واکنش اتحادیهها به سهمیهبندی در سامانه آرد سایر مصارف
اختصاصی/ بیژن مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در گفتوگو با غلات نیوز با اظهار گلهمندی از عملکرد سامانه آرد سایر مصارف در راستای تخصیص سهمیه آرد واحدهای آزادپز گفت: متاسفانه سهمیه نانوایان آزادپز مدام در حال تغییر است و هر ماه سهمیه متفاوتی برای نانوایان در سامانه تعریف میکنند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران افزود: شرکت بازرگانی دولتی رسیدگی به این مساله را به شرکت غله و خدمات بازرگانی واگذار کرده و شرکت غله نیز باید وضعیت سهمیهبندیها را در سامانه اصلاح نماید.
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان صنعتی هم که پیش از این به محدودیت سهمیه آرد تولیدکنندگان نان صنعتی در سامانه آرد سایر مصارف گلهمند بود، با تاکید بر اینکه متاسفانه این مشکل همچنان وجود دارد، خاطرنشان کرد: تولید یک واحد بزرگ نان صنعتی در یک ماه به بیش از هزار تن میرسد اما در سامانه جدید به تولیدکننده فقط اجازه خرید 8 تن در ماه داده شده که این مساله متاسفانه باری را به مشکلات تولیدکنندگان نان صنعتی اضافه کرده است.
محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم تهران هم به وضعیت سهمیهبندی نانوایان در سامانه آرد سایر مصارف معترض بود و در این خصوص به خبرنگار ما گفت: قبل از ایجاد این سامانه جدید، نانوایان حجیم میتوانستند از 10 کارخانه که کیفیت آردشان پاسخگوی نیاز نانهای فانتزی بود، آردشان را تامین کنند اما متاسفانه با راهاندازی سامانه، سهمیه گندم این کارخانهها محدود و به مراتب میزان تولید آردشان هم کاهش یافته و متاسفانه نانوایان ما مجبورند به سراغ کارخانههایی بروند که تخصصی در تولید آرد حجیم ندارند و این مساله بر کاهش کیفیت نان نیز اثرگذار بوده است.
به گفته کرمی، علاوه بر این، هرماه به دلایلی نامعلوم تغییراتی نیز در میزان سهمیه نانوایان ایجاد میشود و این مساله نانوایان حجیم را در تامین ماده اولیه آرد سردرگم کرده است.
تاریخ: شنبه ٦ بهمن ١٣٩٧ ساعت: ١١:٤٥
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|