صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

  الک 2×2، آفتی برای کشاورز، آسیابان و مردم!

  اختصاصی/ در سال جاری با مصوبه شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی در راستای حمایت از کشاورزان، سایز الک خرید تضمینی گندم مجدداً به 2×2 تغییر کرد. این در حالی است که در سال گذشته پس از تلاش‌های فراوان بخش آسیابانی و به تأیید سازمان استاندارد، سایز الک خرید تضمینی گندم پس از سال‌ها به 20×2 نیز تغییر کرده بود.

            

یکی از کارشناسان و فعالان صنعت آرد در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: اگرچه تغییر مجدد سایز الک به ۲×۲ به اعتقاد شورای تعیین نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، اقدامی در جهت حمایت از کشاورز است اما در اصل این اقدام نه تنها یک گام حمایتی نیست بلکه با چنین تصمیماتی رقابت برای تولید بهتر و کیفی‌تر میان کشاورزان ایجاد نخواهد شد.
وی با بیان اینکه خرید تضمینی گندم با نرخی یکسان، زمینه را برای تولید گندم کیفی در کشور فراهم نمی‌کند، ادامه داد: متأسفانه در خرید تضمینی گندم هیچ‌گاه به فاکتور کیفیت اهمیت داده نمی‌شود و حالا هم که با تغییر سایز الک و افزایش درصد افت گندم، متأسفانه توجه به کیفیت گندم هنگام خرید به کل به فراموشی سپرده شده است.
این کارشناس در ادامه اظهار کرد: متأسفانه با اتخاذ چنین سیاست‌ها و تصمیماتی ما کشاورزان را به تولید گندم ناپاک تشویق می‌کنیم و در اصل دست کشاورز را باز می‌گذاریم تا گندم با افت بالا و سن‌زده را تحویل دولت دهد. شاید در کوتاه‌مدت کشاورز گمان کند که چنین تصمیماتی به نفعش باشد اما در بلندمدت قطعاً به ضرر کشاورز است و در صورتی که آزادسازی در صنعت آرد و نان اتفاق بیفتد، بدون شک کشاورزی که به تولید گندم ناپاک عادت کرده، در این بازار رقابتی لطمه خواهد خورد.
این کارشناس افزود: در نهایت متأسفانه دود تغییر سایز الک به چشم مصرف‌کننده که مردم هستند، می‌رود. به جز اینکه جدا کردن افت و فضولات از گندم‌ها برای بخش آسیابانی هزینه‌بر است، متأسفانه گندم ناپاک و با افت و فضولات بالا تحویل کارخانه‌های آرد داده می‌شود و در عین حال از آسیابانان، آردی عاری از هرگونه افت می‌خواهند!
وی در خاتمه گفت: تنها نباید برای رضایت کشاورزان، قوانین و مقررات استاندارد را در خرید تضمینی گندم تغییر داد. متأسفانه جلسه شورای تعیین نرخ خرید تضمینی بدون حضور آسیابانان برگزار شده و ما نیز اعتراضات خود را به دستگاه‌های مسئول رسانده‌ایم، اگرچه فکر نمی‌کنیم راه به جایی ببرد!

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٣١ فروردين ١٤٠٠        ساعت:     ٠٩:٢٨

 


خروج




قیمت سبوس آزاد شد

بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار، قیمت سبوس به عنوان یکی از مواد اولیه خوراک دام آزاد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۰/۰۴/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۸,۴۷۲ up
chf فرانک سويس ۴۵,۶۵۴ up
sek کرون سوئد ۴,۹۳۹ up
nok کرون نروژ ۴,۹۰۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۷۲۷ up
inr روپيه هند ۵۶۵ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۹,۳۹۶ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۶۵۷ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۹۲۴ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۸ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ up
cad دلار کانادا ۳۳,۹۶۸ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۴۰۹ up
zar راند ۲,۹۲۹ down
try لير ترکيه ۴,۸۴۹ up
rub روبل روسيه ۵۷۵ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ up
syp لير سوريه ۳۴ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۶۱۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۰۵ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۵۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۱۴ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۶ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۱۳۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۲۰۶ up
lyd دينار ليبی ۹,۳۸۰ down
cny یوان چين ۶,۴۸۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۳۵۲ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۹۸ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۹۲۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۵۰,۰۲۲ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۲۲ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۳۱۳ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۱ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۶ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۵۵۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۱۸۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۶۸۱ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سورک
اینستا
پیشرفت پخت سحر
سینا
آذر غله
اتحادیه نانهای صنعتی
اتحادیه نانهای حجیم
زرین خوشه
گل آرد زاگرس
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...