۳۵۰ تُن آرد مازاد میان نانوایی‌های خراسان‌شمالی توزیع شد 

به گزارش غلات نیوز از ایرنا، نعمان یزدانی  اظهار کرد: این میزان آرد مازاد بر اساس تصمیم کارگروه آرد و نان شهرستان ها، میان نانوایی های کشیک شهری و نیز برخی نانوایی های روستایی توزیع شد.

وی تصریح کرد: تقاضا برای خرید نان در هفته های اخیر افزایش یافت و با توجه به نگرانی ها از کمبود نان، مردم بیش از نیاز روزانه نان خرید کردند که این امر موجب شلوغی صف ها شد اما این ازدحام در همان روزهای نخست و با تخصیص آرد مازاد، شکسته شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی بیان کرد: با توزیع این میزان آرد، صف های مقابل نانوایی های استان شکسته شد و اکنون شرایط در بسیاری از شهرستان ها عادی است.

تبدیل نان به خوراک دام

وی با اشاره به صف نانوایی ها در شهرستان های شیروان و اسفراین گفت: متاسفانه بخش قابل توجهی از نان های پخت شده در نانوایی ها به دامداری ها سوق یافته است به گونه ای که تفاوت قیمت گندم و جو سبب شده تا دامداران، نان را به مصرف دام برسانند.

یزدانی ادامه داد: برخی افراد سودجو نان را به میزان زیاد خشک می کنند و به دامداران می فروشند، از هر سه قرص نان، یک کیلوگرم نان خشک به دست می آید و هر کیلوگرم از آن ۳۸۰ هزار ریال به فروش می رسد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی اظهار کرد: این امر سبب شده تا سودجویان به خرید نان و فروش نان خشک به دامداران راغب شوند که ازدحام و ایجاد صف های طولانی در مقابل نانوایی ها را به دنبال داشت.

افزایش نظارت و کاهش معضل در حاشیه بجنورد

وی افزود: البته این مشکل در نانوایی های حاشیه شهر بجنورد بیشتر بود، بر این اساس نظارت ها بر واحدهای نانوایی افزایش یافت و اکنون بخش بسیار زیادی از این معضل کاسته شده است.

یزدانی گفت: مغایرت میزان پخت نان با میزان سهم آرد تخصیص یافته در برخی از واحدهای نانوایی، نشان از فروش خارج از شبکه آرد دارد، نانوایان برای رسیدن به سود بیشتر، نسبت به فروش خارج از شبکه آرد اقدام کردند که در این باره تخلف ها در دست بررسی است.

وی یادآور شد: تفاوت قیمت گندم و پایین بودن آن نسبت به قیمت جو، سبب شده تا دامداران برای کاهش هزینه های تامین علوفه، به مصرف گندم و نان خشک روی آورند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی تصریح کرد: امید است با اصلاح قیمت گندم، تخلف های حوزه آرد و نان کاهش یابد.

اکنون در شهرها و روستاهای استان هزار و ۳۱۲ واحد نانوایی از آرد یارانه ای استفاده می کنند.

خبرنگار : ادمین