صفحه اصلی > گندم  


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل کارخانه آرد جنوب تاکید کرد:

  بستر حمایت صادراتی برای آسیابانان فراهم شود

  اختصاصی/ کارخانه آرد خوزستان از سال 1344 فعالیت خود را آغاز کرده و مجموعا به طور سالیانه 155 هزار تن تولید آرد یارانه‌ای و نیمه یارانه‌ای دارد و از ظرفیت ذخیره‌سازی 30 هزار تنی بتنی و انبار مکانیزه برخوردار است.‌

            

آقامیری، مدیرعامل واحد تولیدی آرد خوزستان در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: کارخانه از ظرفیت صادراتی برخوردار است اما به دلیل عدم صرفه اقتصادی، از حضور در این بازار فاصله گرفته‌ایم. ضمن اینکه چند نرخی بودن گندم، زمینه حضور دلالان را در این عرصه بسیار هموار کرده و کیفیت گندم‌ها نیز از شرایط تجاری برخوردار نیست لذا با توجه به این شرایط و عدم حمایت متولیان امر، انگیزه حضور در بازارهای صادراتی از ما گرفته شده است.
وی در ادامه با بیان اینکه متاسفانه در جدول روش خرید تضمینی گندم، برای فاکتور کیفی جایگاهی اختصاص داده نشده است، اظهار کرد: برنامه دولت برای خرید تضمینی، صرفا یک برنامه حمایتی از کشاورز است و با دستورالعمل فعلی خرید، کشاورز به تولید گندم کیفی ترغیب نشده و صرفا به دنبال کشت بذرهای پربازده خواهد بود.




مدیرعامل کارخانه آرد خوزستان در ادامه با تاکید بر ورود تکنولوژی به بخش کشاورزی گفت: با توجه به اینکه سازمان جهاد کشاورزی متولی بخش کشاورزی است، باید طی برنامه‌ریزی‌هایی، کشاورزان را از زمان کاشت بذر تا تولید محصول نهایی هدایت نموده و تحت کنترل قرار دهد، از جمله اتخاذ برنامه‌هایی در راستای استفاده کشاورزان از بذرهای اصلاح شده و آبیاری‌های مدرن اما متاسفانه در این بخش هیچ‌گونه سرمایه‌گذاری نمی‌شود و جهاد کشاورزی اعمال نفوذ نمی‌کند.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: موافق آزادسازی در صنعت آرد هستم اما باید توجه داشت که آزادسازی در این صنعت نیز تبعاتی به دنبال دارد. متاسفانه طی سالیان گذشته به دلیل مجوزهای زیادی که برای احداث واحدهای آردسازی در کشور صادر شده، هم‌اکنون از مازاد ظرفیت آسیابانی در کشور برخورداریم و خواه ناخواه در صورت اجرای طرح آزادسازی، برخی کارخانه‌ها از میدان رقابت خارج و برخی واحدها بیش از ظرفیتشان سهمیه گندم دریافت خواهند کرد بنابراین بسیاری از کارخانه‌ها در سطح کشور تعطیل خواهند شد.
آقامیری ادامه داد: لذا باتوجه به این امر، ضروری است که دولت قبل از اجرای طرح آزادسازی، توانمندی کارخانه‌ها را در تامین نقدینگی ارتقا دهد.
طبیعتا اگر خرید گندم در شرایطی که هم‌اکنون آسیابانان با آن روبه‌رو هستند، آزاد شود، برای پرداخت مطالبات کلان کشاورزان نیاز به تامین نقدینگی خواهند داشت.
مدیرعامل کارخانه آرد خوزستان در خاتمه از متولیان دولتی کشور خواستار تامین نقدینگی صنایع آردسازی و اصلاح بازارهای صادراتی شد.
****
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان:
مدیران کنترل کیفی برحسب جایگاه پررنگشان در صنعت آرد، باید به طور مستمر آموزش ببینند

