به گزارش  غلات نیوز از روابط عمومی انجمن غلات ایران، صد و پنجاهمین سالگرد معرفی گندم زمستانه قرمز ترکیه در کانزاس جشن گرفته شد. این گونه مقاوم گندم که در اواخر دهه ۱۸۰۰ میلادی به ناحیه مرکزی ایالت کانزاس معرفی شد، امکان کاشت پاییزی را فراهم کرد و پنجره کاشت وسیع‌تری را برای کشاورزان فراهم کرد و خطر استرس گرمای تابستان را کاهش داد.

استفاده از گندم قرمز ترکیه نه تنها کارایی کشاورزی را بهبود بخشید، بلکه منجر به پیشرفت در فن‌آوری آسیاب و روش های ذخیره سازی شد.

پروتئین بالا و ویژگی های منحصر به فرد این نوع گندم، آن را پایه ای برای توسعه بسیاری از گونه های بعدی گندم ساخته است. علیرغم کاهش تولید تجاری، گندم قرمز ترکیه همچنان بخش مهمی از میراث کشاورزی کانزاس است که نمادی از روحیه نوآورانه و انعطاف پذیری کشاورزان اولیه این ایالت است.