ال‌نینو به مشکلات تولیدکنندگان برنج آسیا اضافه شد

به گزارش غلات نیوز از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، خشکسالی مزارع برنج آسیا را فرا گرفته و ضربه دیگری به کشاورزانی وارد کرده است که با قیمت‌های بالای سوخت و کود ناشی از تجاوز آمریکایی صهیونی به ایران دست و پنجه نرم می‌کنند.

تولید مهم‌ترین ماده غذایی آسیا، از ویتنام تا فیلیپین، با تشدید پدیده ال‌نینو که آب وهوای خشک را طولانی‌تر می‌کند، در معرض تهدید قرار گرفته است. این وضعیت شامل هند، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده برنج در جهان نیز می‌شود. باران‌های موسمی حیاتی در هند که از ژوئن آغاز شده، تاکنون حدود یک ششم کمتر از حد معمول بوده است.

کاهش میزان برداشت محصول، خطر افزایش قیمت مواد غذایی و تشدید تورم را در زمانی که اقتصادها با پیامدهای جنگ دست وپنجه نرم می‌کنند، به همراه دارد. قیمت برنج تایلند به عنوان یک شاخص آسیایی، اخیرا به بالاترین حد خود در ۱۸ ماه گذشته رسید.

خشکسالی برای شالیکاران، مسئله‌ای بیش از یک دوره هوای نامساعد است. با توجه به افزایش هزینه‌ها در پی جنگ علیه ایران، بسیاری از آنها قادر به تامین هزینه‌های آبیاری اضافی و سرمایه‌گذاری لازم برای محافظت از محصولاتشان در این مرحله حساس از رشد، نیستند.

طبق اعلام موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج، ترکیبی از عوامل شامل باران‌های موسمی کمتر، هزینه‌های بالاتر پمپاژ آب‌های زیرزمینی و کاهش مصرف کود، بزرگ‌ترین تهدید برای برداشت محصول سال جاری به شمار می‌رود. علیشیر میرزابایف، دانشمند ارشد این موسسه، گفت: بسیاری از این شوک‌ها به صورت جداگانه، ممکن است قابل مدیریت باشند اما در مجموع، تولید برنج را تهدید می‌کنند.

فراوانی ذخایر جهانی برنج تاکنون مانع از افزایش قیمت‌ها شده، اما ممکن است این وضعیت در حال تغییر باشد. وزارت کشاورزی آمریکا برآوردش را برای ذخایر پایان فصل، کاهش داده و پیش‌بینی می‌کند میزان تولید برنج در فصل جاری برای اولین بار در ۱۱ سال گذشته، کاهش یابد.

گران‌تر شدن سوخت و کود، چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان برنج را تشدید می‌کند. با وجود اینکه قیمت جهانی کود اخیرا کاهش یافته، اما کشاورزان هنوز از این کاهش قیمت، بهره‌مند نشده‌اند.

پیش‌بینی می‌شود با تشدید پدیده ال‌نینو در چند ماه آینده، شرایط آب‌وهوایی گرم‌تر و خشک‌تری در سراسر آسیا گسترش یابد و محصولات کشاورزی در برخی از مهم‌ترین مناطق کشت برنج در جهان را تهدید کند.

ال‌نینو معمولا در بیشتر مناطق جنوب آسیا، بادهای موسمی تابستانی را تضعیف می‌کند و محصولات دیمی مانند برنج و ذرت را تهدید می‌کند. سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل­ متحد (فائو) در ژوئن اعلام کرد: خطرات خشکسالی از پاکستان و هند تا جنوب شرقی آسیا و به سمت شرق تا اندونزی و فیلیپین امتداد دارد.

دولت‌ها نگران کمبودهایی هستند که ممکن است صادرات این محصول را محدود کند. ویتنام هشدار داده است که وقوع پدیده شدید ال‌نینو، ممکن است بر کشت برنج در بیش از ۳۵۰ هزار هکتار از اراضی این کشور تاثیر بگذارد. فیلیپین و مالزی نیز خود را برای کاهش تولید در سال آینده آماده می‌کنند.

بر اساس داده‌های وزارت کشاورزی هند، میزان کاشت برنج در فصل جاری تاکنون حدود یک درصد کمتر از سال گذشته است، زیرا ایالت‌های اصلی تولیدکننده برنج از ژوئیه – که ماه اصلی کاشت محسوب می‌شود – با کمبود بارندگی مواجه بوده‌اند. در اندونزی، یک دوره خشکسالی طولانی، ممکن است تورم مواد غذایی را تشدید کند.

با این حال، ابعاد این تهدیدها عمیق‌تر است. در بخش‌های وسیعی از آسیا که در آن ده‌ها میلیون کشاورز کوچک با حاشیه سود بسیار ناچیز فعالیت می‌کنند، هر شوک اقلیمی با پشتوانه‌های مالی کمتر و خطرات بیشتری برای معیشت و امنیت غذایی همراه است.

بر اساس گزارش بلومبرگ، با توجه به اهمیت حیاتی موضوع، کشاورزان، دانشمندان و دولت‌ها در حال بازنگری در شیوه کشت مهم‌ترین محصول غذایی اساسی منطقه در شرایط محیطی چالش‌برانگیزتر هستند.

خبرنگار : ادمین