صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  گندم‌های ورودی به استان سیستان و بلوچستان به شدت کنترل می‌شوند

  اختصاصی/ رئیس آزمایشگاه کنترل کیفیت شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 11 بیان کرد: تمام محموله‌های دریافتی، نمونه‌برداری می‌شوند و شاخصه‌های کیفیتی و افت مفید و غیرمفید گندم مورد بررسی قرار می‌گیرد.

            

در واقع زمانی که گندم‌های ارسالی با ناخالصی فراوان همراه باشند، محموله مورد نظر سریعاً عودت داده خواهد شد. البته در چند سال اخیر سختگیری‌ها هنگام خرید بیشتر شده و اقدامات جدی صورت می‌گیرد تا گندم‌های پاک با افت و ناخالصی کمتر و نیز کیفی‌تر وارد چرخه آسیابانی استان شود.
فرشته کیخا در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: متأسفانه با توجه به خشکسالی‌های دهه اخیر، تولید گندم در استان بسیار محدود بوده و غالباً 90 درصد گندم مصرفی استان سیستان و بلوچستان از سایر نقاط کشور تأمین می‌شود که محموله‌های دریافتی از کیفیت‌های متفاوتی برخوردارند.
وی ادامه داد: قطعاً اگر معیار خرید تضمینی گندم برحسب کیفیت باشد (بر اساس خواص گلوتن و پروتئین دانه گندم)، ارتقاء کیفیت را در زنجیره آرد و نان به دنبال خواهد داشت اما در واقعیت و عمل، فعلا خرید گندم برحسب کیفیت امکان‌پذیر نیست. نخست به این دلیل که کیفیت گندم‌ها در هر منطقه از کشور کاملاً متفاوت بوده و امکانات لازم برای خرید و ذخیره‌سازی گندم‌ها برحسب نوع کیفی در کشور فراهم نیست.
قطعاً علاوه بر این امر تجهیزات دیگری نیز به منظور سنجش کیفیت دانه گندم لازم است که در اختیار نداریم و نیز این امر در استان‌هایی که با حجم زیادی از خرید گندم مواجه هستند، امکان‌پذیر نخواهد بود.
رئیس آزمایشگاه کنترل کیفیت شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 11 در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: در سنوات قبل‌، درصد افت مفید و غیرمفید محاسبه شده در جدول خرید تضمینی گندم بالاتر بود و با توجه به این مسأله، متأسفانه تخلف در خرید تضمینی گندم بسیار صورت می‌گرفت اما خوشبختانه اخیراً تغییراتی در جدول خرید به وجود آمده و شرایط مطلوب‌تر شده است.
وی در ادامه به همکاری سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان با شرکت غله در حوزه تولید گندم اشاره نمود و گفت: خوشبختانه در مواردی که بیماری‌ها و آفات مربوط به گندم در برخی از مزارع و نقاط استان مشاهده و اعلام شده، سازمان جهاد کشاورزی نسبت به رفع آن اقدام نموده است. اما درخواست ما این است که متولیان جهاد کشاورزی روی کیفیت گندم در سطح استان تمرکز کنند.


 

                                     تاریخ:      شنبه ١٦ شهريور ١٣٩٨        ساعت:     ٠٩:٢٣

 


خروج




تبیین استراتژی‌های صحیح به جای تشدید نظارت‌ها در صنعت نان

اختصاصی/ در بخشی از متن این ابلاغیه آمده است که علی‌رغم تعیین قیمت نان و تکلیف بر نصب نرخ‌نامه متحدالشکل و رعایت وزن و کیفیت نان، متاسفانه کماکان شاهد نابسامانی در این حوزه مهم و تاثیرگذار در رضایت مردمی هستیم، از این رو طرح ویژه نظارتی با همکاری بازرسان افتخاری در سراسر کشور اجرایی خواهد شد!

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۱۱/۰۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۹۲۹ eq
chf فرانک سويس ۴۳,۲۳۷ eq
sek کرون سوئد ۴,۳۹۱ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۴۲ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۱۹۶ eq
inr روپيه هند ۵۸۹ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۲۳۱ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۱۶۹ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۴۳۰ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۹۶۱ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۵۷ eq
zar راند ۲,۹۱۳ eq
try لير ترکيه ۷,۰۷۳ eq
rub روبل روسيه ۶۷۷ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۶۷۹ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۸۲ eq
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۸۷ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۳ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۹ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۲۸ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۷۱ eq
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۸۶ eq
cny یوان چين ۶,۰۵۴ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۴۷۶ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۳۲ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۹۰۲ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۳۱۰ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۹ eq
gel لاری گرجستان ۱۴,۵۵۹ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۹۱ eq
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۹۰۶ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۶۲۴ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۲ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
95 درصد از نان تولیدی کشور سفید است/ سیاست انستیتو، حرکت به سوی اصلاح وضعیت نان کشور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.