غنی‌سازی احتمالی آرد با ویتامین D در انگلستان

اختصاصی/ محققان دانشگاه بیرمنگهام بیان کرده‌اند که غنی‌سازی آرد گندم با ویتامین D از کمبود این ویتامین در بدن بسیاری از افراد انگلستان و ولز در 90 سال آینده جلوگیری می‌کند.

1398/5/30 11:16 ادامه ...
نانوای آزادپز نجف‌آباد در گفت‌وگو با غلات نیوز:

آرد کارخانه‌های اصفهان بی‌کیفیت است

اختصاصی/ اکبر مهدیه، نانوای آزادپز شهرستان نجف‌آباد گفت: با تبدیل شدن نانوایان آزادپز به نانوایان نیمه‌یارانه‌ای و خرید آرد از طریق سامانه فروش آرد سایر مصارف، متأسفانه ما دیگر در انتخاب آرد حقی از خودمان نداریم.

1398/5/30 10:35 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان:

امیدواریم در روز ملی نان متولیان به فکر بهبود اوضاع نان بیفتند

اختصاصی/ کمال الماسی با بیان اینکه حضور مسئولین عالی‌رتبه کشوری در همایش روز ملی نان قطعاً بازدهی این مراسم را بالاتر خواهد برد، تصریح کرد: با اینکه حرفه نانوایی سختی‌های بسیاری دارد، متأسفانه مسئولین این حرفه را جزو مشاغل سخت و زیان‌آور به حساب نمی‌آورند و امیدواریم روز ملی نان بهانه و فرصتی باشد تا متولیان کشور به فکر بهبود اوضاع نان بیفتند.

1398/5/30 10:5 ادامه ...

انتصاب سرپرست شرکت غله وخدمات بازرگانی استان خراسان شمالی

اختصاصی/یزدان سیف، مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با صدور حکمی سید جلال موسوی را به عنوان سرپرست شرکت غله و خدمات بازرگانی استان خراسان شمالی منصوب کرد.

1398/5/30 9:54 ادامه ...
جعفری اعلام کرد:

خرید بدون مجوز گندم توسط بخش خصوصی ممنوع است

مدیر توسعه بازرگانی‌سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، گفت: به منظور تامین نیاز مصرفی خانوار و صنایع هرگونه جمع‌آوری، خرید و فروش گندم به هر میزان حتی برای مصرف صنایع به عنوان مواد خام حتما باید با مجوز شرکت غله و خدمات بازرگانی انجام گیرد.

1398/5/28 14:24 ادامه ...
دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد کردستان:

مهم‌ترین چالش آردسازان کردستان، احداث بی‌رویه واحدهای آردسازی است

اختصاصی/ محمدهادی امین‌نژاد گفت: مهم‌ترین دغدغه و چالش آسیابان کردستان، مجوزهایی است که برای احداث واحدهای آردسازی در استان صادر می‌شود. علی‌رغم مصوبه‌های ممنوعیت احداث کارخانه‌های آرد، هفته گذشته یک واحد آردسازی جدید در شهرستان مریوان تکمیل شده و متأسفانه سه واحد آرد دیگر نیز در سطح استان در دست احداث است.

1398/5/28 11:27 ادامه ...

گندم مورد نیاز گیلان، از 3 استان همجوار تأمین می‌شود

سرپرست دفتر نمایندگی شرکت بازرگانی دولتی ایران در استان گیلان گفت: با همکاری و تأکید مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، در حال حاضر برنامه حمل گندم کیفی از استان‌های اردبیل، کردستان و گلستان به گیلان درحال اجراست.

1398/5/28 10:23 ادامه ...
مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی پاک‌‌اندیشان:

رفع مشکلات تولید نیازمند روابط صلح‌آمیز ایران با کشورهای دنیاست

اختصاصی/ حمید پاشایی با اشاره به مشکلات پیچیده بازارهای صادراتی و محدودیت دولت در رفع این موانع، خاطرنشان کرد: در شرایطی اوضاع تولید برای صنعتگران داخلی اصلاح خواهد شد که در درجه اول تحریم‌ها رفع و روابط بین‌المللی ایران با کشورهای دنیا صلح‌آمیز شود.

1398/5/28 10:0 ادامه ...

مشهد، میزبان روز ملی نان

اختصاصی/ مشهد امسال با برگزاری مراسمی ویژه، میزبان روز ملی نان خواهد بود.

1398/5/28 9:21 ادامه ...

پرداخت تسهیلات بهسازی و نوسازی به نانوایان خراسان شمالی

مدیرکل شرکت غله وخدمات بازرگانی استان خراسان شمالی گفت: 87 درصد از تسهیلات در نظرگرفته شده برای بهسازی و نوسازی نانوایی های استان در سال 97 پرداخت شده است.

1398/5/27 15:30 ادامه ...
مدیرعامل کارخانه آرد اطلس اصفهان:

خرید توافقی، واسطه را از چرخه خرید گندم حذف خواهد کرد

اختصاصی/ محمد کازرونی گفت: عملیات خرید توافقی اگر به صورت کامل و با تمهیدات از قبل پیش‌بینی شده انجام شود، در وهله اول دست واسطه از چرخه خرید کوتاه و رابطه مستقیم میان کشاورز و خریدار (کارخانه‌های آرد) ایجاد خواهد شد.

1398/5/27 10:57 ادامه ...
مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی لک:

تولیدکنندگان، بازار را از دست داده‌اند

رضا لک گفت: روز به روز قیمت مواد اولیه بالاتر می‌رود و تولیدکنندگان قادر به ارائه قیمتی باثبات به مشتریانشان نیستند.

1398/5/27 10:9 ادامه ...

