صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  آینده‌ای نامعلوم که با اجرای طرح هوشمندسازی در انتظار صنعت نان است...

  اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، چندی پیش جلال، مشاور وزیر اقتصاد در هفتمین همایش سالانه صنعت آرد ایران اظهار نمود که آزادسازی می‌تواند نقطه نهایی صنعت آرد و نان باشد اما راهکار نیست و رسیدن به این نقطه، معضلاتی دارد!

            


برمی‌گردیم به سال‌های 1389 تا ابتدای دهه ۹۰ که صنعت نان، آزادسازی را تجربه کرد. بعد از آنکه مجدداً یارانه به نان بازگشت، قرار بود هرسال۲۰ درصد از صنعت نان از نظام یارانه خارج و نهایتا آزادسازی صنعت نان به طور همیشگی اتفاق بیفتد که متأسفانه به دلایل مختلفی من‌جمله تغییر دولت‌ها و به دنبال آن تفاوت سیاست‌گذاری‌ها نه تنها آزادسازی کامل اتفاق نیفتاد بلکه هرسال به مبلغ کلان یارانه در این صنعت افزوده شد!
تا اینکه در دولت سیزدهم، طرح جدیدی برای صنعت نان کشور مطرح گردید، اگرچه که هنوز هم شاکله طرح به طور کامل مشخص نیست و ابهاماتی دارد اما طبق آنچه ابتدا وزارت اقتصاد به عنوان متولی مطرح کرد، قرار بود طرح هوشمندسازی یارانه نان نهایتاً به آزادسازی منجر شود اما گویا اهداف نهایی دولت از اجرای طرح هوشمندسازی که البته فعلا هم نیمه‌کاره رها شده و فقط در حد نصب کارتخوان‌های هوشمند در نانوایی‌ها باقی مانده، به طور ناگهانی تغییر کرد که به گفته جلال در همایش چند روز گذشته، گویا از آزادسازی صنعت آرد و نان، فعلاً خبری نیست!
با صرف نظر از این موضوع مهم که وزارت غیرمتخصص اقتصاد در حوزه نان، با طراحی و اجرای طرح هوشمندسازی یارانه، سکانداری صنعت حساس و مهم نان را آن هم بدون مشورت با پیشکسوتان و افراد باتجربه و متخصص صنعت آرد و نان به دست گرفته است، به نظر می‌رسد نتیجه‌ای نامعلوم و رو به شکست در انتظار طرح هوشمندسازی باشد چرا که گویا دولت و خصوصاً متولیان طرح هنوز برنامه‌ای مشخص برای طرح مذکور تعریف نکرده‌اند!
صنعت نان کشور متولی ثابت و آگاه ندارد و این قصه سال‌ها است که تکرار می‌شود اما گوش شنوایی هم وجود ندارد! نبود متولی، ضربه‌های بسیاری را به صنعت نان وارد نموده و چه بسا بسیاری از این ضربه‌ها در طول سال‌ها و دوره‌های مختلف، جبران‌ناپذیر بوده است!
حالا سؤال ما از مسئولین و متولیان محترم طرح هوشمندسازی این است که آیا بهتر نبود به جای صرف سرمایه کلان برای نصب کارتخوان هوشمند در نانوایی‌ها، صنعت آرد و نان را آزاد می‌کردید؟! قطعاً در اجرای طرح آزادسازی، دیگر اصلاً نیازی به کارتخوان‌های هوشمند نبود و سرمایه هنگفت دولت در این مسیر هدر نمی‌رفت!
سؤال دیگر اینکه بالأخره چه آینده‌ای در انتظار صنعت نان است؟! حالا که کارتخوان‌ها را در نانوایی‌ها نصب کرده‌اید، چرا سریع‌تر تکلیف طرح را روشن نمی‌کنید؟! آیا قرار است طرح هوشمندسازی نهایتاً تنها یک آزمون و خطا باشد و دولت به دنبال طرح دیگری برای اجرا در صنعت نان بگردد؟!

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢١ آبان ١٤٠١        ساعت:     ١٠:٥٥

 


خروج




پربازدیدترین

کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی

تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۶۹۰ down
chf فرانک سويس ۴۵,۹۱۴ up
sek کرون سوئد ۴,۰۲۸ up
nok کرون نروژ ۴,۲۰۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۶۴ up
inr روپيه هند ۵۱۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۶۴۸ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۵,۶۷۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۲,۴۸۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۱۰۱ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۹۹ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۲۶ down
zar راند ۲,۴۴۷ up
try لير ترکيه ۲,۲۳۳ eq
rub روبل روسيه ۵۹۹ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۹ down
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۶۸۲ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۲,۰۰۹ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۹,۵۵۵ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۴۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۰۵۷ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۶۵۷ up
lyd دينار ليبی ۸,۸۲۵ down
cny یوان چين ۶,۲۳۰ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۵۳۵ down
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۱۹۸ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۸۵۶ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۲۱ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۹۱۲ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۰۳ up
afn افغانی افغانستان ۴۶۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۷۳۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۷,۱۵۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۳ down
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۷ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سیلو
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...