ارمغان شرطان گفت: علم آسیابانی، دائماً در حال تغییر است و در این میان مدیران کنترل کیفی با توجه به نقشی که در پروسه آسیابانی بر عهده دارند و نیز اهمیت جایگاهشان، باید به طور مستمر تحت آموزش قرار گیرند.
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان در گفت‌وگو با غلات نیوز با اظهار رضایتمندی از همکاری شرکت غله و خدمات بازرگانی استان در تأمین گندم کیفی تصریح کرد: همواره گندم در ارتقاء یا افت کیفیت آرد حرف اول را می‌زند و در مواقعی اصلاح‌کننده‌ها می‌توانند جبران‌کننده کیفیت پایین گندم‌ها باشند اما خوشبختانه با شرایطی که گندم‌های استان خوزستان دارند، نیازی به اصلاح کننده‌ها نیست.
شرطان در ادامه با تأکید بر اینکه تعامل با نانوایان به تولید آرد کیفی کمک می‌کند، افزود: قطعاً ارتباط مستمر با مشتری به تضمین کیفیت آرد کمک می‌کند. مسئولین فنی آرد موظفند دائماً خط تولید را بررسی کنند و کل پروسه تولید را تحت کنترل و نظارت قرار دهند.
ما برای رقابت با آردسازان استان، اهتمام خود را برای تأمین گندم ایده‌آل به کار گرفته‌ایم ضمن اینکه کارخانه در بخش کنترل کیفیت کاملاً به تکنولوژی مدرن آزمایشگاهی مجهز است و همواره سعی ما بر این بوده که آرد با استاندارد کامل تولید شود.
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان در بخش دیگری از اظهاراتش خاطرنشان کرد: معمولاً هر دو ماه یک بار دوره آموزشی ویژه مسئولین فنی آرد استان از سوی شرکت غله و خدمات بازرگانی، اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو برگزار می‌گردد. خوشبختانه این دوره‌ها کاملاً کاربردی هستند و صرفاً به صورت تخصصی به مبحث آرد اشاره دارند.





 

                                     تاریخ:      شنبه ١٨ آبان ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٢٢

 


خروج




پربازدیدترین

ایران می‌تواند شریک تجاری خوبی در زنجیره غلات منطقه باشد

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در کنفرانس بین‌المللی غلات و دانه‌های روغنی با اشاره به پتانسیل بالای منطقه‌ی بین‌النهرین در تولید غلات، گفت: ما ظرفیت‌های خوبی برای تأمین و تجارت آرد در منطقه خاورمیانه داریم و می‌توانیم شریک تجاری در تأمین سبد آرد، ماکارونی و شیرینی و شکلات کشورهای منطقه باشیم.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۹/۱۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۵,۰۸۱ up
chf فرانک سويس ۴۲,۵۰۸ down
sek کرون سوئد ۴,۴۲۱ up
nok کرون نروژ ۴,۵۸۴ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۳۱ up
inr روپيه هند ۵۸۸ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۲۹۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۰۷۵ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۵۸۶ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۶ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ down
cad دلار کانادا ۳۱,۸۵۷ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۴۵۴ up
zar راند ۲,۸۷۹ up
try لير ترکيه ۷,۲۹۸ down
rub روبل روسيه ۶۵۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۴ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۷۲۴ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۳۰ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۲۸ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۷ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۹ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۵۳۹ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۳ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۳۹ up
cny یوان چين ۵,۹۵۴ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۸,۳۹۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۶۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۲۷۹ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۶,۵۴۹ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۲ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۲۱۹ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۸۵ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۵ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۸۴۷ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۵۶۴ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۳ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
95 درصد از نان تولیدی کشور سفید است/ سیاست انستیتو، حرکت به سوی اصلاح وضعیت نان کشور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز:
صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش قیمت نان در زنجان در دست بررسی است مدیرکل شرکت غله استان زنجان:
دولت هزینه تولید آسیابانی را مدیریت کند مدیرعامل کارخانه آرد بارانا:
شرکت برای حمل آرد ضررهای میلیاردی می دهد مدیرعامل شرکت حمل و نقل خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.