صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  خمیرمایه در تهران باز هم کمیاب شد؟!

  اختصاصی/ اواخر سال گذشته بود که به دلیل تأخیر در برداشت نیشکر و چغندر قند و به دنبال آن کمبود ملاس مورد نیاز خمیرمایه، بازار خمیرمایه در کشور ملتهب شد.

            

پس از چندی که از کمیاب شدن خمیرمایه در بازار گذشت، به یک‌باره ارزش ملاس چندین برابر شد و این مسأله، قیمت خمیرمایه را تحت تأثیر قرار داد. بنابراین خمیرمایه به یک‌باره با قیمت چندین برابری روانه بازار شد. این مسأله ابتدا شوک عظیمی را به نانوایان وارد کرد و فضا را برای جولان دلالان فراهم نمود. اما کم‌کم بازار متشنج خمیرمایه آرام شد و نانوایان به وضعیت جدید آن عادت کردند.
اما طی چند روز گذشته، بیژن نوروز مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز از کمبود مجدد خمیرمایه در تهران خبر داد و گفت: طی 20 روز اخیر، مجدد به مشکل تأمین خمیرمایه برخورده‌ایم.
وی افزود: شرکت تعاونی اتحادیه نانوایان تهران با کارخانه‌های تولیدی خمیرمایه قرارداد داشت و خمیرمایه بر اساس سهمیه‌ای که از سوی سازمان صمت برای نانوایان تعیین شده بود، از طریق شرکت تعاونی میان نانوایان توزیع می‌شد اما متأسفانه مجدداً در چند روز اخیر در تأمین خمیرمایه دچار مشکل شدیم.
در این خصوص به سراغ مجید پارسایی، دبیر سندیکای خمیرمایه ایران رفتیم که وی در گفت‌وگو با خبرنگار ما تأکید کرد: در تأمین خمیرمایه استان تهران مشکلی نداریم و کمبودی وجود ندارد.
پارسایی گفت: برخی از نانوایان به تأمین یک برند خاص از خمیرمایه علاقه‌مند هستند در حالی که این امر باید مورد توجه نانوایان قرار گیرد که تمام خمیرمایه تولیدی در کشور، دارای استانداردی یکسان است.
وی ادامه داد: طبیعتاً هریک از کارخانه‌های خمیرمایه در کشور، دارای ظرفیتی خاص هستند و باید نیاز تمام کشور را تأمین کنند.
پارسایی با تأکید بر اینکه هیچ‌گونه کمبودی در بازار خمیرمایه تهران وجود ندارد، گفت: در صورتی که نانوایان در تأمین خمیرمایه دچار مشکل هستند، به سندیکا اطلاع دهند تا رسیدگی شود.

خبرنگار: سیمین باقری

 

                                     تاریخ:      شنبه ٣٠ آذر ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٤٢

 


خروج




پربازدیدترین

قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی آینده، ۴ هزار تومان تعیین شد

در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت، پس از ارائه گزارش دستگاه‌های مرتبط در خصوص تامین گندم کشور و اقدامات صورت گرفته برای تداوم خودکفایی و ارائه به صرفه‌تر نان به مردم، قیمت خرید تضمینی گندم که پیش از این در شورای اقتصاد مورد تایید قرار گرفته بود، برای سال زراعی آینده، ۴ هزار تومان تعیین شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۳۵۰ down
chf فرانک سويس ۴۵,۴۸۶ down
sek کرون سوئد ۴,۶۵۵ down
nok کرون نروژ ۴,۴۱۰ down
dkk کرون دانمارک ۶,۵۷۷ down
inr روپيه هند ۵۶۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۰۷۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۵۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۸۳۴ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ up
cad دلار کانادا ۳۱,۳۲۵ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۴۳۰ down
zar راند ۲,۴۵۰ down
try لير ترکيه ۵,۴۵۷ down
rub روبل روسيه ۵۴۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۵۷۵ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۳۲ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۱۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۷۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۳۸۵ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۷۳۱ up
cny یوان چين ۶,۱۶۰ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۸۱۶ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۸۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۸۴۴ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۸,۹۵۱ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۵۴ down
gel لاری گرجستان ۱۲,۹۱۲ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۱۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۱۲۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۵۳۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۰ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سراوان
سپهر آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...