مدیرکل شرکت غله خراسان شمالی در گفتوگو با غلات نیوز تأکید کرد:
ضرورت آموزش نانوایان به منظور ارتقاء کیفیت نان
اختصاصی/ سیدجلال موسوی بر ضرورت آموزش نانوایان تأکید کرد و خواستار پیگیری آموزش نانوایان از سوی دستگاههای متولی شد.
وی با اشاره به کیفیت متوسط نان در استان افزود: متأسفانه هم اکنون وضع کیفی نانها در حد متوسط است و شرایط ارتقاء کیفیت نانها در سطح استان مهیاست که از آن جمله میتوان به تولید آرد کیفی اشاره نمود. منتها بخشی از کیفیت نان ناشی از مهارت نانوایان است که این مسأله باید در دست بررسی قرار گیرد.
موسوی ادامه داد: متأسفانه ثبات چندین ساله نرخ نان و کاهش درآمد نانوایان در چند سال اخیر موجب شده شاطران حرفهای ما به شهرهای دیگر مهاجرت کنند و جای خود را به کارگران غیرمتخصص و غیرفنی بدهند.
تاریخ: يکشنبه ١٢ آبان ١٣٩٨ ساعت: ١١:٥٧
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|