ناصرمعدلی، معاون شبکه همکاری‌های مؤسسه کیفیت رضوی در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: قرار است امسال مراسم روز ملی نان به صورت ویژه‌تری در مشهد برگزار گردد.
وی ادامه داد: این مراسم اواخر آبان‌ماه با حضور شرکت‌های تعاونی و اتحادیه‌های خبازان سراسر کشور و متولیان گندم، آرد و نان استان خراسان رضوی برگزار خواهد شد و هدف این است که مسئولین کل کشور در این مراسم حضور به هم رسانند. ضمن اینکه نانوایان نیز جزو شرکت‌کنندگان محوری این همایش خواهند بود. 
معدلی افزود: در مراسم روز ملی نان امسال، الگوی ارزیابی و رتبه‌بندی جدید واحدهای نانوایی معرفی خواهد شد. ضمن اینکه نانوایان برتری که توانسته‌اند بیشترین ارتقاء کیفیت را در واحدهای صنفی‌شان داشته باشند، تجلیل می‌شوند.
معاون شبکه همکاری‌های مؤسسه کیفیت رضوی گفت: همچنین یکی دیگر از برنامه‌های مراسم روز ملی نان امسال، معرفی و رونمایی از سامانه رتبه‌بندی مراکز تولید نان خواهد بود.