صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل شرکت پتکوس ایران:

  تأسیسات ذخیره‌سازی و تخلیه در کشور ما، یک نیاز اولیه است/ نگهداری نامناسب، نتیجه‌ای جز اتلاف 10 درصدی محصول ندارد

  اختصاصی/ دکتر محمدرضا نجفی با بیان اینکه باید در بندرها به این سمت حرکت کنیم که عملیات تخلیه از کشتی‌ها به صورت مکانیزه صورت گیرد، اظهار کرد: این در حالی است که تخلیه مکانیزه در کشورهای در حال توسعه که در برخی جهات حتی از ما عقب‌تر هستند، تعبیه شده اما متأسفانه ما در بندرهایمان هنوز شاهد این امر نیستیم.

            

تأسیسات ذخیره‌سازی و تخلیه در کشور ما یک نیاز اولیه بوده و نگهداری نامناسب در بسیاری از مواقع نتیجه‌ای جز اتلاف 10 درصدی محصول به دنبال ندارد که این امر مساوی با هدررفت سرمایه ملی خواهد بود و باید برای آن فکری اساسی شود.‌
مدیرعامل شرکت پتکوس ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز ابراز کرد: متأسفانه برخی از مسئولین اظهار می‌کنند از لحاظ کمی فضای ذخیره‌سازی غلات در بندرهای کشور، مشکلی ندارد اما این معیار خوبی برای ارزیابی وضعیت ذخیره‌سازی غلات در بندرها نیست. ما این اصل را پذیرفته‌ایم که اگرچه خودکفایی گندم از لحاظ سیاسی برای ما بسیار استراتژیک بوده و تا حدودی به آن نزدیک شده‌ایم اما به لحاظ اقتصادی توجیه‌پذیر نیست چرا که با توجه به بحران کمبود آب در کشور، خودکفایی در حوزه گندم نمی‌تواند برای ما یک حقیقت پایدار باشد در نتیجه بحث واردات غلات همیشه برایمان وجود دارد و خواهد داشت لذا نمی‌توان با قطعیت این ادعا را مطرح کرد که وضعیت ذخیره‌سازی غلات در کشور بسیار مطلوب است.
دکتر نجفی ادامه داد: ممکن است در بندرهای کشور سوله‌های بسیار زیادی قرار گرفته باشد و غلات را در آن ذخیره‌سازی کنند اما باید گفت امروزه سوله به عنوان تأسیساتی استاندارد جهت ذخیره‌سازی غلات در دنیا محسوب نمی‌شود چرا که در سوله‌ها امکان هوادهی را که اولین و اصلی‌ترین موضوع برای نگهداری غلات است، نداریم. سوله‌ها پتانسیل اندازه‌گیری دما و رطوبت را نداشته و همچنین در سوله‌ها امکان قرص‌گذاری به صورت اثربخش وجود ندارد که در این صورت امکان ایجاد آفات در غلات ذخیره شده به‌خصوص در فصول گرم سال چند برابر می‌شود. متأسفانه در سوله‌ها نفوذ حشرات و فضولات پرندگان به راحتی اتفاق می‌افتد. انواع و اقسام آفت‌ها در سوله‌ها امکان تکثیر دارند که متأسفانه بیماری‌های بسیار خطرناکی را به محصول وارد می‌کنند، در نتیجه ضروری است سیاست‌گذاری‌ها تغییر یابد به طوری که در سریع‌ترین زمان ممکن تأسیسات ذخیره‌سازی کشور به‌ویژه در بندرها، از سوله‌ها به سمت سیلوها تغییر یابند.
وی افزود: این سیاست‌گذاری‌ها باید به گونه‌ای باشد که چه در بحث تجارت و واردات غلات و چه در بحث انبارداری و ترانزیت غلات، برای فعالان ایجاد انگیزه کرده و به نوعی یک مشوق باشد.
مدیرعامل شرکت پتکوس ایران با بیان اینکه شرایط ذخیره‌سازی غلات در سیلوهای فلزی و بتنی حتی در کوتاه‌ مدت به هیچ عنوان قابل مقایسه با سوله‌ها نیست، گفت: به عنوان یک راهکار میان مدت، پیشنهاد می‌شود در مکان‌هایی که سوله‌ها جدیداً ساخته و یا سرمایه‌گذاری شده‌اند، به سمتی گرایش یابند که حداقل بحث تخلیه و بارگیری‌شان به صورت مکانیزه باشد.
دکتر نجفی در خاتمه با اشاره به وضعیت نامناسب تخلیه و بارگیری غلات در سوله‌ها خاطرنشان کرد: با توجه به اهمیتی که گندم به عنوان غلات استراتژیک کشور در زنجیره غذایی ما دارد، نیاز داشتیم که بیش از هر چیز دیگر در کشور در حوزه تأسیسات ذخیره‌سازی‌مان پیشرفت کنیم اما متأسفانه این مسأله اتفاق نیفتاده است چرا که این حوزه جزو صنایع زیربنایی کشورمان محسوب می‌شود. وقتی در ابتدا گندم در شرایط غیراستاندارد نگهداری می‌شود، چطور می‌توانیم انتظار داشته باشیم در انتها نان ما مشکلی نداشته باشد؟!


 

                                     تاریخ:      يکشنبه ١٩ اسفند ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٤٩

 


خروج




پربازدیدترین

مخالفت وزیر جهاد کشاورزی با قیمت 1250 تومان برای سبوس!

اختصاصی/ محمود حجتی تصریح کرد: اتفاق نادرستی است که گندم را به صورت عمده با قیمت 660 تومان در اختیار کارخانه‌ها قرار دهیم و کارخانه‌ها سبوس همین گندم را که ارزش چندانی هم ندارد، به نرخ هزار و 250 تومان در اختیار دام‌دار قرار دهند البته قبل از عید کارخانه‌ها اقدام به افزایش 40 درصدی نرخ سبوس کرده بودند و اگر قرار به افزایش مجدد باشد، در قیمت محصول نهایی اثرگذار خواهد بود لذا ضروری است که نسبت به این مسأله تجدید نظر شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۶۳۶ up
chf فرانک سويس ۴۳,۱۳۷ up
sek کرون سوئد ۴,۳۶۶ down
nok کرون نروژ ۴,۶۸۲ down
dkk کرون دانمارک ۶,۲۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۰ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۶۹ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۲۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۶۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۵۶۳ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۴۵ down
zar راند ۲,۷۳۰ down
try لير ترکيه ۷,۴۹۶ down
rub روبل روسيه ۶۳۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۵۸ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۴ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۴۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۲۳ down
cny یوان چين ۵,۹۷۴ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۲۱۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۱۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۵۶۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۸۰۸ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۹ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۴۳۴ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۰ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۶ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۵۹ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۹,۹۵۵ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.