کیفیت نانهای تولیدی تاکید شد.
شمارش معکوس برای درخشش نخبگان ایرانی در مسابقات جهانی مهارت
دکتر علیرضا کریمی وثیق، رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان، به اهمیت حضور جوانان ایرانی در چهل و هفتمین مسابقات جهانی مهارت در لیون فرانسه پرداخت و گفت: این دوره از مسابقات از روز چهارشنبه آغاز خواهد شد و امیدواریم نمایندگان ایران، افتخارآفرینی کنند.
پرداخت 79 هزار میلیارد ریال از مطالبات گندمکاران استان خراسان رضوی
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی از پرداخت بیش از 86 درصد مطالبات گندمکاران خراسان رضوی به ارزش 79 هزار و 345 میلیارد ریال خبر داد.
برداشت عمده ذرت ایالات متحده بازار های جهانی را پویایی می بخشد
اختصاصی/ آب و هوای مطلوب در ایالات متحده و برزیل، همراه با شرایط نامساعد در سایر مناطق کشت ذرت، قیمت جهانی ذرت را کاهش داده و جریان صادرات ذرت را تغییر داده است.
پربازدیدترین
یادداشت
اجرای طرح آرد ونان کامل در کشور بدون توجه به فرهنگ سازی وتعیین قیمت مناسب برای آرد ونان!
اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، شیوه نامه تولید آرد ونان کامل حدود دو ماه پیش ابلاغ شد و به گفته برخی فعالان صنعت آرد ونان نواقص بسیاری دارد! زمانی که لزوم اجرای طرح نان کامل در کشور توسط دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطرح گردید پیش از اینکه شیوه نامه ابلاغ شود چندین بار بر اهمیت فرهنگ سازی نان کامل در جامعه و در میان مردم تاکید شد. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ذرت | 384.25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24 شهریور |
سویا | 1,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24 شهریور |
گندم | 552.25 | . | . | . | . | . | 24 شهریور |