صفحه اصلی > گندم  


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل کارخانه آرد جنوب تاکید کرد:

  بستر حمایت صادراتی برای آسیابانان فراهم شود

  اختصاصی/ کارخانه آرد خوزستان از سال 1344 فعالیت خود را آغاز کرده و مجموعا به طور سالیانه 155 هزار تن تولید آرد یارانه‌ای و نیمه یارانه‌ای دارد و از ظرفیت ذخیره‌سازی 30 هزار تنی بتنی و انبار مکانیزه برخوردار است.‌

            

آقامیری، مدیرعامل واحد تولیدی آرد خوزستان در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: کارخانه از ظرفیت صادراتی برخوردار است اما به دلیل عدم صرفه اقتصادی، از حضور در این بازار فاصله گرفته‌ایم. ضمن اینکه چند نرخی بودن گندم، زمینه حضور دلالان را در این عرصه بسیار هموار کرده و کیفیت گندم‌ها نیز از شرایط تجاری برخوردار نیست لذا با توجه به این شرایط و عدم حمایت متولیان امر، انگیزه حضور در بازارهای صادراتی از ما گرفته شده است.
وی در ادامه با بیان اینکه متاسفانه در جدول روش خرید تضمینی گندم، برای فاکتور کیفی جایگاهی اختصاص داده نشده است، اظهار کرد: برنامه دولت برای خرید تضمینی، صرفا یک برنامه حمایتی از کشاورز است و با دستورالعمل فعلی خرید، کشاورز به تولید گندم کیفی ترغیب نشده و صرفا به دنبال کشت بذرهای پربازده خواهد بود.




مدیرعامل کارخانه آرد خوزستان در ادامه با تاکید بر ورود تکنولوژی به بخش کشاورزی گفت: با توجه به اینکه سازمان جهاد کشاورزی متولی بخش کشاورزی است، باید طی برنامه‌ریزی‌هایی، کشاورزان را از زمان کاشت بذر تا تولید محصول نهایی هدایت نموده و تحت کنترل قرار دهد، از جمله اتخاذ برنامه‌هایی در راستای استفاده کشاورزان از بذرهای اصلاح شده و آبیاری‌های مدرن اما متاسفانه در این بخش هیچ‌گونه سرمایه‌گذاری نمی‌شود و جهاد کشاورزی اعمال نفوذ نمی‌کند.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش تصریح کرد: موافق آزادسازی در صنعت آرد هستم اما باید توجه داشت که آزادسازی در این صنعت نیز تبعاتی به دنبال دارد. متاسفانه طی سالیان گذشته به دلیل مجوزهای زیادی که برای احداث واحدهای آردسازی در کشور صادر شده، هم‌اکنون از مازاد ظرفیت آسیابانی در کشور برخورداریم و خواه ناخواه در صورت اجرای طرح آزادسازی، برخی کارخانه‌ها از میدان رقابت خارج و برخی واحدها بیش از ظرفیتشان سهمیه گندم دریافت خواهند کرد بنابراین بسیاری از کارخانه‌ها در سطح کشور تعطیل خواهند شد.
آقامیری ادامه داد: لذا باتوجه به این امر، ضروری است که دولت قبل از اجرای طرح آزادسازی، توانمندی کارخانه‌ها را در تامین نقدینگی ارتقا دهد.
طبیعتا اگر خرید گندم در شرایطی که هم‌اکنون آسیابانان با آن روبه‌رو هستند، آزاد شود، برای پرداخت مطالبات کلان کشاورزان نیاز به تامین نقدینگی خواهند داشت.
مدیرعامل کارخانه آرد خوزستان در خاتمه از متولیان دولتی کشور خواستار تامین نقدینگی صنایع آردسازی و اصلاح بازارهای صادراتی شد.
****
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان:
مدیران کنترل کیفی برحسب جایگاه پررنگشان در صنعت آرد، باید به طور مستمر آموزش ببینند

ارمغان شرطان گفت: علم آسیابانی، دائماً در حال تغییر است و در این میان مدیران کنترل کیفی با توجه به نقشی که در پروسه آسیابانی بر عهده دارند و نیز اهمیت جایگاهشان، باید به طور مستمر تحت آموزش قرار گیرند.
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان در گفت‌وگو با غلات نیوز با اظهار رضایتمندی از همکاری شرکت غله و خدمات بازرگانی استان در تأمین گندم کیفی تصریح کرد: همواره گندم در ارتقاء یا افت کیفیت آرد حرف اول را می‌زند و در مواقعی اصلاح‌کننده‌ها می‌توانند جبران‌کننده کیفیت پایین گندم‌ها باشند اما خوشبختانه با شرایطی که گندم‌های استان خوزستان دارند، نیازی به اصلاح کننده‌ها نیست.
شرطان در ادامه با تأکید بر اینکه تعامل با نانوایان به تولید آرد کیفی کمک می‌کند، افزود: قطعاً ارتباط مستمر با مشتری به تضمین کیفیت آرد کمک می‌کند. مسئولین فنی آرد موظفند دائماً خط تولید را بررسی کنند و کل پروسه تولید را تحت کنترل و نظارت قرار دهند.
ما برای رقابت با آردسازان استان، اهتمام خود را برای تأمین گندم ایده‌آل به کار گرفته‌ایم ضمن اینکه کارخانه در بخش کنترل کیفیت کاملاً به تکنولوژی مدرن آزمایشگاهی مجهز است و همواره سعی ما بر این بوده که آرد با استاندارد کامل تولید شود.
مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد خوزستان در بخش دیگری از اظهاراتش خاطرنشان کرد: معمولاً هر دو ماه یک بار دوره آموزشی ویژه مسئولین فنی آرد استان از سوی شرکت غله و خدمات بازرگانی، اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو برگزار می‌گردد. خوشبختانه این دوره‌ها کاملاً کاربردی هستند و صرفاً به صورت تخصصی به مبحث آرد اشاره دارند.





 

                                     تاریخ:      شنبه ١٨ آبان ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٢٢

 


خروج




اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۱۴۹ up
chf فرانک سويس ۴۴,۶۹۷ up
sek کرون سوئد ۴,۵۷۹ up
nok کرون نروژ ۴,۴۶۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۸۸ up
inr روپيه هند ۵۵۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۳۵۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۴۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۳۲۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۰,۹۳۷ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۰۷ up
zar راند ۲,۵۰۷ up
try لير ترکيه ۶,۱۱۷ down
rub روبل روسيه ۵۹۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۲ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۶۹ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۸ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۳۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۷۰۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۵۰ up
cny یوان چين ۶,۰۰۰ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۲۵۸ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۵۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۹۸۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۷۴ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۷۱ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۱۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۳۶۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت