صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نانوایان آزادپز در خرید آرد محدود شدند/ قانون خرید آرد برای نانوایان آزادپز نادیده گرفته شد!

  بر اساس آنچه در قانون تعریف شده، نانوایان آزادپز این اختیار را دارند که برای خرید آرد از کارخانه‌های سراسر کشور اقدام نمایند چنان‌که با روی کار آمدن سامانه فروش آرد سایر مصارف برای این صنف، مسئولین بر پابرجایی این قانون نیز همچنان تاکید داشتند اما به یک‌باره این قانون از روز گذشته در سامانه فروش آرد سایر مصارف تغییرکرده و شرکت بازرگانی دولتی طی اقدامی دسترسی نانوایان به کارخانه‌های کل کشور را در سامانه محدود نموده، بدین ترتیب نانوایان هر استان در این سامانه فقط میتوانند از کارخانههای همان استان آردشان را خریداری نمایند.

            

محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم در گفت‌وگو با غلات نیوز در این باره تصریح کرد: بیست و دوم هرماه سامانه فروش آرد سایر مصارف شارژ می‌شود و نانوایان برای خرید آرد اقدام می‌کنند. متاسفانه امروز متوجه شدیم که دسترسی به کارخانه‌های کل کشور در سامانه محدود شده و نانوایان فقط اجازه خرید آرد از کارخانه‌های تهران را دارند.
وی افزود: این درحالی است که پیش از این بخش عمده آرد مورد نیاز نانوایان ما از کارخانه‌های استان البرز و گلستان تامین می‌شد و محدودیت اعمال شده در تامین آرد، قطعا کیفیت نان را تحت‌الشعاع قرار خواهد داد. چرا که تعداد کارخانه‌هایی که در استان تهران آرد کیفی تولید می‌کنند، بسیار محدود است.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم ادامه داد: محدودیتی که هم‌اکنون در سامانه فروش آرد سایر مصارف ایجاد گردیده، به ضرر کارخانه‌های آرد هم تمام می‌شود چرا که اگر قرار به این باشد که کارخانه‌ها صرفا آرد مورد نیاز همان استان را تامین نمایند، مسلما با کسری تولید هم مواجه خواهند شد.
کرمی خواستار رسیدگی هرچه سریع‌ترشرکت بازرگانی دولتی ایران به این مساله و بازگشت کار سامانه فروش آرد سایر مصارف به روال سابق شد.
در ادامه بیژن نوروزی مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران به خبرنگار ما در این خصوص گفت: بر اساس قانون، نانوایان آزادپز این اجازه را داشتند که از کارخانه‌های دلخواه خود در سراسر کشور اقدام به خرید آرد نمایند و با وجود اینکه خرید آرد از استان‌های دیگر کرایه حمل بیشتری را به نانوایان تحمیل می‌کرد،برای اختلاط با آرد کارخانه‌های تهران و ارتقای کیفیت نان،غالبا از استان گلستان آرد خریداری می‌کردند اما متاسفانه از ساعت 12 شب گذشته، با محدودیت خرید در سامانه فروش آرد سایر مصارف مواجه شده‌ایم و نانوایان به این مسأله به شدت معترض و خواستار بررسی این موضوع و رفع آن از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران هستند.


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٢ مهر ١٣٩٨        ساعت:     ١٣:٢٢

 


خروج




تقدیر از برگزیدگان دومین جشنواره ملی زنجیره گندم، آرد و نان

اختصاصی/ دومین جشنواره ملی برگزیدگان زنجیره گندم، آرد و نان به همت شرکت بازرگانی دولتی ایران و کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان در مرکز دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران به کار خود پایان داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۱۱/۲۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۷۹۲ down
chf فرانک سويس ۴۲,۷۵۸ down
sek کرون سوئد ۴,۳۲۴ up
nok کرون نروژ ۴,۵۴۶ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۹۴ up
inr روپيه هند ۵۸۸ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۸۶۶ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۲۳۴ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۲۴۲ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۶ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۷۲۹ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۱۲ down
zar راند ۲,۸۲۶ up
try لير ترکيه ۶,۹۳۸ down
rub روبل روسيه ۶۶۳ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۵ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۲۴۸ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۲۰ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۳۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۵۶۶ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۷۷ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۱۵ up
cny یوان چين ۶,۰۲۱ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۷۷۳ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۴۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۲۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۵,۵۲۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۵۲ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۷۰ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۴ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۱۳۱ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۳,۰۹۵ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۳ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۷ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.