چرا مردم ایران همچنان از "نان کامل و سالم" محروم هستند؟

متاسفانه در حال حاضر، کارخانه‌های آرد بمنظور کاهش هزینه‌ها و افزایش سود، چندین برابر حد مجاز، سبوس‌گیری از آردها انجام می‌دهند؛ این موضوع نه تنها به کیفیت نان آسیب می‌زند بلکه می‌تواند به بروز بیماری‌ها مختلف در مصرف‌کنندگان نان‌های سفید منجر شود.

1403/6/25 16:1 ادامه ...

افزایش ۱۹ درصدی صادرات گندم استرالیا/ امارات خریدار اصلی کلزا

بر اساس داده‌های ماهانه اداره علوم و کشاورزی و اقتصاد استرالیا (ABARES) صادرات گندم استرالیا در ماه جولای ۱۹ درصد افزایش یافت

1403/6/25 14:48 ادامه ...

افزایش قیمت غلات در معاملات بورس شیکاگو

قیمت گندم در معاملات بورس شیکاگو به دلیل برآوردها از کاهش تولید روسیه و کاهش عرضه در اروپا دوباره افزایش یافت.

1403/6/25 14:44 ادامه ...

دستیابی به خودکفایی نیازمند اصلاح زیرساخت ها است

دستیابی به خودکفایی در تولید گندم نیاز به زیرساخت‌هایی دارد که برای تحقق این امر مورد نیاز است.

1403/6/25 14:42 ادامه ...

زنگ پایانی فصل خرید گندم در خراسان جنوبی نواخته می‌شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان جنوبی از نواخته شدن زنگ پایان فصل خرید گندم در آن استان در روز 31 شهریور خبر داد و گفت: میزان خرید تضمینی گندم سال ‌جاری در خراسان جنوبی به 25 هزار تُن رسیده است.

1403/6/25 14:34 ادامه ...

پرداخت سالانه ۲۴۰ همت یارانه به واحدهای خبازی

رئیس کارگروه آرد و نان گفت: سالانه ۱۰.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز واحد‌های خبازی است که براین اساس سالانه ۲۴۰ همت یارانه به واحد‌های خبازی داده می‌شود.

1403/6/25 12:12 ادامه ...

افزایش رکورد تولید محصول سویا در هند

اختصاصی/ به گزارشی که سرویس کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی ایالات متحده منتشرکرد، امسال در هند بادهای موسمی وشرایط آب و هوایی مناسب بود و در سال بازاریابی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ تولید سویا در حد متوسط پیش بینی می شود.

1403/6/25 12:5 ادامه ...

نابه سامانی در بازار شکر و بلاتکلیفی کارخانجات!

اختصاصی/ دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه کنندگان شکر خام با تاکید بر اینکه متاسفانه بلاتکلیفی کارخانجات ما برای تامین مواد اولیه کماکان ادامه دارد، گفت: متاسفانه مصوبه غیرکارشناسی وزارت جهاد کشاورزی موجب نابه سامانی بازار شکر شده است، توصیه مهم ما به بخش دولتی این است که بازار را به دست بخش خصوصی و عرضه و تقاضا بسپارد.

1403/6/25 12:1 ادامه ...

ذخایر گندم کیفی در کردستان رو به پایان/ نبود گندم کیفی در استان مساوی با افت کیفیت آرد است

مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج گفت: ذخایر گندم کیفی استان رو به پایان است و اگر شرکت بازرگانی دولتی ایران در تخصیص به موقع گندم کیفی به استان کردستان همکاری نکند تولید وتامین آرد کیفی امکان پذیر نخواهد بود.

1403/6/25 11:41 ادامه ...

شمال آفریقا به دنبال فروشندگان جدید گندم

تولید گندم فرانسه در سال جاری به شدت افت و امکان صادرات آن به مشتریان سنتی در شمال آفریقا نیز کاهش یافته است.

1403/6/24 14:34 ادامه ...

تبعات برخورد موشک روسی به کشتی غلات اوکراینی

اصابت موشک روسی به کشتی غلات اوکراینی منجر به تغییرات قیمت گندم و معاملات آتی در آمریکا تا ۲ درصد افزایش شد.

1403/6/24 14:8 ادامه ...

خرید گندم مازاد در رُخ تربت‌حیدریه ۳۳ درصد رشد کرد

مدیر مرکز جهاد کشاورزی بخش رُخ شهرستان تربت‌حیدریه از پایان عملیات خرید گندم مازاد بر احتیاج کشاورزان این بخش خبر داد و گفت: امسال میزان خرید گندم خوراکی از رشد ۳۳ درصدی نسبت به سال زراعی گذشته برخوردار بود.

