در گفت و گو با غلاتنیوز مطرح شد:
همه عوامل از مزرعه تا سفره بر کیفیت نان تولیدی اثرگذار هستند
اختصاصی/ نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه کیفیت نان تولیدی را وابسته به عوامل مختلفی دانست که این عوامل میتوانند از مزرعه تا سفره بر کیفیت نان تولیدی اثر گذار باشند.
آنچه که بازار غلات 2024 را شکل داد و آنچه که روندهای کشاورزی را در سال 2025 هدایت خواهد کرد
در حالی که تقویم به سال 2025 می رسد، بازارهای جهانی محصولات کشاورزی با ثبات نسبی وارد سال جدید شده اند. سال 2024 در مقایسه با اختلالات چشمگیری که فقط دو سال پیش به دلیل وقوع جنگ در اوکراین شاهد بودیم، آرام تر به پایان رسید. سیستم اطلاعات بازار کشاورزی (AMIS) در یک نشریه اخیر، چشم انداز کشاورزی در سال 2024 را بازتاب داده و محرک های کلیدی را که باید در سال 2025 مراقب آن ها بود، برجسته کرد.
قیمت گندم در هند به دلیل کمبود عرضه افزایش یافت
اختصاصی/ رویترز به نقل از منابع صنعتی گزارش داد که کارخانه های آرد هند در تلاش هستند تا گندم کافی برای فعالیت کارخانه های آرد با ظرفیت کامل برای پاسخگویی به تقاضای قوی را در میان عرضه کم و قیمت های بالای بی سابقه غلات تامین کنند.
مجوز واحدهای پخت نان محلی در چالوس کامل شد
فرماندار چالوس گفت: ظرفیت صدور مجوز برای ایجاد واحدهای پخت نان محلی در شهرستان کامل شده است.
بازدید بامدادی استاندار کرمانشاه از نانواییها
استاندار: ارتقاء کیفیت نان در کرمانشاه را دنبال خواهم کرد
استاندار کرمانشاه، در بازدید از تعدادی از نانواییهای سطح شهر کرمانشاه، نحوه فعالیت و کیفیت نان پخت شده در این واحدها را بررسی کرد.
Egypt meets its wheat requirements through June 2025
Two sources who have direct knowledge of the matter said that Egypts state grain purchaser, Mostakbalmisr for Sustainable Development (MostakbalMisr), has secured enough wheat to cover Egypts requirements through June 2025
ایرانیها در سال چقدر نان میخورند؟
زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با اشاره به سرانه بالای مصرف نان در ایران گفت: سرانه روزانه مصرف نان ایرانیان ۳۱۰ گرم و سالانه ۱۱۷ کیلوگرم است.
اجرای مزرعه نمایشی گندم با مقایسه شخم عمیق و سطحی در شهرستان چاراویماق
آذربایجان شرقی سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان چاراویماق از اجرای مزرعه نمایشی گندم با دو شرایط شخم عمیق با ذخیره رطوبت کم و شخم سطحی با ذخیره رطوبت زیاد و مقایسه تراکم در این شهرستان خبر داد.
آیا به نانوایی جدید در کشور نیاز داریم؟!
اختصاصی/ رئیس کارگروه آرد ونان اتاق اصناف ایران و تهران بیان کرد: اولین گزینه در سامانه صدور مجوزها برای متقاضیان احداث واحد نانوایی اخذ موافقت کارگروه آرد ونان است، به عبارتی دیگر افرادی که قصد احداث نانوایی را دارند باید موافقت کارگروه آرد ونان شهر خود را به جهت تخصیص سهمیه آرد یارانه ای کسب نموده باشند.
Egypt meets its wheat requirements through June 2025
دولت مصر به دنبال برآورده کردن نیاز گندم خود تا ژوئن 2025
اختصاصی/ به گفته دو منبع آگاه، مستکبال مصر، خریدار دولتی غلات که به دنبال توسعه پایدار است، گندم کافی را برای تأمین نیازهای مصر تا ژوئن 2025 تهیه کرده است. برخی از معاملهگران به دلیل فقدان اطلاعات درمورد زمانبندی، قیمتگذاری و اینکه آیا این قراردادها کاملاً جدید هستند، حجم این معاملات را زیر سوال بردهاند.
