صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

  مخالفت دولت با افزایش نرخ نان، غیرقانونی است/ هزینه کمتر برای خرید نان بهتر است یا هزینه بیشتر برای درمان؟!

  اختصاصی/ از ابتدای امسال تاکنون، همواره تاکید دولت بر ثبات نرخ نان بوده و درواقع دولت تمرکز خود را صرفا بر ثابت نگه داشتن نرخ نان گذاشته درحالیکه از کیفیت آن غافل شده است.

            

نرخ نان همیشه به عنوان یک محرکه برای کیفیت نان بوده و متاسفانه سیاست ثابت نگه داشتن نرخ نان در سال‌های اخیر، بیشترین تاثیر خود را بر افت کیفیت نان داشته و در نتیجه، سلامتی جامعه را نشانه رفته است.
در سال‌های اخیر همین سیاست غلط دولت و پیامدهای منفی آن از جمله مهاجرت کارگران حرفه‌ای و خبازان تخصصی از این حرفه، صنعت نان را با بحران‌هایی همراه کرده درصورتیکه اجرای قانون آزادسازی و اعطای یارانه به دهک‌های پایین جامعه، می‌توانست نسخه‌ای شفابخش برای صنعت بیمار نان به شمار آید.
بیژن نوروزی مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه در حال پیگیری اعلام نرخ جدید نان هستیم، اظهار کرد: باتوجه به افزایش هزینه‌های تبعی صنف نان، متاسفانه نانوایان هیچ راهی برای تامین درآمد ندارند و تنها راه اصلاح وضعیت اقتصادی صنف، اعلام نرخ جدید برای نان است تا نانوایان بتوانند دوباره روی پای خودشان بایستند.
وی ادامه داد: از سال گذشته تاکنون 50 درصد به نرخ خمیرمایه اضافه شده و این درحالی است که نرخ فروش نان و درآمد نانوایان به هیچ عنوان پاسخگوی هزینه‌هایشان نیست و دولت در کنار ثابت نگه داشتن نرخ نان به نفع جامعه، باید به فکر نانوایان و تامین هزینه‌های آن‌ها هم باشد. درآمد نانوایان از محل فروش نان تامین می‌شود درحالیکه دولت درآمدآن‌ها را ثابت نگه داشته است.  
رئیس اتحادیه نانوایان تهران افزود: هزینه‌های سربار یک واحد صنفی نانوایی، روزانه حتی به 300 هزار تومان هم می‌رسد.صنف نانوایان بسیار ضعیف است و وقتی چنین هزینه‌ای رامتحمل می‌شوند، دیگر توانی برای بقاء در این صنف برایشان نمی‌ماند!
در ادامه یزدانی، رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی بیان کرد: افزایش نرخی که در برخی از استان‌های کشور برای نان اعمال شده، بر اساس مصوبه سال گذشته دولت است و افزایش نرخ سال 99در هیچ نقطه‌ای در کشور ابلاغ و اجرایی نشده است.
وی با بیان اینکه افزایش دستمزد کارگران نانوایی منوط به افزایش قیمت نان است، تصریح کرد: در حال حاضر علی‌رغم افزایش دستمزد کارگری، در پرداخت حقوق کارگران واحدهای نانوایی نیز مطابق قانون سال 99 عمل نمی‌شود و کارفرمایان به دلیل عدم تعادل درآمد و هزینه‌های تبعی، از پرداخت حق واقعی کارگرانشان سرباز می‌زنند.
یزدانی ادامه داد: متاسفانه باید گفت مخالفت دولت با افزایش نرخ نان، غیرقانونی است و دولت در صورت اصرار بر ثابت نگه داشتن قیمت نان، بهتر است بهفکر کنترل تورم ثانیه‌ای هزینه‌های تبعی نانوایی‌ها باشد. سوال ما از مسئولین و متولیان نان این است که بگویند در صورت عدم حمایت و توجه به نانوایان، این صنف چگونه می‌توانند در شرایطی که درآمدشان با مخارجشان به هیچ عنوان همخوانی ندارد، هزینه زندگی‌شان را تامین کنند و چرا مسئولین به فکر نانوایان نیستند؟!
رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی خاطرنشان کرد: کارگری که در سخت‌ترین شرایط در یک واحد صنفی نانوایی مشغول به کار است، وقتی دستمزدی دریافت می‌کند که هیچ‌یک از هزینه‌هایش را پوشش نمی‌دهد، چطور می‌تواند دغدغه کیفیت نان را داشته باشد؟!



 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١ مرداد ١٣٩٩        ساعت:     ٠٩:٥٧

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...