رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خوزستان در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: آسیابانان، خریدار گندم کیفی هستند اما متأسفانه مراکز تعاون روستایی، گندم را وزنی می‌خرند و به استاندارد افت گندم‌ها در این مراکز توجهی نمی‌شود و این مسأله موجب می‌گردد کشاورز به تحویل گندم با افت بالا عادت کند.
وی ادامه داد: با سختگیری در خرید تضمینی گندم باید کشاورزان را به سمت خرید کیفی تشویق کنیم. متأسفانه خرید وزنی گندم فارغ از فاکتور کیفیت، دولت را متحمل ضرر مضاعف می‌کند.
رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خوزستان با تأکید بر اینکه  اغلب مراکز تعاون روستایی، غیراستاندارد هستند، خاطرنشان کرد: کاهش کیفیت و افزایش افت گندم‌ها، از جمله ضررهایی است که ورود شبکه تعاون روستایی به خرید تضمینی گندم برای دولت دارد. کرایه حمل مضاعفی را که آسیابان بابت حمل گندم از مراکز تعاون روستایی می‌پردازد، دولت به کشاورز پرداخت کند تا گندم را از مزرعه مستقیماً تحویل مراکز استاندارد دهد و به تدریج تعاون روستایی از چرخه خرید تضمینی حذف گردد.
علیرضایی خاطرنشان کرد: فصول برداشت گندم در خوزستان، همراه با بارندگی است و سال‌ها است می‌گوییم نگهداری گندم در فضای روباز، به کیفیت و سلامت آن آسیب می‌زند.