Ukrainian grain exports exceeded 21.7 mln tons
افزایش صادرات غلات اوکراین در سال 2025-2024 به بیش از 21.7 میلیون تن
از اول ژانویه، در سال 2025-2024، اوکراین ۲۱ میلیون و ۷۳۸ هزار تن غلات و حبوبات صادر کرده که ۳ میلیون و ۳۴۵ هزار تن یا ۱۸.۱ درصد بیشتر از سال گذشته است.
رقابت صادرات برنج پاکستانی و هندی در ۲۰۲۵
چشمانداز صادرات برنج پاکستان در سال ۲۰۲۵ با پایان ممنوعیت صادرات هند تحت تأثیر قرار گرفت
علیرضا شریفی، دبیر انجمن روغن نباتی ایران تاکید کرد:
ضرورت حذف اعتبار ثبت سفارش بعد از مرحله کوتاژ
دبیر انجمن روغن نباتی ایران خواستار حذف اعتبار ثبت سفارش بعد از مرحله کوتاژ شد و آن را موجب ایجاد هزینههای مالی و اختلالاتی در فرآیندها دانست.
در گفت و گو با غلات نیوز مطرح شد:
بحران تولید گندم دیم در کشور به دلیل کمبود بارش ها
اختصاصی/ مدیرعامل بنیاد ملی گندم کاران کشور گفت: با توجه به شرایط جوی خشک استان های اصلی تولید گندم در کشور، اکنون در حوزه کشت دیم دچار مشکل شده ایم و اتکای تولید داخلی گندم بر روی اراضی آبی است که این مسئله روی شرایط و میزان تولید گندم سال آینده اثر منفی می گذارد.
نانواییهای مشهد ماهانه ۲۶ هزار تن آرد دریافت میکنند
سرپرست فرمانداری مشهد گفت: ۲ هزار و ۵۰۰ واحد نانوایی این کلانشهر ماهانه ۲۶ هزار تن سهمیه آرد دریافت میکنند.
۸۲ هزار و ۶۰۰ تن گندم برای خراسان جنوبی تامین شد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: ۸۲ هزار و ۶۰۰ تن گندم از مبادی بندرعباس و چابهار و همچنین گندمهای باکیفیت از استانهای فارس، خوزستان، کردستان، گلستان و خراسان شمالی برای تامین مصارف استان وارد شده است.
گسترش مجوز محصولات اصلاح و ویرایش ژنتیکی شده
رویترز به نقل از وزارت کشاورزی و امور روستایی گزارش داد، چین فهرستی از محصولات اصلاح ژنتیکی شده و ویرایش ژنتیکی شده خود را که در دسترس کشاورزان قرار دارد، گسترش داده است و گواهی ایمنی برای 17 گونه صادر کرده است.
بازسازی سیستم واردات گندم مصر
اختصاصی/ مصر مسئولیت واردات کالاهای استراتژیک از جمله گندم را از اداره کل تامین کالا (GASC) به آژانس توسعه پایدار Mostakbal مصر منتقل کرده است. بر اساس نامهای که رویترز مشاهده کرده است، این اقدام کنترل نیروهای مسلح مصر را تثبیت میکند و رویکرد جدیدی را برای تدارکات معرفی میکند که مناقصههای بینالمللی را با خرید مستقیم ترکیب میکند.
گامهای مجلس برای پرداخت آنلاین مطالبات گندمکاران در ۱۴۰۴
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه پرداخت آنلاین مطالبات گندمکاران؛ گامی مهم در بودجه ۱۴۰۴ است، گفت: در بودجه سال ۱۴۰۴، ۲۵۰ هزار میلیارد تومان برای خرید تضمینی گندم و پرداخت مطالبات گندمکاران در نظر گرفته شده است.
۵۵۰۰ تن ذرت دامی متروکه در انزلی تعیین تکلیف شد
مدیرکل جمع آوری و فروش اموال تملیکی گیلان از تعیین تکلیف ۵۵۰۰ تن ذرت دامی متروکه در انزلی خبر داد و گفت: یک هزار و ۴۲۱ فقره پرونده در ۹ ماهه ابتدایی سالجاری به ارزش هفت هزار و ۱۵۹ میلیارد و ۲۱۲ میلیون و ۹۳۱ هزار ریال تشکیل شد.
