صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نان بی‌کیفیت گران شد!

  افزایش نرخ نان درحالی اتفاق افتاده که روز به روز نان‌ها کوچک‌تر و بی‌کیفیت‌تر می‌شود.

            

به گزارش غلات نیوز، طی روزهای گذشته در یک اقدام تعجب برانگیز، نرخ‌نامه جدید وزارت صمت برای نان در رسانه‌ها منتشر شد اما سریعا پس از انتشار افزایش نرخ نان، متولیان همین وزارتخانه این خبر را تکذیب و اعلام کردند که افزایش نرخ نان، غیررسمی و قابل پیگیری است!
این درحالی است که یک روز پس از ابلاغ نرخ‌نامه جدید نان از سوی وزارت صمت، این نرخ‌نامه در واحدهای نانوایی نصب گردید (البته نانوایان پیش از این هم خودسرانه اقدام به افزایش نرخ نان کرده بودند)!
اما جالب اینجاست که متولیان وزارت صمت که خود نرخ‌نامه جدید نان را تصویب کرده‌اند چندی پس از انتشار، آن را تکذیب نموده و اعلام می‌کنند که برای نان‌ها، سقف قیمت تعیین شده و افزایشی رخ نداده است بلکه حتی کاهش نرخ هم داشته‌ایم!
در حال حاضر نان  بربری با آرد ۸۳۰ تومانی به قیمت ۱۰۰۰ تومان، سنگک با آرد ۸۱۵ تومانی به قیمت ۱۲۰۰ تومان، تافتون با آرد ۸۲۰ تومانی به قیمت ۵۵۰ تومان و لواش با آرد ۸۲۰ تومانی به نرخ ۳۰۰ تومان عرضه می‌شود. همچنین قیمت بربری در نانوایی‌های آزادپز با آرد ۱۲۳۰تومانی به قیمت ۱۵۰۰ تومان، سنگک با آرد ۱۱۷۰تومانی به نرخ ۱۸۰۰ تومان، تافتون با آرد ۱۲۰۰ تومانی به قیمت ۸۵۰ تومان و لواش با آرد ۱۲۰۰ تومانی به نرخ ۴۵۰ تومان رسیده که با مقایسه این قیمت‌ها با نرخ‌های قبلی، افزایش قیمت نان کاملا مشهود است.
مسلما عملکردی که متولیان این روزها در خصوص نرخ نان از خود نشان داده‌اند، بیانگر این است که هیچ نظارتی بر واحدهای نانوایی سنتی نیست و در چنین فضایی نانوایان می‌توانند پا را فراتر از حد مجاز گذاشته و حتی نان را با نرخ بالاتر هم بفروشند. چنان‌که این امر در حال حاضر در بسیاری از واحدهای نانوایی خصوصا سنگک اتفاق افتاده و این نان حتی تا سه هزار تومان هم در واحدهای نانوایی به مشتری عرضه می‌شود!
اما افزایش نرخ نان در شرایطی اتفاق افتاده که کم‌فروشی و گران‌فروشی در صدر تخلفات نانوایان بوده و بیشترین شکایات مردمی از کیفیت پایین نان است، دولت در پنج سال گذشته تلاش کرده تا با ثابت نگه داشتن نرخ نان، به نوعی از اقشار کم‌درآمد جامعه حمایت کند در حالی‌ که این اقدام دولت، بزرگ‌ترین ضربه را به کیفیت نان وارد کرده و متاسفانه در این سال‌ها متولیان برای کیفیت‌بخشی به نان، هیچ گامی برنداشته‌اند و نظارت بر نانوایی‌ها نیز سطحی بوده است به گونه‌ای که برخی نانوایان، سوء استفاده‌گرانه در مقابل عدم نظارت‌ها و سکوت متولیان، از کیفیت نان خود کاسته‌اند.
اگرچه در این میان نانوایان به دلیل افزایش هزینه‌ها و ثابت بودن نرخ نان، ضررهای بسیاری را متحمل شده‌اند اما باید توجه داشت که ضرر اصلی از جیب مردم رفته چرا که نان بی‌کیفیت را با قیمت غیرواقعی و گران خریداری کرده‌اند.

خبرنگار: مریم ترکمنی

 

                                     تاریخ:      شنبه ٦ مهر ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٠٤

 


خروج




پربازدیدترین

سهمیه آرد نانوایی‌های تهران بازبینی می‌شود

اختصاصی/ عباس ارشدی با اشاره به بازبینی سهمیه آرد واحدهای نانوایی استان تهران گفت: در راستای این طرح، سهمیه آرد واحدهای نانوایی که تولید کمی به تناسب میزان آرد دریافتی دارند، کسر شده و به سهیمه واحدهای خبازی که آرد کمتری می‌گیرند، افزوده خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۹/۰۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۵,۹۸۱ up
chf فرانک سويس ۴۶,۰۲۸ down
sek کرون سوئد ۴,۸۷۴ down
nok کرون نروژ ۴,۶۶۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۸۳ down
inr روپيه هند ۵۶۷ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۲۵۵ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۸۷ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۱۶۵ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ up
cad دلار کانادا ۳۲,۱۸۳ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۲۷۵ up
zar راند ۲,۷۲۸ down
try لير ترکيه ۵,۳۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۵۳ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۲ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۷۲۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۵۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۵۵ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۳ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۲۵۰ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۹۸۲ down
cny یوان چين ۶,۳۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۸,۰۷۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۶۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۸۰۱ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۹,۷۵۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۸۴ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۶۹۰ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۰ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۴۱۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۱۵۴ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۱۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سپهر اندیش حساب آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...