مدیرعامل کارخانه گل آرد زاگرس:
تامین گندم کیفی، دغدغه ما است
اختصاصی/ بهادر هادیزاده با بیان اینکه تامین گندم باکیفیت، دغدغه اصلی ما است، اظهار کرد: غالبا درصد افت و سنزدگی گندمهایی که تحویل میگیریم، بالا است و این موضوع، تعادل و ثبات کیفیت آرد را به هم میریزد.
هادیزاده با تاکید بر اینکه تخصیص گندم مطلوب به استان زنجان برای اختلاط کیفی، بسیار ضروری است، تصریح کرد: با شرایط و کیفیتی که گندمهای تولیدی استان زنجان دارد، مگر اینکه ما با معجزه بتوانیم آرد باکیفیت تولید کنیم!
مدیرعامل کارخانه گل آرد زاگرس بیان کرد: تنها ۳۰ درصد از فرایند استحصال آرد، متاثر از تجهیزات آسیابانی است و ۷۰ درصد از کیفیت آرد به کیفیت گندم مربوط میشود بنابراین باتوجه به نقش اساسی ماده اولیه گندم در کیفیت آرد، ضروری است که به موضوع تخصیص گندم کیفی به کارخانههای آرد، توجه شود.
تاریخ: سه شنبه ٢٥ خرداد ١٤٠٠ ساعت: ٠٩:٢٧
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|