صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  تدبیر برای برگزاری نمایشگاه نان، شیرینی و قنادان در کنار یکدیگر!

  اختصاصی/ سالانه نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات در کشورمان برگزار می‌گردد و محصولات قنادی هم اجزای جدانشدنی از شیرینی و شکلات هستند.

            

اما در دو سال اخیر صنف قنادان کشورمان از حضور در این نمایشگاه بین‌المللی صرف نظر کرده و به شرکت در نمایشگاه کوچک و ملی تخصصی قنادان اکتفا نمودند!
23 الی 26 مهرماه، دومین نمایشگاه ویژه قنادان کشور در هتل المپیک تهران برگزار شد، فارغ از اینکه برگزاری چنین نمایشگاه‌هایی به صورت تخصصی، توانمندی‌های یک صنف را زیر یک سقف و گردهم به اشتراک می‌گذارد و نیز می‌تواند زمینه رشد و توسعه را در صنعت مورد نظر فراهم آورد اما اگر از بعد دیگر نگاه کنیم، هزینه هنگفتی به چشم می‌آید که صرف برگزاری این نمایشگاه هرچند کو‌چک خواهد شد!
ضمن اینکه بازدیدکنندگان نمایشگاه نان و شیرینی و قنادان تقریبا از یک صنف هستند و از سوی دیگر شرکت‌کنندگان برای حضور در هر دو نمایشگاه باید هربار هزینه‌ای را به صورت جداگانه صرف کنند که در صورت ادغام نمایشگاه‌ها، در صرف وقت و هزینه صرفه‌جویی خواهد ‌شد؛ نمایشگاهی که برگزاری آن به تنهایی ضرورت چندانی ندارد و می‌تواند با نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ادغام شود. قطعا باتوجه به بعد بین‌المللی نمایشگاه صنعت نان یا نمایشگاه شیرینی و شکلات، اگر صنف قنادان در این فضای نمایشگاهی قرار گیرند، افزون بر گستردگی نمایشگاه به لحاظ بازدیدکنندگان تخصصی‌تر، می‌توانند از وجهه بین‌المللی آن نیز بهره‌مند شوند! چنان‌که حضور شرکت‌هایی در نمایشگاه قنادان به چشم می‌خورد که شهریورماه گذشته همین شرکت‌ها در نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات و ‌صنعت نان نیز حضور یافته بودند! ناگفته نماند که نمایشگاه شیرینی و شکلات و نمایشگاه ایبکس امسال به طور همزمان با یکدیگر در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شدند چراکه نان و شیرینی از یکدیگر جدانشدنی هستند.
علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: درواقع هدف اتحادیه قنادان تهران از برگزاری نمایشگاه قنادان کشور، یک نمایشگاه مستقل و کاملا تخصصی ویژه صنف قنادان بوده است و استقبال قنادان کشور از حضور در این نمایشگاه تخصصی بسیار فوق‌العاده و چشمگیر بود.
وی ادامه داد: البته طی یک دوره، قنادان ما در نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان شرکت کردند و اتفاقا نمایشگاه ایبکس بسیار پررونق شد حتی قنادان ما در یک دوره از نمایشگاه شیرینی و شکلات نیز حضور یافتند که به گفته مسئولین انجمن شیرینی و شکلات، پربازدیدترین سالن نمایشگاه، سالن ویژه قنادان بوده است.
رئیس اتحادیه قنادان تهران افزود: اگر سال آینده با برگزارکنندگان نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات به توافق برسیم، قطعا در این نمایشگاه حضور خواهیم یافت .
 بهره‌مند با بیان اینکه بعد تخصصی نمایشگاه برای صنف قنادان بسیار مهم است و نمایشگاهی که در مهرماه برگزار شد کاملا تخصصی بود، اظهار کرد: متاسفانه نمایشگاه شیرینی و شکلات از حالت تخصصی خارج شده و بیشترین بازدیدکنندگان این نمایشگاه، عامه مردم هستند. ما به دنبال برگزاری نمایشگاهی تخصصی هستیم و به همین خاطر ترجیح دادیم نمایشگاهی خودکفا و مختص به صنف قنادان برگزار کنیم.

خبرنگار : سیمین باقری

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٨ آبان ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٤٤

 


خروج




اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۱۴۹ up
chf فرانک سويس ۴۴,۶۹۷ up
sek کرون سوئد ۴,۵۷۹ up
nok کرون نروژ ۴,۴۶۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۸۸ up
inr روپيه هند ۵۵۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۳۵۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۴۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۳۲۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۰,۹۳۷ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۰۷ up
zar راند ۲,۵۰۷ up
try لير ترکيه ۶,۱۱۷ down
rub روبل روسيه ۵۹۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۲ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۶۹ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۸ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۳۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۷۰۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۵۰ up
cny یوان چين ۶,۰۰۰ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۲۵۸ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۵۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۹۸۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۷۴ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۷۱ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۱۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۳۶۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت