چالشهای نانوایان حجیم در تامین مواد اولیه
اختصاصی/ طبق اظهارات رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمهحجیم، مؤلفههای تولید این صنف در سال 97 به یکباره افزایش یافته و بسیار هم در بازار کمیاب شده است.
کرمی در گفتوگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق در این خصوص گفت: متأسفانه ماده اولیه روغن در بازار به قدری کمیاب شده که برای تأمین آن دچار مشکل میشویم. سال گذشته روغن با نرخ 68 هزار تومان عرضه میشد اما امسال پس از کمیاب شدن روغن در بازار، کارخانههای تولیدی به یکباره تصمیم گرفتند این محصول را با نرخ چند برابری روانه بازار کنند.
محمدی ادامه داد: قبلاً نرخ خرید یک کیسه 20 کیلویی بهبوددهنده، 200 هزار تومان بود اما حالا باید برای خرید این ماده اولیه 225 هزار تومان بپردازیم. همچنین برای خرید کشمش که یک کیسه 9 کیلویی آن 48 هزار تومان بود، حالا به یکباره باید 88 هزار تومان بپردازیم.
وی گفت: تنها امیدمان به دولت است که قیمت آرد را به روال سابق برگرداند و قیمت مواد اولیه را هم در بازار کنترل کند.
این نانوای حجیم و نیمهحجیم درباره افزایش قیمت نان بیان کرد: مسلماً هرچه قیمت نان پایینتر باشد، مشتری قدرت خرید بیشتری خواهد داشت اما زمانی که قیمت مواد اولیهمان افزایش مییابد، ما چارهای جز افزایش نرخ نان نداریم.
نقره گفت: اولین و مهمترین درخواست من به عنوان نانوا این است که یکسانسازی در نرخ آرد صورت بگیرد. اگر دولت به دنبال ایجاد رقابت واقعی و به تبع آن ارتقاء کیفیت نان است، باید قیمت عرضه آرد در واحدهای دولتی و آزادپز را یکسان کند.
مجتبی شیرقاضی، معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت در خصوص نظارت بر آرد و روغن واحدهای تولید نان حجیم و نیمه حجیم به خبرنگار ما گفت: بازرسان سازمان، بر قیمت آردهای توزیعی به واحدهای نانوایی نظارت کامل دارند.
وی درباره افزایش قیمت روغن هم اظهار کرد: افزایش قیمت این ماده اولیه به صورت غیر رسمی نبوده و براساس مصوبه و تأییدیه ستاد تنظیم بازار افزایش قانونی صورت گرفته است.
تاریخ: شنبه ١٩ خرداد ١٣٩٧ ساعت: ١١:٣٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|