به گزارش غلات نیوز و به نقل از شورای بین‌المللی غلات (IGC)؛ به دلیل کاهش پیش‌بینی‌شده در تولید ذرت در آرژانتین و جنوب صحرای آفریقا و همچنین افت برداشت گندم در روسیه، اوکراین و ایالات متحده، این شورا پیش‌بینی ماهانه خود را با کاهش ۱۰ میلیونی تن کل غلات برای سال ۲۰۲۴-۲۵ تجدید کرد.

در آخرین گزارش بازار غلات این نهاد در ۲۳ می منتشر شد، کل تولید غلات را ۲.۳۱۲ میلیارد تن پیش‌بینی کرد که هنوز ۱ درصد بیشتر از کل پیش بینی شده در سال جاری است.

شورای بین‌المللی غلات با اشاره به کاهش جزئی در تولید ذرت به ۱.۲۲ میلیارد تن اعلام کرد: میزان کاهش ذرت نسبت به سال گذشته کمتر خواهد بود. البته برآورد می‌شود که رشد مصرف نسبتاً ملایم باشد و با افزایش ۹ میلیون تنی به ۲.۳۲ میلیارد تن برسد که شامل مصرف مواد غذایی، خوراک و صنعتی غلات می‌شود.

به گفته این شورا، انتظار می‌رود ذخایر غلات به پایین‌ترین حد در ۱۰ سال گذشته یعنی ۵۸۰ میلیون تن برسد که در نتیجه کاهش گندم و ذرت رخ می‌دهد. همچنین، موجودی صادرکنندگان به ۱۴۲ میلیون تن خواهد رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳ درصد کاهش داشته است.

این گزارش خاطرنشان کرد که با پیش‌بینی افزایش تولید در ایالات متحده، برزیل و آرژانتین، تولید جهانی سویا با ۶ درصد افزایش به رکورد ۴۱۴ میلیون تن در سال‌های ۲۰۲۴-۲۵ می‌رسد. با این حال، پیش بینی می‌شود مصرف سویا نیز با ۶ درصد افزایش به رکورد ۴۰۴ میلیون تن برسد.

همچنین، طبق این برآورد میزان تولید برنج برای سال آینده با تولید جهانی ۵۲۳ میلیون تن پیش‌بینی شده است.

انتظار می‌رود مصرف گندم (۸۰۱ میلیون تن) برای دومین سال متوالی از تولید (۷۹۵ میلیون تن) پیشی بگیرد و ذخایر به ۲۶۰ میلیون تن کاهش یابد که پایین‌ترین سطح از سال ۲۰۱۸-۲۰۱۹ است.

شاخص قیمت غلات و دانه‌های روغنی IGC نسبت به ماه قبل ۹ درصد افزایش یافت که عمدتاً به دلیل افزایش شدید قیمت گندم، سویا و جو بود. شاخص قیمت ماه می همچنان ۵ درصد کمتر از ماه مشابه در سال ۲۰۲۳ است.