اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به طرح جدید دولت گفت: در بخشنامه جدید اعلام شده که خبازان باید در راستای طرح جدید دولت، در سایت ثبت نام کنند و هم‌اکنون در حال ثبت نام هستند و ما نیز منتظریم ببینیم با طرح جدید، چه اتفاقی برای صنف خواهد افتاد!
وی افزود: در این طرح، قرار است آرد از کیسه‌ای 34 هزار تومان به بالغ بر 600 هزار تومان برسد که در این صورت نانوایان نیازمند سرمایه اولیه‌ای بیش از 90 میلیون تومان برای خرید آرد خواهند بود و اگر دولت سرمایه اولیه را در اختیار نانوایان قرار ندهد، قطعاً در تامین آرد دچار مشکل خواهند شد.
اسدی با اشاره به مشکلات نانوایان صنف حجیم و نیمه‌حجیم برای تامین آرد بیان کرد: در حال حاضر، نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم سرمایه اولیه برای خرید آرد ندارند و متأسفانه دلالان به این حوزه وارد شده‌اند و آرد را به صورت امانی به واحدهای حجیم تحویل می‌دهند و در پایان ماه، هزینه آرد را با سودهای 20 درصدی دریافت می‌کنند.