صفحه اصلی > گفتگو 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان مطرح کرد:

  تولیدکنندگان آرد به جای تولید، دغدغه هزینه جانبی تولید را دارند / ضرورت آموزش مداوم نیروی فنی کارخانه‌های آرد

  اختصاصی/ محمود ابراهیمی خاطرنشان کرد: در واقع تولیدکنندگان به جای اینکه بیش از هر چیز دغدغه تولید داشته باشند، اولین دغدغه‌شان تأمین هزینه‌های جانبی تولید است. متأسفانه تولیدکنندگان آرد در کشور دغدغه‌های حاشیه‌ای بسیاری دارند در صورتی که باید روی مباحث تولید، صادرات، کیفیت و بازاریابی متمرکز باشند.

            

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: چالش‌ها و دغدغه‌های پیرامون صنف نانوایان، همچون یک ‌چند ضلعی است که یک ضلع آن نارضایتی دولت به دلیل پرداخت یارانه سنگین بر گندم، آرد و نان، ضلع دیگر نارضایتی مردم به دلیل کیفیت پایین نان، ضلع سوم نارضایتی نانوا به دلیل کاهش درآمد و ضلع دیگر آن نارضایتی کارخانه‌های آردسازی به علت افزایش هزینه‌های  تولید و کاهش سودآوری این صنعت است.
ابراهیمی به برگزاری جلسات هفتگی در اداره کل غله استان با حضور دستگاه‌های ذی‌ربط در راستای بررسی مشکلات صنعت نان، اشاره نمود و در خصوص مشکلات کارخانه‌های آرد اصفهان تصریح کرد: برخی دغدغه‌ها و چالش‌های آردسازان کشور، ساختاری است. در واقع تولیدکنندگان به جای اینکه بیش از هر چیز دغدغه تولید داشته باشند، اولین دغدغه‌شان تأمین هزینه‌های جانبی تولید است. متأسفانه تولیدکنندگان آرد در کشور دغدغه‌های حاشیه‌ای بسیاری دارند در صورتی که باید روی مباحث تولید، صادرات، کیفیت و بازاریابی متمرکز باشند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در ادامه با تاکید بر اینکه آموزش‌های دوره‌ای و مداوم برای نیروهای فنی کارخانه‌های آردسازی بسیار ضروری است، تصریح کرد: آسیابانی مبحثی پیچیده‌ است و همواره نیاز به آموزش و به‌روزرسانی علم و دانش در این صنعت، امری ضروری به شمار می‌رود. لذا دولت باید زمینه آموزش را در قالب ایجاد دانشکده‌ها یا مؤسسه‌های آموزشی در هر استان از کشور فراهم آورد تا آسیابانان و فعالان صنعت آردسازی از این فضا استفاده نمایند.
ابراهیمی در ادامه بیان کرد: از دیگر مشکلات کارخانه‌های آردسازی، پایین بودن سهمیه آن‌ها است که این به علت پایین بودن سرانه مصرف آرد استان و زیاد بودن تعداد کارخانه‌های آردسازی در این استان است که جوابگوی هزینه‌های آسیابانان نیست.



1024x768

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٠ مرداد ١٣٩٩        ساعت:     ١١:١٨

 


خروج




افزایش سرعت صادرات محموله های اوکراین

شش کشتی غلات دیگر از بنادر دریای سیاه اوکراین خارج شدند که حامل ذرت، سویا و روغن آفتابگردان، به عنوان بخشی از قرارداد روسیه و اوکراین در 22 ژوئیه برای اجازه صادرات غلات از بنادر دریای سیاه اوکراین در زمان جنگ بودند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۰۵/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۹۶۵ down
chf فرانک سويس ۴۴,۵۳۹ down
sek کرون سوئد ۴,۱۱۹ down
nok کرون نروژ ۴,۳۸۷ down
dkk کرون دانمارک ۵,۷۹۲ down
inr روپيه هند ۵۲۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۹۶۲ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۹,۱۳۷ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۱,۴۴۷ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۹ down
cad دلار کانادا ۳۲,۸۵۵ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۴۴ up
zar راند ۲,۵۸۶ down
try لير ترکيه ۲,۳۴۱ down
rub روبل روسيه ۶۸۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۸۰ up
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۸۴۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۱۹ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۴,۲۴۱ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۶۷ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۹۴۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۰۱ up
lyd دينار ليبی ۸,۶۴۴ up
cny یوان چين ۶,۲۳۰ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۸۹۲ down
myr رينگيت مالزی ۹,۴۲۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۲,۲۱۱ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۳,۰۸۴ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۸,۸۰۴ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۲۲۴ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۶۶ up
afn افغانی افغانستان ۴۶۸ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۶۳۵ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۶۷۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۴۱۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۱۱۷ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۲۲ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

آرد آذر غله
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...