صدور مجوز تولید آرد کامل برای بیش از ۱۰۰ کارخانه کشور
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون بیش از ۱۰۰ کارخانه، مجوز تولید آرد کامل را از وزارتخانههای بهداشت و صمت دریافت کردهاند.
برآورد بازار غلات ایالات متحده در سال ۲۰۲۵
کارشناسان باور دارند سقف معاملات آتی برای سویا نزدیک ۱۱ دلار در هر سال خواهد بود.
توسعه جدید در شاخه شرقی کریدور شمال-جنوب
اخیراً قزاقستان، روسیه و ترکمنستان در حال همکاری برای ایجاد یک اپراتور واحد در راستای توسعه کریدور شمال-جنوب هستند که گامی مهم در تقویت ارتباطات و تجارت منطقهای است.
اعلام بلامانع بودن صادرات سبوس برنج بهصورت فله
با توجه به نامه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی صادرات سبوس برنج بصورت فله صرفا پس از تعیین و تائید ماهیت کالا از سوی سازمان ملی استاندارد ایران بلامانع اعلام شد.
تجلیل از قنادان ممتاز کشور به مناسبت روز ملی قناد
نشست خبری روز ملی قناد صبح امروز با حضور علی بهره مند رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران و اصحاب رسانه در محل اتحادیه برگزار شد.
عضو هیات رئیسه کمیسیون کشاورزی خبر داد:
کیفیت برنجهای وارداتی در حال بررسی است
حامد یزدیان، با اشاره به ارائه اطلاعات درباره کیفیت برنجهای وارداتی در هفته گذشته، اعلام کرد: این موضوع در حال بررسی است. وی تأکید کرد در صورت وجود مستندات درباره تخصیص ارز برای واردات برنج، کمیسیون به طور جدی به این مسئله ورود خواهد کرد.
کمیته رسیدگی به حوزه آرد و نان استان تهران تشکیل میشود
سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران از بررسی پرونده ها و درخواست های حوزه آرد و نان خبر داد و گفت: با توجه به ابلاغ دستورالعمل جدید تخصیص آرد به واحدهای خبازی، مصوبات لازم در خصوص خبازی های شهر و استان تهران تصویب شد.
سیلوی مکانیزه 30 هزار تُنی در بوشهر احداث میشود
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر از انجام مقدمات لازم به منظور احداث سیلوی مکانیزه 30 هزار تُنی در نزدیکی بندر بوشهر خبر داد و گفت: ساخت این سیلو در دستور کار قرار گرفته و پیگیریهای لازم به این منظور در دست انجام است.
نان همدان از نانهای خوب کشور است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان با اعلام اینکه نان تولید شده در نانواییهای آن استان از نانهای خوب کشور محسوب میشود، گفت: بر اساس گزارش کارشناسی سنجش کیفیت نان کشور در آبانماه سالجاری، نانهای تولیدی در استان همدان در رده خوب کشوری قرار دارند.
پربازدیدترین
نمایشگاه ها و همایش ها
یادداشت
بلاتکلیفی چندین ساله نان در میان وزارتخانه ها!
اختصاصی/ از اجرای آخرین قانون انتزاع سه سال ( سال 1400) میگذرد، در این قانون که وظایف حوزه کشاورزی به وزارتخانه جهاد کشاورزی محول شده، کماکان بعد از گذشت سه سال وضعیت نان مبهم و نامشخص است. ادامه ...
قیمت جهانی غلات
| عنوان | قیمت | تغییرات | روزانه | هفتگی | ماهانه | سالانه | تاریخ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ذرت | 384.25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18آذر |
| سویا | 1,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 آذر |
| گندم | 552.25 | . | . | . | . | . | 18 آذر |
گزارش
نامه سرگشاده واردکنندگان برنج به رئیسجمهور
جمعی از شرکتهای شاخص واردکننده برنج در نامهای خطاب به رئیس جمهور خواستار اصلاح فرآیند و شفافیت سهمیه بندی واردات برنج شدند.
