رئیس اتحادیه نانوایان ایلام در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: آخرین باری که اعلام قانونی و کارشناسی شده نرخ نان انجام گرفت، سال 91 بود که متأسفانه پس از آن بدون کارشناسی اندکی به نرخ نان اضافه گردید که چندان چشمگیر نبود!
پژوهان با بیان اینکه متأسفانه اغلب نانوایان ما کم‌فروشی می‌کنند و در حال ورشکستگی هستند، ابراز کرد: در چند وقت اخیر شاهد تعطیلی 12 واحد نانوایی‌مان به علت ورشکستگی بوده‌ایم.
وی با تأکید بر حذف نقش اجرایی و مدیریتی دولت از حوزه نان گفت: به طور قطع اعطای یارانه فسادآور است و زنجیره آرد و نان باید آزاد شود چرا که عرضه سه نرخی آرد جز فساد تبعات دیگری به دنبال ندارد. لذا دولت باید نسبت به آزادسازی آرد و نان نیز مانند سایر صنوف اقدام نماید.