گندم در حبس قیمتی، ذرت در آستانه جهش؟

به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران، بازار جهانی غلات این روزها تصویر دوگانه‌ای ارائه می‌دهد؛ جایی که گندم در محدوده‌ای فشرده نوسان می‌کند، اما ذرت آرام‌آرام پایه‌های صعود را می‌سازد. تحلیلگران StoneX باور دارند داده‌های رسمی ذخایر با شتاب صادرات در تضاد قرار گرفته و همین موضوع مسیر این دو محصول استراتژیک را از هم جدا کرده است.

طبق داده‌های USDA، ذخایر پایانی گندم آمریکا در فصل ۲۰۲۵/۲۶ به ۹۳۱ میلیون بوشل افزایش یافته، در حالی که ذخایر جهانی به ۲۷۷.۵ میلیون تن کاهش پیدا کرده است.

در همین حال، صادرات گندم آمریکا ۷ درصد جلوتر از برنامه حرکت می‌کند؛ عاملی که بخشی از فشار ناشی از افزایش موجودی کانادا و افت صادرات اوکراین را جبران کرده است.

با این حال، بازار گندم همچنان در یک «کانال محدود» گرفتار مانده؛ چون در برخی مبادی، سطح ذخایر همچنان راحت و بدون نگرانی است.

در سوی دیگر، وضعیت ذرت متفاوت‌تر و حتی امیدوارکننده‌تر به نظر می‌رسد. USDA ذخایر جهانی ذرت را به ۲۸۸.۹۸ میلیون تن کاهش داده و موجودی آمریکا نیز به ۲.۱۲۷ میلیارد بوشل رسیده است.

صادرات ذرت آمریکا ۵ درصد جلوتر از برنامه است و این رشد توانسته کاهش صادرات اوکراین (۹.۳۷ میلیون تن در برابر ۱۳.۲۷ میلیون تن سال گذشته) را تا حدی جبران کند.

به گفته برتران اوسترله، معاون فروش و معاملات تسویه در StoneX، بازار گندم فعلاً به دلیل موجودی‌های قابل‌قبول در برخی کشورها درجا می‌زند، اما ذرت از محل کاهش ذخایر و تقاضای صادراتی پایدار، حمایت بنیادی دریافت می‌کند.

بازار امروز پیام روشنی دارد: گندم هنوز اسیر ذخایر است و ذرت در حال ساختن پایه‌های صعود است.

اگر روند کاهش ذخایر ذرت ادامه یابد، ممکن است این محصول زودتر از گندم مسیر صعودی را آغاز کند. اما در مورد گندم، تا زمانی که شوک عرضه یا جهش تقاضا رخ ندهد، بازار در همان محدوده فشرده باقی خواهد ماند.

خبرنگار : ادمین