صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نان دوباره خوارک دام شد!

  اختصاصی/ کارخانه‌های آرد کشور به منظور جبران کسری بخشی از هزینه‌هایشان در پی ثبات چندین ساله نرخ آرد و افزایش چند برابری هزینه‌های تولید در طی این مدت، خواستار افزایش نرخ سبوس از 840 به 1250 تومان شدند که این مساله موافقت وزارت صنعت، معدن و تجارت و مخالفت وزارت جهاد کشاورزی را به دنبال داشت اما در نهایت علی‌رغم اختلاف میان این وزارتخانه‌ها، در روزهای اخیر قیمت سبوس از سوی ستاد تنظیم بازار کشور به نرخ 1250 تومان تأیید شد.

            

سال گذشته قیمت هر کیلوگرم سبوس، 520 تومان بود که اواخر سال گذشته به 840 تومان تغییر یافت و هم‌اکنون نرخ فروش سبوس در کارخانه‌های آرد به 1250 تومان رسیده است.
این درحالی است که دامداران می‌گویند قیمت خرید یک کیلوگرم نان از قیمت جدید سبوس (1250 تومان) البته با احتساب قیمت تمام شده‌ای که به دستشان می‌رسد، برایشان به‌صرفه‌تر است.
برخی از نانوایان کشور در استان‌هایی که از نانوایی بسیار اشباع است، می‌گویند برخی مواقع نان‌های پخته شده‌ای را که روی دستشان مانده، در ساعات پایانی روز به دامداری‌ها می‌فروشند.
البته در گذشته طی دوره‌ای که نرخ نان ارزان‌تر بود، نان در دامداری‌ها جزء اصلی خوراک دام بود و در حال حاضر به بهانه افزایش قیمت سبوس، مجدداً این اقدام میان دامداران باب شده است.
سعید سلطانی، رئیس اتحادیه دامداران تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: اینکه می‌گویند قیمت جدید سبوس (1250 تومان) در قیمت جدید شیر لحاظ شده، کذب محض است (این ادعا از سوی رئیس اتحادیه دامداران تهران در صورتی مطرح می‌شود که در هفته‌های اخیر قیمت شیر و گوشت عرضه شده در بازار افزایش یافته و هم‌اکنون این مواد غذایی در بازار با قیمت‌های متفاوت و البته بسیار بالا عرضه می‌شود)!
سلطانی ادامه داد: ما در جلسه تنظیم بازار به عنوان نماینده دامداران حضور یافتیم و آنالیز قیمت تمام شده شیر را هم ارائه دادیم، در حال حاضر قیمت شیر به ازای هر یک کیلوگرم، 2570 تومان است و این احتساب هزینه با در نظر گرفتن سبوس 840 تومانی است که با نرخ کرایه حمل به هزار تومان می‌رسد.
وی خاطرنشان کرد: همه دامداران کشور به قیمت 1250 تومانی سبوس معترض هستند. اگر قرار به افزایش نرخ سبوس است، ما مخالفتی نداریم و متولیان مربوطه باید در این خصوص تصمیم‌گیری کنند منتها باید این مقدار افزایش در قیمت شیر و گوشت هم لحاظ شود.
رئیس اتحادیه دامداران تهران گفت: طبیعتا هرکس به دنبال تامین خوراک دامش با قیمت ارزان‌تر است و هم‌اکنون با وضعیت نرخ سبوس، نان خشک در بسیاری از دامداری‌های سنتی و نیمه‌صنعتی، جایگزین سبوس شده است.


 

                                     تاریخ:      يکشنبه ٣ شهريور ١٣٩٨        ساعت:     ١٤:٢١

 


خروج




تبیین استراتژی‌های صحیح به جای تشدید نظارت‌ها در صنعت نان

اختصاصی/ در بخشی از متن این ابلاغیه آمده است که علی‌رغم تعیین قیمت نان و تکلیف بر نصب نرخ‌نامه متحدالشکل و رعایت وزن و کیفیت نان، متاسفانه کماکان شاهد نابسامانی در این حوزه مهم و تاثیرگذار در رضایت مردمی هستیم، از این رو طرح ویژه نظارتی با همکاری بازرسان افتخاری در سراسر کشور اجرایی خواهد شد!

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۱۱/۰۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۹۲۹ eq
chf فرانک سويس ۴۳,۲۳۷ eq
sek کرون سوئد ۴,۳۹۱ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۴۲ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۱۹۶ eq
inr روپيه هند ۵۸۹ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۲۳۱ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۱۶۹ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۴۳۰ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۹۶۱ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۷۵۷ eq
zar راند ۲,۹۱۳ eq
try لير ترکيه ۷,۰۷۳ eq
rub روبل روسيه ۶۷۷ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۶۷۹ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۰۸۲ eq
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۸۷ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۳ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۹ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۲۸ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۷۱ eq
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۸۶ eq
cny یوان چين ۶,۰۵۴ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۴۷۶ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۳۲ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۹۰۲ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۳۱۰ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۲۹ eq
gel لاری گرجستان ۱۴,۵۵۹ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۹۱ eq
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۹۰۶ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۶۲۴ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۲ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
95 درصد از نان تولیدی کشور سفید است/ سیاست انستیتو، حرکت به سوی اصلاح وضعیت نان کشور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.