1403/6/24 12:59 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:

مدیریت بازار نهاده ها توسط بخش خصوصی، صنعت را از بحران دور می کند

عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور با بیان اینکه مطالبه ما از دولت رهاسازی صنعت و واگذاری مدیریت این حوزه به بخش خصوصی است، خاطرنشان کرد: انتظار ما این است که دولت به بخش خصوصی اعتماد کند، قطعا بخش خصوصی می تواند مدیریت بازار نهاده ها را به دست بگیرد و صنعت را از شرایط بحرانی دور سازد. قطعا در این صورت رانت هایی که بیهوده و به بهانه تنظیم بازار و حفظ ذخایر استراتژیک به برخی شرکت های دولتی تخصیص داده می شود، کنترل خواهد شد.

1403/6/24 12:5 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نمایشگاه بین المللی ایبکس در سایه تحریم ها یک نمایشگاه ملی است

اختصاصی/ مدیرعامل شرکت آرد جوانه شوشتر با بیان اینکه متاسفانه جنبه بین المللی نمایشگاه ایبکس چندان قوی نیست، تصریح کرد: در نمایشگاه های سالهای گذشته برخی از کشورها در ایبکس از سالن های اختصاصي برخوردار بودند اما متاسفانه در شرایط حاضر جنبه بین المللی نمایشگاه صنعت آرد ونان در سایه تحریم ها ضعیف است به طوریکه می توان گفت عملا با یک نمایشگاه ملی روبرو هستیم اما آنچه که مهم است، این است که باید با اصلاح سیاست گذاری های بخش دولتی، ایبکس به یک نمایشگاه بین المللی واقعی تبدیل شود.

1403/6/24 11:17 ادامه ...

دادستانی بردسیر ممنوعیت فروش نان به اتباع را تکذیب کرد

دادستان بردسیر ضمن تکذیب خبری مبنی بر "ممنوعیت فروش نان به اتباع بیگانه" در این شهرستان محتوای دستور قضایی مرتبط را توضیح داد و گفت: با توجه به نارضایتی مردم از شلوغی صف های نانوایی یارانه ای در سطح شهر، دستوری صادر شده است که اتباع برای تهیه نان یارانه ای از نانوایی های تعیین شده در اردوگاه نگهداری اتباع که از آرد رایانه ای استفاده می‌کنند، به قیمت دولتی نان تهیه کنند.

1403/6/24 11:4 ادامه ...

افزایش خرید۶۰ میلیون تنی غلات تابستانی در سراسر چین

خبرگزاری شین هوا Xinhua با استناد به آخرین داده های منتشر شده توسط اداره ملی غذا و گزارش داد که درحال حاضر شرکت های غلات عمده محصولات کشاورزی درسراسر استان های چین به میزان بیش از ۶۰ میلیون تن غلات تابستانی راخریداری کرده اند که نسبت به سال قبل تقریباً ۴ میلیون تن افزایش یافته است.

1403/6/24 10:55 ادامه ...

صنعت نان از بهبود دهنده ها استقبال چندانی نمی کند

اختصاصی/ رئیس هیات مدیره انجمن افزودنی های صنایع غذایی گفت: در بخش نان خصوصا واحدهای تولید نان سنتی به دلیل محدودیت های قیمتی و یارانه ای بودن صنعت نان، نانوایان از بهبود دهنده ها برای کیفیت بخشی به نان تولیدی چندان استقبال نمی کنند.

1403/6/24 10:50 ادامه ...
مجری طرح خودکفایی گندم :

خرید تضمینی گندم به ۱۲ میلیون تن نزدیک شد/ تداوم برداشت در برخی استان‌ها

مجری طرح خودکفایی گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس آخرین گزارش سامانه شرکت بازرگانی دولتی ایران (سیفا) تا امروز، ۱۱ میلیون و ۹۴۲ هزار تن گندم از کشاورزان به ارزش ۲۱۰.۴ هزار میلیارد تومان خرید تضمینی شده است.

1403/6/24 10:22 ادامه ...

مرشدگوهر با 3 دستگاه جدید میزبان شما در2024 ibex

اختصاصی/ شرکت مرشدگوهر در شانزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد ونان با سه دستگاه جدید حضور بهم خواهد رساند.

1403/6/21 12:32 ادامه ...

نرخ تورم محصولات کشاورزی در بهار ۱۴۰۳ اعلام شد

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در بهار ۱۴۰۳ متوسط قیمت گندم نسبت به فصل مشابه سال قبل معادل ۱۸.۸ درصد افزایش و جو ۱۵.۱ درصد کاهش داشته‌اند.

1403/6/21 12:11 ادامه ...

رشد اقتصاد روسیه در پی برداشت ضعیف گندم اروپا

اختصاصی/ کارشناسان به Euractiv گفتند، درهفته های آینده، تعادل دربازارجهانی گندم آشکار خواهد شد، زیرا اروپا با عملکرد پایین تولید محصول گندم دست و پنجه نرم می کند، و روسیه درحال تجربه کاهش سهم صادرات است.

