صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  کیفیت نان قربانی بی توجهی مسئولین!؟

  اختصاصی/ سال 99 برای نانوایان سالی همراه با انتظار برای تعیین نرخ نان و سکوت دولت در مقابل این مطالبه به حق سپری شد!

            

در سال 99 علیرغم رشد صعودی هزینه ها و نیز  افزایش نرخ کالا در همه صنوف دولت سیاست ثبات نرخ نان را در کالای اساسی نان پیش گرفت درحالیکه صنف نانوایان با افزایش سرسام آور هزینه های تبعی تولید روبرو شد و شیوع ویروس کرونا و تامین اقلام بهداشتی هزینه های تحمیلی به صنف را سنگین تر کرد.
حال با آغاز سال 1400 وافزوده شدن مجدد به هزینه ها مهم ترین و جدی ترین مطالبه نانوایان از دولت در سال جاری منطقی کردن نرخ نان است!
یکی از کارشناسان صنعت نان در این رابطه به غلات نیوز گفت: متاسفانه علی رغم آگاهی از فشارهای تحمیلی به صنف، دغدغه ها و بحران های پیش روی نانوایان از سوی مراجع ذی صلاح نادیده گرفته شده و گویا صنف نانوایان از سوی مسئولین به فراموشی سپرده شده اند!
وی افزود: بهانه دولت برای عدم افزایش نرخ نان حمایت از جامعه و قشر ضعیف مردم است درحالیکه به نرخ همه کالاهای مصرفی مردم افزوده شده و دولت فقط نرخ نان را ثابت نگه داشته است!  این اقدام نه تنها حمایت از مردم نیست بلکه می تواند خطر سلامتی را برای جامعه به دنبال داشته باشد.
چرا که ثبات نرخ نان در مقابل افزایش سرسام آور هزینه ها نانوا را برای تولید نان باکیفیت و البته سالم بی انگیزه و ناتوان می کند! و افت کیفیت و سلامت مهم ترین خوراک مصرفی جامعه، سلامت جامعه را تهدید می کند!

این کارشناس ادامه داد: لذا اگر دولت به فکر مردم است باید در درجه اول سلامتی جامعه را اولویت قرار دهد و برای تولید نان باکیفیت و سالم در جامعه هزینه کند، دولت باید با اعلام یک نرخ منطق و عادلانه نانوایان را تحت حمایت خود قرار دهد، قطعا اعلام یک نرخ مناسب برای نان به رفع مشکلات گریبانگیر این صنف کمک بسیاری می کند، بدون شک صرف هزینه برای تولید نان سالم بهتر از هزینه برای درمان است!

 

                                     تاریخ:      يکشنبه ٢٢ فروردين ١٤٠٠        ساعت:     ٠٩:٥١

 


خروج




قیمت سبوس آزاد شد

بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار، قیمت سبوس به عنوان یکی از مواد اولیه خوراک دام آزاد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۰/۰۴/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۸,۴۷۲ up
chf فرانک سويس ۴۵,۶۵۴ up
sek کرون سوئد ۴,۹۳۹ up
nok کرون نروژ ۴,۹۰۰ up
dkk کرون دانمارک ۶,۷۲۷ up
inr روپيه هند ۵۶۵ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۹,۳۹۶ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۶۵۷ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۹۲۴ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۸ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ up
cad دلار کانادا ۳۳,۹۶۸ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۴۰۹ up
zar راند ۲,۹۲۹ down
try لير ترکيه ۴,۸۴۹ up
rub روبل روسيه ۵۷۵ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ up
syp لير سوريه ۳۴ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۶۱۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۰۵ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۵۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۱۴ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۶ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۱۳۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۲۰۶ up
lyd دينار ليبی ۹,۳۸۰ down
cny یوان چين ۶,۴۸۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۳۵۲ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۹۸ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۹۲۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۵۰,۰۲۲ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۲۲ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۳۱۳ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۱ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۶ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۵۵۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۱۸۳ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۶۸۱ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سورک
اینستا
پیشرفت پخت سحر
سینا
آذر غله
اتحادیه نانهای صنعتی
اتحادیه نانهای حجیم
زرین خوشه
گل آرد زاگرس
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...