صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرکل غله استان مرکزی مطرح کرد:

  کاهش درصد سبوس گیری آرد در استان / تلاش برای احیای نان کامل

  اختصاصی/ غلامرضا ملکی با بیان اینکه طرح افزایش سبوس آرد در محدوده استاندارد را در استان اجرایی کرده ایم گفت: پیش از این درصد سبوس گیری آرد مصرفی نان سنگک میان 12 تا 13 درصد سبوس گیری شده بود و طبق مصوبه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان درصد سبوس گیری آرد را به حداقل دامنه استاندارد رساندیم.

            

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی در گفت وگو با غلات نیوز با اشاره به راه اندازی یک کارخانه آرد کامل در استان مرکزی تصریح کرد: در واقع با راه اندازی این واحد تولیدی گام مهمی در راستای اصلاح الگوی تولید و مصرف نان و توسعه فرهنگ مصرف نان کامل  در استان برداشته شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی تصریح کرد: قرار است این واحد تولیدی آرد خبازی های منتخب را که وظیفه تولید نان کامل را دارند تامین نماید. 
وی در ادامه با بر تاکید بر اهمیت توسعه تولید و مصرف نان کامل خاطرنشان کرد: قطعا در صورت اطلاع رسانی و فرهنگ سازی درراستای فواید مصرف نان کامل و مضراتی که مصرف نان سفید دارد فرهنگی که در حال حاضر به اشتباه در کشور جا افتاده اصلاح خواهد شد. فرهنگ سازی در این زمینه بر عهده دستگاه های متولی است اما اداره کل غله نیز به این مسئله ورود کرده و با آگاه سازی نانوایان وارد عمل شده است.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢١ تير ١٣٩٩        ساعت:     ٠٩:٣٧

 


خروج




برنامه جهانی غذای سازمان ملل به لبنان کمک‌رسانی می‌کند

(WFP) در روز 7 آگوست اعلام کرد که قصد دارد بعد از انفجار مهیب در بیروت که خسارات زیادی از جمله به سیلوهای غلات این کشور وارد کرد، به ارسال گندم و آرد گندم به لبنان بپردازد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۵/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۷۱۱ down
chf فرانک سويس ۴۵,۶۸۹ down
sek کرون سوئد ۴,۷۸۱ down
nok کرون نروژ ۴,۶۴۶ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۰۸ down
inr روپيه هند ۵۶۳ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۳۰۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۴,۹۴۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۳۴۸ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۷۹ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۵۱۳ down
zar راند ۲,۳۹۲ up
try لير ترکيه ۵,۸۰۰ up
rub روبل روسيه ۵۷۲ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۸ up
syp لير سوريه ۸۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۸۸۸ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۴۷ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۹۶ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۷۱ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۹۸۶ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۶۶۱ down
cny یوان چين ۶,۰۳۸ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۸۵۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۰۲ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۴۰۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۹,۲۱۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۰۳۴ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۶۶۸ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۴۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۰۰۸ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۱۸ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۵,۷۶۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۶۶ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت