صفحه اصلی > یادداشت 


نان این روزها پرمصرف‌تر از همیشه است/ چه تدابیری برای بهبود سلامت و کیفیت پرمصرف‌ترین غذای جامعه اندیشیده و عملیاتی شده است؟!
اختصاصی/ همزمان با رشد صعودی تورم در کشور، تقاضا برای مصرف نان از سوی جامعه بیشتر شده لذا افزایش مصرف نان، اهمیت کیفیت و سلامت نان تولیدی را بیش از پیش حساس و مهم کرده است.
 ١٠:٢١ - دوشنبه ١٨ اسفند ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
تعالی صنعت نان با ورود دانش‌بنیان‌ها
اختصاصی/ نقش شرکت‌های دانش‌بنیان در توسعه صنعت نان و در جهت رشد و شکوفایی این صنعت مهم، بی‌بدیل است. نان در سفره ایرانیان جایگاهی پررنگ و ارزشمند دارد و بر این اساس باید در راستای ارتقا و حفظ کیفیت و سلامت آن، همواره تلاش شود.
 ١٠:٢٧ - يکشنبه ١٧ اسفند ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
آزموده را آزمودن خطا است!
اختصاصی/ این روزها زمزمه‌هایی از آزادسازی مجدد و بدون محدودیت احداث نانوایی در کشور به گوش می‌رسد که با یادآوری دوران آزادسازی مجوز نانوایی، موجب نگرانی‌های فعالان صنعت نان شده است.
 ١٠:١٣ - يکشنبه ١٠ اسفند ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
دلیل افزایش مصرف نان در گلستان چیست؟!
اختصاصی/ رئیس اتحادیه خبازان استان گلستان به دلایل افزایش تقاضا برای مصرف نان از سوی مردم و کمبود آرد یارانه‌ای نوع 2 در استان گلستان اشاره کرد.
 ١٤:٤٢ - شنبه ٢ اسفند ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
دلایل کیفیت پایین نان به بیان نانوایان/ نرخ نان یا کیفیت آرد، کدام‌یک مقصر کیفیت پایین نان است؟!
اختصاصی/ مولفه‌های تاثیرگذار بر کیفیت نان، بسیار است و البته در سال‌های اخیر متاسفانه شاهد افت کیفیت نان بوده‌ایم که دلایل مختلفی در آن دخیل است؛ در این خصوص با تعدادی از نانوایان استان آذربایجان غربی به گفت‌وگو پرداختیم که در ادامه خواهید خواند؛
 ٠٩:٥٩ - شنبه ٢ اسفند ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
گرانی خمیرمایه چه ارتباطی به کیفیت نان دارد؟!
نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه با بیان اینکه خمیرمایه نقش مهمی در کیفیت نان دارد، اظهار کرد: مسلما وقتی قیمت خمیرمایه بالا و قدرت خرید نانوا پایین باشد، کیفیت نان صد درصد افت می‌کند.
 ١٠:١٧ - چهارشنبه ٢٩ بهمن ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>
در گفت‌وگو با نانوایان سیستان و بلوچستان مطرح شد؛
هزینه سرسام‌آور تامین خمیرمایه برای نانوایان سیستان و بلوچستان! / نانوایان خواستار تخصیص یارانه برای خرید خمیرمایه
اختصاصی/ در کنار افزایش همه مولفه‌های تاثیرگذار در تولید نان، نانوایان از سال گذشته با بحران افزایش قیمت خمیرمایه روبه‌رو بوده‌اند اما این مشکل در برخی استان‌ها شدیدتر است. به گفته نانوایان سیستان و بلوچستان، به دلیل وزن بالای چانه نان‌های سنتی این استان، به طبع مصرف خمیرمایه‌شان ماهیانه بیشتر از استان‌های دیگر است. در این خصوص با تعدادی از نانوایان شهر زاهدان، مرکز استان سیستان و بلوچستان، به گفت‌وگو پرداختیم که در ادامه خواهید خواند؛
 ١١:٤٤ - سه شنبه ٢٨ بهمن ١٣٩٩ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 صفحه بعدی >>





پربازدیدترین

کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی

تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۶۹۰ down
chf فرانک سويس ۴۵,۹۱۴ up
sek کرون سوئد ۴,۰۲۸ up
nok کرون نروژ ۴,۲۰۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۶۴ up
inr روپيه هند ۵۱۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۶۴۸ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۵,۶۷۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۲,۴۸۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۱۰۱ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۹۹ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۲۶ down
zar راند ۲,۴۴۷ up
try لير ترکيه ۲,۲۳۳ eq
rub روبل روسيه ۵۹۹ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ down
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۶۸۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۲,۰۰۹ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۹,۵۵۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۴۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۰۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۶۵۷ up
lyd دينار ليبی ۸,۸۲۵ down
cny یوان چين ۶,۲۳۰ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۵۳۵ down
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۱۹۸ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۸۵۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۲۱ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۹۱۲ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۰۳ up
afn افغانی افغانستان ۴۶۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۷۳۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۷,۱۵۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۳ down
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سیلو
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...