صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  در تولید گندم خودکفا می‌شویم، اگر باران ببارد!

  اختصاصی/ دستیابی به خودکفایی در محصول استراتژیک گندم، جزو برنامه‌هایی است که وزارت جهاد کشاورزی در دولت سیزدهم مطرح می‌کند اما عوامل متعددی در تحقق این امر نقش دارند و آنچه مهم است، رسیدن به خودکفایی کیفی است!

            

به گزارش غلات نیوز، چندی پیش ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی، از اهتمام دولت سیزدهم در راستای تحقق مجدد خودکفایی گندم در کشور خبر داد و اعلام کرد به زودی جشن خودکفایی گندم در کشور برگزار خواهد شد.
اولین سؤال از وزیر جهاد کشاورزی، این است که این وزارتخانه دقیقاً چه برنامه‌ای برای تحقق این خودکفایی دارد و آیا اصلاً برنامه‌ای برای دستیابی به این امر خطیر در کشور تعریف و تدوین شده است؟!

دومین سؤال درباره نقش مهم شرایط جوی در تحقق خودکفایی گندم است! بارها و بارها از سوی کارشناسان حوزه کشاورزی بر این مسأله تأکید شده که میزان تولید گندم در کشور مستقیماً به شرایط آب و هوایی مرتبط است که البته این مسأله قابل پیش‌بینی نیست و بر این اساس نمی‌توان با قطعیت، دستیابی به خودکفایی گندم را در هرسال، از قبل تأیید کرد! پس در کنار اهمیت عوامل متعدد از جمله کشت بذرهای مناسب و پربازده، آموزش کشاورزان و غیره، اگر باران به میزان مناسب نبارد، ما در تولید گندم، خودکفا نخواهیم شد!

حال با توجه به اهمیت و تأثیر مستقیم شرایط جوی بر تحقق خودکفایی گندم در کشور که البته در اظهارات وزیر هم به آن توجه نشده بود، اگر سال زراعی پیش رو به لحاظ بارشی وضعیت مناسبی نداشته باشد، وزارت جهاد کشاورزی چه توضیحی در این زمینه خواهد داشت؟!
مسأله و سوال مهم بعدی مربوط به حوزه کیفیت گندم است. آیا وزارت جهاد کشاورزی برای دستیابی به خودکفایی کیفی گندم هم برنامه‌ای دارد یا اینکه هدف این وزارتخانه فقط دستیابی به خودکفایی کمی ‌است؟!

مجموعاً باید به این نکته اشاره کرد که دستیابی به خودکفایی در استراتژیک‌ترین محصول کشاورزی و کالای اساسی، یک دستاورد مهم برای کشور محسوب می‌شود اما نباید از اهمیت این موضوع غافل شد که یکی از فاکتورهای ضروری و لازم برای تولید نان کیفی در کشور، تولید آردی با کیفیت مناسب است و به تبع آن آرد باکیفیت، نیازمند گندمی ‌مرغوب و درجه یک است!

پس دستیابی به خودکفایی گندم در کشور صرفاً به لحاظ کمی، کمکی به صنعت آرد و نان کشور نمی‌کند و اگر پتانسیل و امکان تحقق خودکفایی کیفی گندم در کشور اصلاً میسر نیست، واردات گندم مرغوب به کشور به منظور جبران نقص کیفی، باید جزو برنامه‌های همیشگی و مستمر دولت‌ها باشد!

 

                                     تاریخ:      شنبه ٥ شهريور ١٤٠١        ساعت:     ١٠:٤٤

 


خروج




پربازدیدترین

کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی

تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۶۹۰ down
chf فرانک سويس ۴۵,۹۱۴ up
sek کرون سوئد ۴,۰۲۸ up
nok کرون نروژ ۴,۲۰۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۶۴ up
inr روپيه هند ۵۱۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۶۴۸ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۵,۶۷۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۲,۴۸۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۱۰۱ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۹۹ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۲۶ down
zar راند ۲,۴۴۷ up
try لير ترکيه ۲,۲۳۳ eq
rub روبل روسيه ۵۹۹ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ down
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۶۸۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۲,۰۰۹ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۹,۵۵۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۴۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۰۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۶۵۷ up
lyd دينار ليبی ۸,۸۲۵ down
cny یوان چين ۶,۲۳۰ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۵۳۵ down
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۱۹۸ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۸۵۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۲۱ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۹۱۲ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۰۳ up
afn افغانی افغانستان ۴۶۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۷۳۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۷,۱۵۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۳ down
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سیلو
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...