صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  چرا کارخانه‌های استان همدان آرد آزاد تولید نمی‌کنند؟

  اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان همدان در گفت‌وگو با غلات نیوز از عدم تولید آرد آزاد در کارخانه‌های این استان خبر داد و در این زمینه گفت: کارخانه‌ها، آرد آزاد تولید نمی‌کنند و عموماً آرد واحدهای آزادپز یا از سایر استان‌ها تأمین می‌گردد یا از واحدهای دولتی‌پز سرازیر می‌شود، ضمن اینکه عمدتاً آردی که از سایر استان‌ها می‌آید درصد سبوس‌گیری کمتری دارد و نانوایان آزادپز مدام از سوی ارگان‌های نظارتی جریمه می‌شوند.

            

به گفته وی در استان همدان تعداد 410 واحد آزادپز فعالیت دارند و در مجموع 20 درصد از نانوایی‌های استان همدان آزادپز هستند.
در این خصوص کارخانه‌های استان بیان می‌کنند که عدم رغبت به تولید آرد آزاد، به دلیل توزیع آرد خارج از شبکه از سایر استان‌ها و پررنگ بودن حضور دلالان و واسطه‌گران در این زمینه است.

مدیرعامل یکی از کارخانه‌ها در گفت‌وگو با خبرنگار ما دلیل این مسأله را این‌گونه توضیح داد: کارخانه‌ها برای خرید گندم نیاز به نقدینگی دارند. مشتریان هم اغلب به صورت اقساط و پرداخت چکی خرید می‌کنند و این مسأله تأمین نقدینگی را برای واحدهای تولیدی آرد سخت می‌کند. ضمن اینکه ماهیانه حداقل 2 هزار تن آرد آزاد از کارخانه‌های سایر استان‌ها به همدان سرازیر می‌شود و این مسأله انگیزه کارخانه‌ها را برای تولید آرد آزاد گرفته است. در حال حاضر کارخانه‌های استان ماهیانه فقط300 تن تولید دارند.

یکی دیگر از آسیابانان این استان با بیان اینکه اصلاً فروش آرد آزاد نداریم، تصریح کرد: متأسفانه واسطه‌گری و رانت‌خواری در بخش آرد آزاد بسیار زیاد است. برخی کارخانه‌ها گندم را به قیمت 900 تومان از بورس خریداری می‌کنند و به قیمت 1300 تومان به دولت می‌فروشند. از طرف دیگر به قدری آرد از سایر نقاط کشور با قیمت ارزان‌تر به همدان سرازیر می‌شود که نانوایان آزادپز برای خرید آردشان اصلاً به سراغ کارخانه‌ها نمی‌آیند.

وی افزود: عرضه آرد خارج از شبکه، بازار آزادپزی استان همدان را احاطه کرده و عملاً ما توان تولید در بخش آزاد را نداریم. اگر سری به واحدهای آزادپز استان همدان بزنید، خواهید دید که آردشان تماماً از آرد یارانه‌ای تأمین شده است. متأسفانه تخلف در بخش آرد آزاد در استان همدان بسیار زیاد است و دلالان و واسطه‌گران سود بیشتری از کارخانه‌های آرد می‌برند.

مدیر یکی دیگر از کارخانه‌های آرد این استان دلیل عدم تولید آرد آزاد را در این استان، عرضه نامناسب گندم در بورس عنوان نمود و خاطرنشان کرد: میزان عرضه گندم در بورس استان همدان، هم محدود شده و هم به یکباره با افزایش نرخ خرید مواجه شدیم. این موضوع باعث گردیده کارخانه‌های استان از تولید آرد آزاد استقبال نکنند و عمده آرد مصرفی واحدهای آزادپز از سایر استان‌ها تأمین ‌شود.
وی بیان نمود که در حال حاضر تولید آرد آزاد را در کارخانه‌اش متوقف کرده است.

علی رحمانی فر، معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان همدان در خصوص عرضه آرد خارج از شبکه به این استان و افت فروش آرد آزاد کارخانه‌های همدان در بخش آزاد به خبرنگار ما گفت: نانوایان آزادپز طبق قانون مختار هستند که آرد خود را از کارخانه‌های دلخواهشان در سراسر کشور تامین کنند. طبیعتا وقتی کیفیت بهتر را از کارخانه‌های سایر استان‌ها ببینند، به خرید آرد از همان کارخانه‌ها اقدام خواهند نمود.

وی ادامه داد: در بخش آزاد،  ورود آرد از یک استان به استان دیگر، امری طبیعی است و در سراسر کشور این مساله اتفاق می‌افتاد اما در خصوص عرضه آرد یارانه‌ای در واحدهای آزادپز باید گفت تا زمانی که این اختلاف قیمت در صنعت آرد کشور وجود دارد، نانوایان دولتی‌پز برای تامین بخشی از هزینه‌هایشان میزانی از سهمیه‌شان را به نانوایان آزادپز می‌فروشند و افرادی هم در این میان واسطه‌گری و دلالی می‌کنند. قاعدتا اختلاف قیمت خرید آرد در بخش دولتی و یارانه‌ای، این مسائل را به دنبال خواهد داشت مگر اینکه قیمتی واحد را برای خرید آرد در نظر بگیرند و این مسائل از میان برداشته شود.

این ادعا از سوی برخی کارخانه‌های استان مطرح می‌شود که دلیل عدم تولید آرد آزاد در واحدهای تولید آرد، عرضه محدود گندم در بورس است که رحمانی‌فر در این خصوص به خبرنگار ما گفت: در حال حاضر مشکلی برای عرضه گندم در بورس نداریم و گندم استان همدان در بورس عرضه می‌شود. استان‌های دیگر برای خرید گندم همدان از طریق بورس اقدام می‌کنند اما متاسفانه کارخانه‌های ما با بهانه‌تراشی‌هایی، عدم تولید آرد آزاد را به گردن بورس می‌اندازند در حالی که خودشان برای خرید گندم از طریق بورس اقدامی نمی‌کنند.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٣ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٠:٠٥

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...