انتصاب مدیر کل صادرات و امور ارزی شرکت

یزدان سیف ، مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با صدور حکمی ضیاء فروغی را به سمت مدیر کل صادرات و امور ارزی شرکت منصوب کرد .

1398/5/27 9:54 ادامه ...

وقتی نان متولی ندارد، لاکچری می‌شود!

اختصاصی/ در چند روز اخیر تصویر لاکچری‌ترین نان سنگک در تهران سر و صدای بسیاری در فضای مجازی به پا کرده است. در شرایطی که وزن چانه نان‌ها روز به روز کوچک‌تر می‌شود و به مراتب از کیفیت آن کاسته، برخی نانوایان برای جبران هزینه‌هایشان اقدام به گران‌فروشی می‌کنند (خبری که روزهای اخیر در خصوص عرضه نان سنگک با نرخ 7 تا 10 هزار تومان منتشر شد).

1398/5/27 9:40 ادامه ...

انتصاب سرپرست شرکت غله وخدمات بازرگانی استان آذربایجان غربی

یزدان سیف ، مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با صدور حکمی علیرضا زارعی را به عنوان سرپرست شرکت غله وخدمات بازرگانی استان آذربایجان غربی منصوب کرد.

1398/5/27 9:33 ادامه ...

کردستان تاکنون حائز رتبه دوم در خرید تضمینی گندم

اختصاصی/ مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 13 گفت: تا پایان روز گذشته 646 هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شده و استان کردستان تا کنون حائز رتبه دوم در خرید تضمینی گندم است.

1398/5/24 11:21 ادامه ...

خرید تضمینی گندم در استان تهران به پایان رسید/ مشارکت کارخانه‌های تهران و البرز در خرید توافقی

معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور گفت: در فصل خرید امسال نزدیک به 103 هزار تن گندم از مزارع استان تهران خریداری شد.

1398/5/24 10:24 ادامه ...

تولید مجموعه پروتئین و نشاسته ارگانیک برای نانوایی‌ها

اختصاصی/ تولیدکننده مواد اولیه Ulrick& Short، مجموعه پروتئین و نشاسته ارگانیک را برای نانوایی‌ها تولید کرد. تولیدکننده این محصولات بیان کرده است که این مجموعه، مزایای زیادی مانند جذب رطوبت، بهبود ساختار پوسته و حفظ نرمی در طول چرخه عمر محصول را برای فراورده‌های نانوایی فراهم خواهد آورد.

1398/5/22 12:1 ادامه ...
مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشدگوهر:

قوانین بی‌ثبات، صنعت و تولید کشور را دچار چالش می‌کند

اختصاصی/محمود مرشدی با بیان اینکه صرفا تشکیل یک اتاق فکر از سوی متولیان تولید برای نجات صنعت کشور از وضعیت فعلی کافی نیست، تصریح کرد: متاسفانه صنعتگران کشورمان درگیر قوانینی بی‌ثبات هستند که این مساله تولید را در کشور دچار چالش می‌کند.

1398/5/22 11:56 ادامه ...
مدیرعامل شرکت تعاونی گندم‌داران سیلوی مراوه تپه:

از یک سال گذشته تا کنون درگیر افزایش نرخ کیسه هستیم

اختصاصی/ عبدالحمید بهمنیار با بیان اینکه از یک سال گذشته تا کنون درگیر افزایش نرخ کیسه هستیم، تصریح کرد: هم‌اکنون بابت نرخ هر کیسه آرد، اتحادیه نانوایان استان گلستان 7 هزار ریال به حساب کارخانه‌ها واریز می‌نماید. با احتساب اینکه به طور میانگین قیمت کیسه بین 1500 تا 1800 تومان در بازار عرضه می‌گردد، مابقی هزینه کیسه را کارخانه‌ها از جیب می‌پردازند.

1398/5/22 10:23 ادامه ...

مراکز خبری داخل کشور

پربازدیدترین

یادداشت

خودکفایی در تولید یا واردات؟!

اختصاصی/ با وجود آماری که از کاهش خرید تضمینی گندم در فصل خرید امسال به گوش می‌رسد، محمود حجتی، وزیر جهاد کشاورزی در اظهارات اخیر خود همچنان بر خودکفایی گندم در سال جاری اصرار و تأکید ورزیده که البته در اظهارات حجتی صرفاً به میزان تولید گندم اشاره شده است. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

مخالفت وزیر جهاد کشاورزی با قیمت 1250 تومان برای سبوس!

اختصاصی/ محمود حجتی تصریح کرد: اتفاق نادرستی است که گندم را به صورت عمده با قیمت 660 تومان در اختیار کارخانه‌ها قرار دهیم و کارخانه‌ها سبوس همین گندم را که ارزش چندانی هم ندارد، به نرخ هزار و 250 تومان در اختیار دام‌دار قرار دهند البته قبل از عید کارخانه‌ها اقدام به افزایش 40 درصدی نرخ سبوس کرده بودند و اگر قرار به افزایش مجدد باشد، در قیمت محصول نهایی اثرگذار خواهد بود لذا ضروری است که نسبت به این مسأله تجدید نظر شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۶۳۶ up
chf فرانک سويس ۴۳,۱۳۷ up
sek کرون سوئد ۴,۳۶۶ down
nok کرون نروژ ۴,۶۸۲ down
dkk کرون دانمارک ۶,۲۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۰ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۶۹ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۲۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۶۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۵۶۳ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۴۵ down
zar راند ۲,۷۳۰ down
try لير ترکيه ۷,۴۹۶ down
rub روبل روسيه ۶۳۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۵۸ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۴ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۴۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۲۳ down
cny یوان چين ۵,۹۷۴ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۲۱۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۱۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۵۶۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۸۰۸ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۹ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۴۳۴ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۰ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۶ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۵۹ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۹,۹۵۵ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.