صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  خمیرمایه در تهران باز هم کمیاب شد؟!

  اختصاصی/ اواخر سال گذشته بود که به دلیل تأخیر در برداشت نیشکر و چغندر قند و به دنبال آن کمبود ملاس مورد نیاز خمیرمایه، بازار خمیرمایه در کشور ملتهب شد.

            

پس از چندی که از کمیاب شدن خمیرمایه در بازار گذشت، به یک‌باره ارزش ملاس چندین برابر شد و این مسأله، قیمت خمیرمایه را تحت تأثیر قرار داد. بنابراین خمیرمایه به یک‌باره با قیمت چندین برابری روانه بازار شد. این مسأله ابتدا شوک عظیمی را به نانوایان وارد کرد و فضا را برای جولان دلالان فراهم نمود. اما کم‌کم بازار متشنج خمیرمایه آرام شد و نانوایان به وضعیت جدید آن عادت کردند.
اما طی چند روز گذشته، بیژن نوروز مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز از کمبود مجدد خمیرمایه در تهران خبر داد و گفت: طی 20 روز اخیر، مجدد به مشکل تأمین خمیرمایه برخورده‌ایم.
وی افزود: شرکت تعاونی اتحادیه نانوایان تهران با کارخانه‌های تولیدی خمیرمایه قرارداد داشت و خمیرمایه بر اساس سهمیه‌ای که از سوی سازمان صمت برای نانوایان تعیین شده بود، از طریق شرکت تعاونی میان نانوایان توزیع می‌شد اما متأسفانه مجدداً در چند روز اخیر در تأمین خمیرمایه دچار مشکل شدیم.
در این خصوص به سراغ مجید پارسایی، دبیر سندیکای خمیرمایه ایران رفتیم که وی در گفت‌وگو با خبرنگار ما تأکید کرد: در تأمین خمیرمایه استان تهران مشکلی نداریم و کمبودی وجود ندارد.
پارسایی گفت: برخی از نانوایان به تأمین یک برند خاص از خمیرمایه علاقه‌مند هستند در حالی که این امر باید مورد توجه نانوایان قرار گیرد که تمام خمیرمایه تولیدی در کشور، دارای استانداردی یکسان است.
وی ادامه داد: طبیعتاً هریک از کارخانه‌های خمیرمایه در کشور، دارای ظرفیتی خاص هستند و باید نیاز تمام کشور را تأمین کنند.
پارسایی با تأکید بر اینکه هیچ‌گونه کمبودی در بازار خمیرمایه تهران وجود ندارد، گفت: در صورتی که نانوایان در تأمین خمیرمایه دچار مشکل هستند، به سندیکا اطلاع دهند تا رسیدگی شود.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٣٠ آذر ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٤٢

 


خروج




پربازدیدترین

کاظم خاوازی با موافقت مجلس وزیر جهاد کشاورزی شد

کاظم خاوازی با رأی اکثریت نمایندگان مجلس شورای اسلامی به‌عنوان وزیر جهاد کشاورزی انتخاب شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۱/۲۰
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۲۰ up
chf فرانک سويس ۴۳,۲۰۹ up
sek کرون سوئد ۴,۱۶۷ up
nok کرون نروژ ۴,۰۸۷ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۱۲ up
inr روپيه هند ۵۵۵ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۴,۸۳۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۰۷۶ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۶۰۵ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۲۹,۹۱۸ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۴,۹۸۴ down
zar راند ۲,۲۹۳ up
try لير ترکيه ۶,۱۹۴ down
rub روبل روسيه ۵۵۸ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۷ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۵,۷۵۳ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۶ up
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۴۱۰ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۶۷ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۷۲ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۴۹۴ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۳۷۸ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۷۳۹ up
cny یوان چين ۵,۹۵۴ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۸۱۸ down
myr رينگيت مالزی ۹,۶۶۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۳۹۶ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۵,۶۲۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۶۰۳ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۲۰۸ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۵۸۸ up
afn افغانی افغانستان ۵۵۲ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۴۶۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۹۲۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۳ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۷ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

توان الکتریک
پارس ترک
سیلو داران تهران
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت