قاسم زراعتکار در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: اولین جلسه در راستای اجرای طرح حمل بونکری آرد را با دکتر کریمی، رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان و مهندس مفتح، معاون وزیر صمت در امور بازرگانی برگزار کردیم.
وی افزود: ما در این جلسه مطرح کردیم که شرکت تعاونی نانوایان سنتی و همچنین نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم، آمادگی اجرای این طرح را دارد و در صورتی که دولت وام بلاعوض یا تسهیلاتی را برای تعبیه سیلوهای نگهداری آرد در واحدهای نانوایی قائل شود، طرح را در واحدهای خبازی داوطلب اجرا خواهیم کرد.
زراعتکار ادامه داد: بر اساس این طرح، سیلوهای پارچه‌ای در واحدهای نانوایی نصب و آردها به صورت فله و بونکری در این سیلوها تخلیه خواهند شد.
مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران گفت: با توجه به افزایش نرخ کیسه و هزینه سنگین آن برای دولت، پیشنهاد ما این است که به جای هزینه برای تأمین کیسه، این هزینه برای اجرای طرح حمل بونکری صرف گردد.