آخرین اخبار
نشریات
نرخ ارز
| نرخ ارز ۱۴۰۲/۰۹/۱۸ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| usd | دلار آمريکا | ۴۲,۰۰۰ |  | |  |
| gbp | پوند انگليس | ۵۲,۶۵۵ |  | | |
| chf | فرانک سويس | ۴۷,۶۶۸ | | | |
| sek | کرون سوئد | ۴,۰۰۴ | | | |
| nok | کرون نروژ | ۳,۸۴۸ |  | | |
| dkk | کرون دانمارک | ۶,۰۵۳ | | | |
| inr | روپيه هند | ۵۰۴ | | | |
| aed | درهم امارات | ۱۱,۴۳۷ | | | |
| kwd | دينار کويت | ۱۳۶,۱۷۲ | | | |
| pkr100 | يکصد روپيه پاکستان | ۱۴,۷۸۲ | | | |
| jpy100 | یکصد ين ژاپن | ۲۸,۹۸۷ | | | |
| hkd | دلار هنگ کنگ | ۵,۳۷۸ | | | |
| omr | ريال عمان | ۱۰۹,۰۹۲ | | | |
| cad | دلار کانادا | ۳۰,۸۸۸ | | | |
| nzd | دلار نيوزيلند | ۲۵,۶۹۰ | | | |
| zar | راند | ۲,۲۱۳ | | | |
| try | لير ترکيه | ۱,۴۵۰ | | | |
| rub | روبل روسيه | ۴۵۷ | | | |
| qar | ريال قطر | ۱۱,۵۳۹ | | | |
| iqd100 | يکصد دينار عراق | ۳,۲۱۱ | | | |
| syp | لير سوريه | ۰۴ | | | |
| aud | دلار استراليا | ۲۷,۵۸۵ | | | |
| sar | ريال سعودی | ۱۱,۲۰۰ | | | |
| bhd | دينار بحرين | ۱۱۱,۷۰۳ | | | |
| sgd | دلار سنگاپور | ۳۱,۲۹۸ | | | |
| bdt100 | يکصد تاکای بنگلادش | ۳۸,۱۸۰ | | | |
| lkr10 | ده روپيه سريلانکا | ۱,۲۸۴ | | | |
| mmk | کيات ميانمار (برمه) | ۲۰ | | | |
| npr100 | يکصد روپيه نپال | ۳۱,۴۴۰ | | | |
| amd100 | يکصد درام ارمنستان | ۱۰,۴۶۰ | | | |
| lyd | دينار ليبی | ۸,۷۱۴ | | | |
| cny | یوان چين | ۵,۸۶۲ | | | |
| thb100 | يکصد بات تايلند | ۱۱۸,۲۱۹ | | | |
| myr | رينگيت مالزی | ۸,۹۹۹ | | | |
| krw1000 | يک هزار وون کره جنوبی | ۳۱,۸۳۷ | | | |
| jod | دينار اردن | ۵۹,۲۳۹ | | | |
| eur | یورو | ۴۵,۱۳۰ | | | |
| kzt100 | يکصد تنگه قزاقستان | ۹,۱۵۳ | | | |
| gel | لاری گرجستان | ۱۵,۷۶۱ | | | |
| idr1000 | يک هزار روپیه اندونزی | ۲,۶۹۹ | | | |
| afn | افغانی افغانستان | ۶۰۷ | | | |
| byn | روبل جديد بلاروس | ۱۲,۷۴۷ | | | |
| azn | منات آذربايجان | ۲۴,۷۰۷ | | | |
| php100 | يکصد پزوی فيليپين | ۷۵,۶۴۸ | | | |
| tjs | سومونی تاجيکستان | ۳,۸۴۵ | | | |
| tmt | منات جدید ترکمنستان | ۱۱,۹۸۸ | | | |
| منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران | |||||
گفتگو
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان چهارمحال و بختیاری:
مدیرعامل شرکت حمل و نقل بین المللی خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز:
مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفتوگو با غلات نیوز:
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
دبیر انجمن صنفی کارخانههای آرد استان آذربایجان شرقی در گفتوگو با غلات نیوز:
رئیس اتحادیه نانوایان تبریز:
نائب رئیس دوم اتاق اصناف کردستان در گفت وگو با غلات نیوز:
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام:
در گفتوگو با غلات نیوز مطرح شد:
مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان:
مراکز خبری داخل کشور
صوتی
