قاسم زراعتکار، مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: در اردیبهشت‌ماه امسال، شرکت تعاونی نانوایان تهران طی نامه‌ای به اداره تعزیرات حکومتی، از افزایش نرخ خمیرمایه انتقاد کرد و خواستار رسیدگی مراجع قانونی به افزایش غیرمتعارف قیمت خمیرمایه شد.
وی افزود: این در حالی است که با گذشت هفت ماه هنوز پاسخی به ما داده نشده است.
زراعتکار ادامه داد: علی‌رغم اعلام سازمان صمت مبنی بر عدم افزایش نرخ خمیرمایه، متأسفانه نانوایان در بازار با افزایش شدید، غیرمنطقی و روزافزون قیمت خمیرمایه روبه‌رو هستند.
مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران بیان کرد: مسلماً زمانی که عرضه خمیرمایه در بازار تحت کنترل نباشد و نظارت کافی در این زمینه صورت نگیرد، تولیدکنندگان خمیرمایه اقدام به افزایش غیرمتعارف قیمت این محصول خواهند کرد.