صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان مطرح کرد:

  تولیدکنندگان آرد به جای تولید، دغدغه هزینه جانبی تولید را دارند / ضرورت آموزش مداوم نیروی فنی کارخانه‌های آرد

  اختصاصی/ محمود ابراهیمی خاطرنشان کرد: در واقع تولیدکنندگان به جای اینکه بیش از هر چیز دغدغه تولید داشته باشند، اولین دغدغه‌شان تأمین هزینه‌های جانبی تولید است. متأسفانه تولیدکنندگان آرد در کشور دغدغه‌های حاشیه‌ای بسیاری دارند در صورتی که باید روی مباحث تولید، صادرات، کیفیت و بازاریابی متمرکز باشند.

            

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: چالش‌ها و دغدغه‌های پیرامون صنف نانوایان، همچون یک ‌چند ضلعی است که یک ضلع آن نارضایتی دولت به دلیل پرداخت یارانه سنگین بر گندم، آرد و نان، ضلع دیگر نارضایتی مردم به دلیل کیفیت پایین نان، ضلع سوم نارضایتی نانوا به دلیل کاهش درآمد و ضلع دیگر آن نارضایتی کارخانه‌های آردسازی به علت افزایش هزینه‌های  تولید و کاهش سودآوری این صنعت است.
ابراهیمی به برگزاری جلسات هفتگی در اداره کل غله استان با حضور دستگاه‌های ذی‌ربط در راستای بررسی مشکلات صنعت نان، اشاره نمود و در خصوص مشکلات کارخانه‌های آرد اصفهان تصریح کرد: برخی دغدغه‌ها و چالش‌های آردسازان کشور، ساختاری است. در واقع تولیدکنندگان به جای اینکه بیش از هر چیز دغدغه تولید داشته باشند، اولین دغدغه‌شان تأمین هزینه‌های جانبی تولید است. متأسفانه تولیدکنندگان آرد در کشور دغدغه‌های حاشیه‌ای بسیاری دارند در صورتی که باید روی مباحث تولید، صادرات، کیفیت و بازاریابی متمرکز باشند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در ادامه با تاکید بر اینکه آموزش‌های دوره‌ای و مداوم برای نیروهای فنی کارخانه‌های آردسازی بسیار ضروری است، تصریح کرد: آسیابانی مبحثی پیچیده‌ است و همواره نیاز به آموزش و به‌روزرسانی علم و دانش در این صنعت، امری ضروری به شمار می‌رود. لذا دولت باید زمینه آموزش را در قالب ایجاد دانشکده‌ها یا مؤسسه‌های آموزشی در هر استان از کشور فراهم آورد تا آسیابانان و فعالان صنعت آردسازی از این فضا استفاده نمایند.
ابراهیمی در ادامه بیان کرد: از دیگر مشکلات کارخانه‌های آردسازی، پایین بودن سهمیه آن‌ها است که این به علت پایین بودن سرانه مصرف آرد استان و زیاد بودن تعداد کارخانه‌های آردسازی در این استان است که جوابگوی هزینه‌های آسیابانان نیست.



1024x768

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٠ مرداد ١٣٩٩        ساعت:     ١١:١٨

 


خروج




آسیابانان ایرانی پشت چراغ قرمز قوانین دولتی صادرات آرد!

کشور ایران بیش از 300 کارخانه آردسازی با تکنولوژی روز دنیا دارد. متأسفانه در سال‌های اخیر به دلیل صدور مجوزهای بی‌رویه و غیرکارشناسانه، بیش از 20 میلیون تن ظرفیت مازاد آسیابانی در کشور ایجاد شده در حالی که هم‌اکنون فقط از نیمی از این ظرفیت استفاده می‌شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۶/۳۰
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۲۶۷ eq
chf فرانک سويس ۴۶,۰۸۲ eq
sek کرون سوئد ۴,۷۹۵ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۲۰ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۶۸۵ eq
inr روپيه هند ۵۷۱ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۴۳۲ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۷۱ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۱۶۷ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۸۱۰ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۴۰۴ eq
zar راند ۲,۵۷۲ eq
try لير ترکيه ۵,۵۵۵ eq
rub روبل روسيه ۵۵۵ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ eq
syp لير سوريه ۸۳ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۶۲۰ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۰۱ eq
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۲۳ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۵ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۰۰ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۵۷ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۵۶۹ eq
cny یوان چين ۶,۲۰۵ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۵,۱۳۱ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۰۸ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۰۴۷ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۹,۷۲۴ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۵۶ eq
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۷۰ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۳۴ eq
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۳۴۰ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۶۳۳ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۶۸ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سراوان
سپهر آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...