صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نقش مهم آسیابانان در کیفیت نان/ تشکیل 86 پرونده فروش خارج از شبکه آرد در این استان

  اختصاصی/ معاون نظارت و بازرسی سازمان صمت استان اردبیل در واکنش به اظهار نظر یکی از مسئولین این استان در خصوص کیفیت پایین نان اظهار کرد: اداره کل غله استان اذعان می‌کند که بهترین گندم را با اختلاط تحویل کارخانه‌های آرد می‌دهد. این در حالی است که کارخانه‌ها هم باید در پروسه استحصال آرد، گندم‌ها را اختلاط کنند تا آرد با کیفیت مناسب تحویل نانوایان داده شود.

            

البته مشکل کیفیت نان مقطعی بود که در حال حاضر رفع شده و در آن مقطع مشکل ضعف کیفیت آرد وجود داشت که با تزریق گندم کیفی به این کارخانه‌ها در حال حاضر رفع شده است.
یوسف شهباززاده در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: خوشبختانه نانوایان اردبیل از سابقه بالایی در این حرفه تخصصی برخوردارند و ما به لحاظ مهارتی در میان نانوایان مشکلی نداریم. ضمن اینکه در تولید نان به هیچ عنوان جوش شیرین مصرف نمی‌شود.
وی با اشاره به تشدید بازرسی‌ها از واحدهای نانوایی در این استان افزود: در 7 ماهه امسال 86 پرونده فروش خارج از شبکه آرد در کل استان تشکیل شده که البته در صورت مواجهه با این تخلف، سریعاً سهمیه واحد نانوایی قطع می‌شود.
شهباززاده ادامه داد: به منظور اعمال طرح‌های تشویقی و تنبیهی در سطح استان و تأمین نان شهروندان استان، ما 16 واحد نانوایی فعال را انتخاب کردیم که در معابر اصلی شهر مستقر هستند و اجازه دارند تا 11 شب نیز فعال باشند. آرد این واحدها نیز از محل تعدیل سهمیه واحدهای غیرفعال و واحدهای متخلف تأمین شده است.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢٤ آبان ١٣٩٩        ساعت:     ٠٩:٤٩

 


خروج




پربازدیدترین

آیا حضور بخش خصوصی در بازار خرید گندم 1400 پررنگ‌تر می‌شود؟!/ خرید تضمینی گندم تا کی ادامه دارد؟!

عضو هیات مدیره و معاون برنامه‌ریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: اجرای قانون آزادسازی در صنعت آرد و نان ضروری است اما در شرایط فعلی باتوجه به سایه تحریم بر کشورمان، چنین تصمیماتی به لحاظ سیاسی و اجتماعی دشوار و حساس است. باید در مسیری قرار بگیریم که فشار روی دولت را به مردم انتقال ندهیم، دولت باید در صنعت آرد و نان کمترین مداخله را داشته باشد منتها نان مردم در شرایطی آرام و مطمئن تامین شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۰۵۹ down
chf فرانک سويس ۴۷,۱۰۷ down
sek کرون سوئد ۴,۹۹۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۰۱ down
dkk کرون دانمارک ۶,۸۱۸ down
inr روپيه هند ۵۷۵ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۷۰۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۸۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۴۱۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۰ down
cad دلار کانادا ۳۳,۰۲۳ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۹۸۴ down
zar راند ۲,۷۵۹ up
try لير ترکيه ۵,۶۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۷۲ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۷ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۳۰۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۵۷۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۹۲ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۱۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۷۱۲ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۰۳۷ up
lyd دينار ليبی ۹,۴۴۹ down
cny یوان چين ۶,۴۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۹,۵۷۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۴۰۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۰۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ up
eur یورو ۵۰,۷۲۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۰۱۶ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۷۵۳ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۵۰۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۴۵۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۱۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
زرین خوشه
آرد اطلس
رفیعیان
جوانه شوشتر
فدک رودان
صدف هرمزگان
الیگودرز
مرشدی
نهاوند
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...