به گزارش  غلات نیوزاز دیلی صباح؛ احمد تیریاکی‌اوغلو، رئیس بخش غلات مجمع صادرکنندگان ترکیه (TİM) اظهار داشت: پیش‌بینی می‌شود امسال تولید جهانی گندم به ۸۰۰ میلیون تن و تولید ترکیه ۲۱.۵ میلیون تن برسد.
وی تاکید کرد که بر اساس این ارقام، سرانه تولید گندم در جهان حدود ۱۰۰ کیلوگرم (۲۲۰ پوند) و در ترکیه ۲۵۰ کیلوگرم است. قدرت ترکیه در تولید گندم به طور مستقیم عملکرد بخش غلات، حبوبات و دانه‌های روغنی آن را منعکس می‌کند.

بر اساس داده‌های سال ۲۰۲۳، صادرات سالانه آرد گندم و ماکارونی ترکیه در مجموع ۵ میلیون تن است.
تیریاکی اوغلو که رئیس بورس کالای غازیانتپ نیز است، خاطرنشان کرد: صادرات غلات و حبوبات ترکیه در نیمه نخست سال جاری به ۵.۹ میلیارد دلار (۱۹۳ میلیارد لیره) رسید که ۶.۹ درصد نسبت به سال قبل افزایش داشته است. براساس این داده‌ها، بیشترین صادرات به عراق و آمریکا بوده است.

وی خاطرنشان کرد که افزایش بارندگی و انتظارات بالای تولید در روسیه و آمریکا باعث کاهش قیمت غلات شده، در حالی که ممنوعیت واردات گندم ترکیه نیز فشار نزولی بر قیمت‌ها وارد کرده است.
تیریاکی اوغلو با تاکید بر اینکه امسال با تولید جهانی گندم به ۸۰۰ میلیون تن رسیده، افزود: این ارقام حاکی از تولید سرانه گندم سالانه ۱۰۰ کیلوگرمی در سطح جهان با توجه به جمعیت جهانی است.

ترکیه که سال گذشته ۳.۵ میلیون تن آرد گندم به ۱۶۴ کشور صادر کرد، از سال ۲۰۱۵ تاکنون یکی از برترین‌ کشورها در این زمینه بوده است.
تیریاکی اوغلو همچنین بر جایگاه ترکیه به عنوان تولیدکننده پیشرو کشاورزی در اروپا تاکید کرد و یکی دیگر از ویژگی‌های این کشور را عدم کسری تجاری ترکیه در بخش غلات و حبوبات دانست.

انجمن غلات ایران