1403/6/21 12:7 ادامه ...
خواجه در گفت وگو با غلات نیوز:

در نمایشگاه ibex به دنبال احیای نان کامل هستیم

اختصاصی/ طراح پروژه بهینه سازی نان های سنتی کشور بیان کرد: با حضور در نمایشگاه بین المللی صنعت غلات،آرد ونان به دنبال احیای نان کامل هستیم.

1403/6/21 11:41 ادامه ...
ژاپن در مقابله با بحرانی حل نشدنی به نام “برنج”

ژاپن با بحران کمبود برنج مواجه است

به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران، ژاپن با کمبود شدید برنج مواجه است و سوپرمارکت ها خرید کیسه برنج را به یک عدد برای هر مشتری محدود کردند.

1403/6/21 11:30 ادامه ...

کاهش ۸۰۰هزارتنی برداشت جهانی جو

پیش بینی برداشت جهانی جو ۸۰۰هزار تن کاهش یافت.

1403/6/21 11:23 ادامه ...

افزایش قیمت دانه سویا در بورس شیکاگو

قیمت دانه سویا این دوشنبه ۹ سپتامبر ۲۰۲۴میلادی در بورس شیکاگو اندکی افزایش یافت.

1403/6/21 11:18 ادامه ...
در نشست کمیته غذایی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس و فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران مطرح شد؛

امنیت غذایی مورد توجه همه دولت‌ها است/ الزام بر بهبود کیفیت نان‌های تولیدی

اولین نشست "کمیته غذایی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی" و "فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران" برگزار شد و بر بهبود کیفیت نان‌های تولیدی تاکید شد.

1403/6/21 10:50 ادامه ...

شمارش معکوس برای درخشش نخبگان ایرانی در مسابقات جهانی مهارت

دکتر علیرضا کریمی وثیق، رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان، به اهمیت حضور جوانان ایرانی در چهل و هفتمین مسابقات جهانی مهارت در لیون فرانسه پرداخت و گفت: این دوره از مسابقات از روز چهارشنبه آغاز خواهد شد و امیدواریم نمایندگان ایران، افتخارآفرینی کنند.

1403/6/20 18:5 ادامه ...

پرداخت 79 هزار میلیارد ریال از مطالبات گندمکاران استان خراسان رضوی

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی از پرداخت بیش از 86 درصد مطالبات گندمکاران خراسان رضوی به ارزش 79 هزار و 345 میلیارد ریال خبر داد.

1403/6/20 17:38 ادامه ...

برداشت عمده ذرت ایالات متحده بازار های جهانی را پویایی می بخشد

اختصاصی/ آب و هوای مطلوب در ایالات متحده و برزیل، همراه با شرایط نامساعد در سایر مناطق کشت ذرت، قیمت جهانی ذرت را کاهش داده و جریان صادرات ذرت را تغییر داده است.

1403/6/20 12:49 ادامه ...

یادداشت

اجرای طرح آرد ونان کامل در کشور بدون توجه به فرهنگ سازی وتعیین قیمت مناسب برای آرد ونان!

اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، شیوه نامه تولید آرد ونان کامل حدود دو ماه پیش ابلاغ شد و به گفته برخی فعالان صنعت آرد ونان نواقص بسیاری دارد! زمانی که لزوم اجرای طرح نان کامل در کشور توسط دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطرح گردید پیش از اینکه شیوه نامه ابلاغ شود چندین بار بر اهمیت فرهنگ سازی نان کامل در جامعه و در میان مردم تاکید شد. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 384.25 0 0 0 0 0 24 شهریور
سویا 1,000 0 0 0 0 0 24 شهریور
گندم 552.25 . . . . . 24 شهریور

نمایشگاه بین المللی ایبکس در سایه تحریم ها یک نمایشگاه ملی است

اختصاصی/ مدیرعامل شرکت آرد جوانه شوشتر با بیان اینکه متاسفانه جنبه بین المللی نمایشگاه ایبکس چندان قوی نیست، تصریح کرد: در نمایشگاه های سالهای گذشته برخی از کشورها در ایبکس از سالن های اختصاصي برخوردار بودند اما متاسفانه در شرایط حاضر جنبه بین المللی نمایشگاه صنعت آرد ونان در سایه تحریم ها ضعیف است به طوریکه می توان گفت عملا با یک نمایشگاه ملی روبرو هستیم اما آنچه که مهم است، این است که باید با اصلاح سیاست گذاری های بخش دولتی، ایبکس به یک نمایشگاه بین المللی واقعی تبدیل شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کرایه حمل جدید رسما ابلاغ نشده / آرد را با ضرر حمل می کنیم مدیرعامل شرکت حمل و نقل بین المللی خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:

مراکز خبری داخل کشور

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...