در سنوات اخیر افزایش کرایه حمل آرد هم بار مالی نانوایان را سنگین‌تر کرده است. متأسفانه در این میان برخی نانوایان تهران در مقابل سکوت دولت در خصوص افزایش نرخ نان، به منظور جبران هزینه‌هایشان اقدام به گران‌فروشی کرده‌اند.
 یک منبع آگاه در گفت‌وگو با غلات نیوز در این خصوص گفت: متأسفانه در چند روز اخیر برخی نانوایان سنتی تهران اقدام به گران‌فروشی کرده‌اند.
وی افزود: این در حالی است که هنوز به صورت رسمی از سوی منابع دولتی هیچ‌گونه افزایش نرخی برای نان اعلام نشده و نانوایان کماکان باید در عرضه نان به مشتری، طبق نرخ مصوب عمل کنند اما برخی از نانوایان به صورت خودسرانه اقدام به افزایش نرخ نان و گران‌فروشی کرده‌اند.
متأسفانه ثبات نرخ نان و تعلل هرچه بیشتر دولت در اعلام نرخ، تبعات منفی از جمله کم‌فروشی و گران‌فروشی را به دنبال دارد و امیدواریم که دولت به منظور جلوگیری از این تخلفات در میان نانوایان که البته به دلیل فشارهای مالی و بالاجبار از سوی برخی واحدهای نانوایی رخ می‌دهد، برای اعلام نرخ نان اقدام نماید.