صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  رؤسای اتحادیه‌های نانوایان چقدر در صنف خود موثر بوده‌اند؟!

  اختصاصی/ طبق قانون در هر شهری که واحدهای صنفی با فعالیت‌های شغلی مشابه وجود داشته باشد، افراد صنفی به منظور حفظ و حمایت از حقوق صنفی خود و پیشرفت اقتصاد شهری با رعایت قانون کار، یک اتحادیه صنفی با تعریف یک سری وظایف و اختیارات تشکیل می‌دهند.

            

در حوزه نان در کنار همه وظایفی که در قانون برای اتحادیه‌های صنفی تعریف شده، ایجاد تسهیلات لازم به منظور آموزش عمومی و حرفه‌ای و هنری افراد صنفی مستقلا یا با کمک سازمان‌های دولتی و خصوصی هم ذکر شده است؛ مساله‌ای که در برخی از اتحادیه‌های نانوایان عملا مشاهده نمی‌شود.
بنابراین اتحادیه‌های صنفی نانوایان به عنوان هدایت‌کننده این صنف بر اساس یک سری قوانین در هر استان، شهر و کشور تشکیل و یک نفر ریاست این اتحادیه‌ها را در دست می‌گیرد  و رئیس اتحادیه باید هدایت‌کننده صنف خود باشد. 
این درحالی است که روسای اتحادیه‌های نانوایان وظایف خود را فقط در حد ارائه مشکلات نانوایان به مسئولین جهت تصمیم‌گیری‌های صنف عنوان می‌کنند و می‌گویند اتحادیه‌ها به عنوان کانالی میان دولت و نانوا هستند و مصوبه‌ها و دستورالعمل‌های دولت را به نانوایان انتقال می‌دهند و در تعیین و تصویب آن‌ها هیچ نقشی ندارند. 
طبق ادعایی که روسای اتحادیه‌های نانوایان می‌کنند، جایگاه اتحادیه‌ها نسبت به قبل در میان مسئولین  بسیار کمرنگ شده و عملا از تجربیات اتحادیه‌ها در ابلاغ مصوبه‌ها هیچ استفاده‌ای نمی‌شود. 
شاید یکی از دلایل این موضوع، حساسیت حوزه گندم آرد و نان باشد. رؤسای اتحادیه‌ها معتقدند اگر دولت آن‌ها را هم در تصمیم‌گیری‌ها شریک کند، قطعا با توجه به اشراف و تجربیاتی که بر حوزه تخصصی نان دارند، می‌توانند به حل مشکلات دامنگیر این صنعت، کمک‌های شایانی کنند.
اما سوال اینجاست که اتحادیه‌های نانوایان از ابتدای روی کار آمدن تاکنون چقدر تواسته‌اند باری از روی دوش صنف خود بردارند و حلال مشکلات باشند، چقدر توانسته‌اند راهکاری را برای حل مشکلات صنف به مقامات دولتی تصمیم‌گیرنده ارائه دهند و چقدر به وظایف خود به درستی عمل کرده‌اند؟
به فرض مثال یکی از وظایف اتحادیه‌ها، برگزاری دوره‌های آموزشی برای نانوایان است. مساله‌ای که مدت طولانی است در بسیاری از نقاط کشور تعطیل شده و اتحادیه‌ها دلیل آن را در اختیار نداشتن بودجه عنوان می‌کنند.
در نهایت به این نتیجه می‌رسیم که اتحادیه‌ها نمی‌توانند صنف را ساماندهی کنند و یا اینکه اختیاراتی در این حوزه ندارند.
اگر ساماندهی صنف از عهده اتحادیه‌ها بر نمی‌آید، بهتر است مدیریت صنف نانوایان را به یک واحد دیگر بسپارند و اتحادیه‌ها حتی دیگر وجود خارجی هم نداشته باشند! اما اگر اتحادیه‌ها در تصمیم‌گیری‌های کلان مربوط به صنف نانوایان می‌توانند مهم و اثرگذار باشند پس دولت باید جایی هم برای آن‌ها در تصمیم‌گیری‌هایش باز کند.  

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٨ مهر ١٣٩٧        ساعت:     ١٢:٢٣

 


خروج




مشکل صادرات گندم روسیه و قزاقستان به ایران حل شد

ایران، روسیه و قزاقستان یادداشت تفاهم همکاری در تجارت گندم امضا کردند که به موجب آن مشکل مالی صادرات گندم به ایران حل شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۱۱/۲۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۳۳۱ up
chf فرانک سويس ۴۱,۹۷۱ up
sek کرون سوئد ۴,۵۱۸ down
nok کرون نروژ ۴,۸۵۹ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۱ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۱۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۹۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۲۶۵ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۶۳۴ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۳۲۳ down
zar راند ۳,۰۷۶ down
try لير ترکيه ۸,۰۰۳ down
rub روبل روسيه ۶۳۸ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۷۸۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۸۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۵۰,۳۷۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۶۳ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۷۰۸ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۵۸۶ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۴۳۵ up
cny یوان چين ۶,۲۲۹ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۳,۱۴۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۲۲ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۸۴ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۵۱ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۳۲ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۸۶۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۰۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۶۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۴۴۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۵۴۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:
گمرک جمهوری اسلامی ایران شرایط واردات گندم عبور موقت را تسهیل بخشد سیف در گفت‌وگوی اختصاصی با غلات نیوز تأکید کرد:
کیفیت پایین گندم‌های دریافتی از سیلوی بخش خصوصی مدیرعامل کارخانه آرد کرج (کردان):
87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس