حسن‌زاده، مدیرعامل کارخانه آردسازی آذرغله از تأثیر نوسانات نرخ ارز بر صنعت آردسازی گفت و در این‌باره توضیح داد: سال گذشته که نوسانات ارز کمتر بود ما با مشکلات زیادی روبه‌رو بودیم امسال که بازار دچار یک شوک و تشنج شده، اوضاع بسیار نابه‌سامان تر شده است و حتی در خرید جزئی‌ترین مواد اولیه  هم دچار مشکل شده‌ایم. تأمین قطعات یدکی تجهیزات و تکنولوژی مورد نیاز صنعت آردسازی با نرخ دلاری که در بازار آزاد یافت می‌شود و افزایش به یک‌باره سرسام‌آور هزینه‌های مواد اولیه امکان‌پذیر نخواهد بود. کلیه تجهیزات مورد نیاز صنعت آردسازی وارداتی است و باید با ارز خریداری شود اما متأسفانه این شرایط نابه‌سامان بازار فقط و فقط راه را برای این دلالان بیشتر باز کرده است. حسن‌زاده درباره تأثیر نوسانات ارز بر بازار صادرات گفت: محدودیت در نقل و انتقالات ارزی و از دست دادن بازاری که به سختی موفق به جذب آن شده بودیم، از تبعاتی است که این شرایط ایجاد کرده است. قاعدتاً در قبال اشباع کشور از کارخانجات آردسازی شرایط می‌طلبد که آسیابان صادرات داشته باشند که متأسفانه شرایط برای صادرات فراهم نیست. این شرایط قابل تحمل نیست و دولت باید هرچه سریع تر فکری برای بهبود اوضاع کند.
نورافشان ادامه داد: تنها راه حل نجات از بحران وضعیت موجود این است که ارز 4200 تومانی که آقای جهانگیری وعده‌اش را داده بودند به واحدهای تولیدی که نیاز به واردات دارند اختصاص دهند.
محمدرضا اسحاق‌آبادی، مدیرعامل صنایع پخت مشهد )سازننده ماشین آلات پخت نان)  هم در این‌باره به خبرنگار ما توضیح داد: متأسفانه نوسانات نرخ ارز اقتصاد کشور کشور را کاملاً رو به نابودی کشانده و یک ناامنی از لحاظ اقتصادی در کشور ایجاد کرده است که هیچ تولیدکننده‌ای نمی‌تواند درست برنامه‌ریزی و تصمیم‌گیری کند. امیدواریم که دولت در نرخ ارز ثبات ایجاد کند.
اسحاق‌آبادی با بیان اینکه دولتمردان باید هرچه سریع‌ جهت تثبیت نرخ ارز تلاش کنند، گفت: قسمت زیادی از مواد اولیه تولیدی کشور وارداتی است. سیاست تک‌نرخی ارز سیاست خوبی است که باید در کشور اجرایی شود.
مدیرعامل صنایع پخت مشهد ادامه داد: متأسفانه نوسانات ارزی منجر شده مشتریان  ما نتوانند برای خرید تصمیم درستی بگیرند. صادراتمان هم که در سال 97 در همین چند ماه اولیه سال نسبت به سال گذشته 50 درصد افت داشته است.
اسحاق‌آبادی اظهار کرد: امسال به نام سال حمایت از کالای داخلی نام‌گذاری شده که شعار حکیمانه‌ای است لذا تمام عوامل دولت و ارگان باید دست به دست هم داده و حمایت واقعی را از تولید ملی و داخلی انجام دهند.