صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  صف‌های طولانی نان در قوچان

  خراسان رضوی در حالی که در روزهای اخیر مشاهده صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های سطح شهر قوچان و تعطیلی زودهنگام برخی از واحدهای نانوایی بار روانی بسیار زیادی بر مردم ایجاد کرده و بر نگرانی شهروندان دامن زده است و تنور شایعه کمبود نان در قوچان داغ است، رئیس اداره غله و خدمات بازگانی شهرستان قوچان گفته که کمبود نان وجود ندارد.

            

در این روزها شایعاتی در خصوص کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها و احتمال گرانی نان در شهرستان قوچان به گوش می‌رسد و این شایعات مردم نگران را به خرید بیش‌ از پیش نان تشویق می‌کند.
عده‌ای از مردم معتقدند که نانوایان آرد را از شبکه تولید خارج کرده و در بازار آزاد به فروش می‌رسانند و عده‌ای از مسئولان حوزه آرد و نان را مقصر این مشکلات می‌دانند.

اسدالله خموشی رئیس اداره غله و خدمات بازگانی شهرستان قوچان  در خصوص شایعه کمبود آرد در شهرستان قوچان، عنوان کرد: حتی یک گرم آرد از هیچ‌ یک از واحدهای شهری و روستایی این شهرستان کسر نشده است و با تصمیم هفته گذشته در کارگروه آرد و نان ۲۰ تن آرد به سهمیه نانوایی‌های کشیک سطح شهر اضافه‌ شده تا میزان پخت نسبت به قبل افزایش یابد.
وی مهم‌ترین دلیل وجود صف در مقابل نانوایی‌ها را گرانی آرد دانست و ادامه داد: در دو ماه گذشته هر کیسه آرد آزاد تا ۷۵ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسید و نانوایی‌های دولتی پز و نیمه‌دولتی پز علاوه بر سهمیه دولتی به خرید آرد آزاد از بازار اقدام می‌کردند که این موضوع هر چند سود کمتری برای نانوایان در پی داشت اما از لحاظ اقتصادی مقرون‌ به‌ صرفه بود اما این آردها در حال حاضر به مرز ۲۰۰ هزار تومان به ازای هر کیسه رسیده و دیگر برای نانوا صرف ندارد که آرد آزاد تهیه و پخت کند و به همین دلیل بخشی از پخت نان در راسته‌های خیابان‌های اصلی سطح شهر کم شده است.

رئیس اداره غله و خدمات بازگانی شهرستان قوچان تصریح کرد: یکی دیگر از دلایل پدید آورنده شرایط فعلی در شهرستان افزایش قیمت جو و نهاده‌های دامی است و با توجه به اینکه قیمت جو در ۴۰ روز گذشته افزایش‌ یافته و به قیمت ۴۲۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده است متأسفانه شاهد هستیم مردم با مینی‌بوس از روستاها به شهر آمده و نان به میزان زیاد خریداری می‌کنند که این نان در نهایت به مصرف خوراک دام می‌رسد.

سرانه توزیع آرد در شهرستان قوچان بیشتر از سرانه کشوری است

خموشی با بیان این نکته که سرانه مصرفی آرد هر شهروند ایرانی ماهانه ۷.۵ کیلوگرم است، گفت: در قوچان سرانه آرد ماهانه برای هر فرد ۸.۵ کیلوگرم است و در این شهرستان آرد یک کیلوگرم از سرانه کشوری بیشتر توزیع می‌شود و شهرستان قوچان در استان خراسان رضوی از جمله شهرهایی است که بالاترین میزان آرد به نسبت سرانه مصرف توزیع می‌شود.
وی اظهار کرد: ۱۲ واحد نانوایی کشیک در سطح شهر قوچان تعریف‌ شده است و باید تا ساعت ۲۲:۰۰ به شهروندان خدمات ارائه دهند تا مشکلات مردم کاهش پیدا کند.
رئیس اداره غله و خدمات بازگانی شهرستان قوچان از تذکر کتبی به ۴ واحد نانوایی به دلیل عدم رعایت الگوی پخت نان خبر داد و افزود: در دو هفته اخیر هیئتی با حضور نماینده فرمانداری، اداره صمت، اداره غله، شبکه بهداشت و درمان و اتحادیه صنف نانوایان ایجاد شده و از تمام نانوایی‌های سطح شهرستان بازرسی به عمل می‌آید و در فرایند بازرسی‌ها هیچ‌گونه فروش آرد توسط واحدهای نانوایی مشاهده نشد.

 وی ادامه داد: در این دو هفته تخلفاتی مثل عدم رعایت الگوی پخت و پخت انواع نان فطیر که به‌ صورت غیر مجاز توسط برخی از واحدهای نانوایی مشاهده شد که به این واحدها نیز تذکر کتبی ابلاغ گردید و در صورت ادامه این روند این واحدها به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی می‌شوند و برخورد قانونی با متخلف انجام خواهد گرفت.
خموشی تأکید کرد: پخت انواع نان فطیر تنها توسط نانوایی‌های خشکه‌پز انجام می‌شود و نانوایی‌ها مکلف شده‌اند که تنها به پخت نان اقدام کنند چون مردم در این روزها برای تهیه نان به نانوایی می‌روند نه خرید فطیر.
وی با بیان این جمله که مردم نباید دچار تشویش شده و مطمئن باشند کمبود نان در شهر نداریم، گفت: این واقعیت را که صف در مقابل نانوایی‌ها وجود دارد، کتمان نمی‌کنیم و از مردم عذرخواهی می‌کنیم ولی کمبود نان وجود ندارد و نانوایی‌ها روزانه سه نوبت صبح، ظهر و شب به پخت مشغول هستند و از مردم خواهش می‌کنیم حتماً در اوایل پخت به خرید نان اقدام کنند.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٩ مهر ١٣٩٩        ساعت:     ٠٩:٤٨

 


خروج




سهمیه آرد نانوایی‌های تهران بازبینی می‌شود

اختصاصی/ عباس ارشدی با اشاره به بازبینی سهمیه آرد واحدهای نانوایی استان تهران گفت: در راستای این طرح، سهمیه آرد واحدهای نانوایی که تولید کمی به تناسب میزان آرد دریافتی دارند، کسر شده و به سهیمه واحدهای خبازی که آرد کمتری می‌گیرند، افزوده خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۹/۰۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۵,۹۸۱ up
chf فرانک سويس ۴۶,۰۲۸ down
sek کرون سوئد ۴,۸۷۴ down
nok کرون نروژ ۴,۶۶۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۸۳ down
inr روپيه هند ۵۶۷ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۲۵۵ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۸۷ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۱۶۵ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ up
cad دلار کانادا ۳۲,۱۸۳ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۲۷۵ up
zar راند ۲,۷۲۸ down
try لير ترکيه ۵,۳۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۵۳ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۲ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۷۲۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۵۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۵۵ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۳ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۲۵۰ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۹۸۲ down
cny یوان چين ۶,۳۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۸,۰۷۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۶۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۸۰۱ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۹,۷۵۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۸۸۴ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۶۹۰ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۰ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۴۱۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۱۵۴ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۱۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سپهر اندیش حساب آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...